精華區beta C_Chat 關於我們 聯絡資訊
看到推文說到,很多人做菜都不試味道 但舉個經驗談...有試味道也不一定好吃...我弟是廚師做西餐的,我不知道西餐哪一個國 家味道特別重鹹,有次他帶牛排回來,很開心有牛排!之後他還學電視這樣撒鹽 https://i.imgur.com/ExQZtlc.jpg 然後神奇的事情發生了...一個廚師底子的人...讓我吃牛肉吃出大海的味道(字面意義) 我問他會不會覺得有點太鹹,他說不會他們餐廳都這樣...我說我可以加番茄醬嗎(太鹹 要用這個蓋味道)他說不行太破壞食材...最後一大盤牛肉他一人吃掉了。 有時候不是料理白痴...而是味覺已經跳軌了... 我自己做菜也很難吃,我永遠記得那年炒飯我把奶油丟下去炒,出了一個油膩到不行的炒 飯... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.82.212.186 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1546735096.A.88F.html
diabolica: 最後一行是==?01/06 08:39
符合原po我有料理白痴屬性0.<,只差我不是女的
aulaulrul4: 你弟是開餐廳的...這樣牛排總覺得是你味覺的問題(?)01/06 08:43
不是阿...太鹹這問題我吃外面其他店都還好,就那牛排讓我想到游泳喝到海水的幻覺。
kirarajump: 奶油炒飯可行吧,我自己弄過就滿好吃的,你可以再試01/06 08:44
kirarajump: 試看01/06 08:44
怕...超油,還沒味道...
lulanee: 炒飯沒味道是忘記加鹽吧xd01/06 09:04
我以為當時丟的奶油夠鹹不用加鹽,然後加顆蛋...結果...
s310213: 也做過很失敗的奶油炒飯= =… 01/06 09:12
s310213: 在這看到同路人真欣慰xd01/06 09:12
奶油炒飯看來是新手菜XDD
CrossXAngel: 因為需要男主教她瘋狂做菜01/06 09:39
你是不是回錯了XDD,這文章都男人怎麼瘋狂做菜XDD
papertim: 好險我有自知之明只煮水餃01/06 09:54
水餃、湯包、泡麵!然後粥!反正我不知道白飯加水怎控制,不是太生就太軟,乾脆水加 多點變粥(‧ω‧)b
h0103661: 男人不行?我看你需要更多的指導01/06 10:00
偽娘可以但我弟不穿女裝,雖然他長得蠻好看的,浪費了那纖瘦的54kg172cm的身材。
BsLog: 跪求原po弟穿女裝 穿一次或許就回不去了(炸01/06 10:18
我不想多個娣娣...
cplusplus426: 也可能是你口味比較特別01/06 10:33
驚人的事實!?
sagarain: 番茄醬不是更鹹嗎01/06 10:36
kirbycopy: 用番茄醬蓋鹽味 我覺得是你味覺問題 01/06 10:43
spfy: 番茄醬本身也是鹹的... 01/06 10:43
是我真的壞了?番茄醬酸酸甜甜的阿...
spfy: 它是酸甜的 但裡面有鹽分 和番茄比很明顯 加下去應該會更鹹01/06 10:48
那不就好險我弟不給加,不然會死人= = ※ 編輯: alucard6310 (115.82.212.186), 01/06/2019 10:50:26
bc0121: 番茄醬的鹹比較像是提出鮮味用的,而且據說有些人其實分 01/06 11:08
bc0121: 不太清酸跟鹹 01/06 11:08
tworpg12: 要去除鹹味加番茄醬真的不行 01/06 19:09