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麵糰發酵後醒麵時會膨脹 雖然是揉一小糰下次用 如果每次都比上次多加一點 這樣1600年會膨脹到什麼程度啊? 那假設從1600年就發酵到現在會怎樣啊? 如果1600年間都一直在揉麵 麵糰還會那麽好吃嗎? 純粹好奇而已 有麵糰的專業人士可以回答下嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.13.2 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1552789578.A.AFB.html
chigo520: 發酵的能量是那塊麵 面被酵母菌吃光了就不會發酵了= = 03/17 10:29
shintz: 沒吃掉的話 現在就是老麵宇宙了 03/17 10:30
chigo520: 而且麵也不能一直柔 出太多筋根本吃不下去 03/17 10:32
s111228s: 靠腰一個麵包放1600年還能吃嗎幹 03/17 10:34
lunawalker: 1600年的麵包埃及那邊應該有...脫水的麵包乾吧XD 03/17 10:38
Pochafun: 據說中國大饑荒時,有人把遺蹟出土的雜糧包吃掉了XD 03/17 10:55
likeaprayer: 飢荒的時候連土都吃了 那個當然保不住 03/17 11:11
REDF: 我外公有經歷過文革 不只是吃土 而且覺得土好吃 03/17 12:50
apple00: 大饑荒另一個醫學成就就是第一次中國醫學院能完整紀錄人 03/17 16:20
apple00: 的餓死過程 03/17 16:20
apple00: 嚴格來說沒有餓死這種死法 唯一死法全都是器官衰竭加脫水 03/17 16:21
apple00: 03/17 16:21
apple00: 第一週沒進食身體會開始消化身體脂肪 第二週開始消化肌肉 03/17 16:23
apple00: 組織 第三週會開始消化器官導致衰竭 03/17 16:23