Re: [閒聊] 小單根本就是被搓掉的吧？

[t13thbc (the 13th black cat)]

※ 引述《starfishkira (死搭魚)》之銘言：
: 小單的麵非麵
: 有麵之實，無麵之形
: 其他人的麵非麵
: 有麵之形，無麵之實
: 明明小單在某種意義上也達成了麵非麵
: 卻被說成是
: 平淡的創意，卻企圖以華麗的表演來掩飾
: 媽的
: 那個整天秀黨證的後來還不是差不多
: 拿豆芽菜插一隻雞出來就叫水晶鳳凰
: 這樣看起來小單根本就是被搓掉的吧？
說真的如果本質是麵粉 形狀改變 那根本一堆料理都行了
麵包 饅頭 包子 點心類全部入選 解師傅表示 麵點王羅根躍躍欲試

所以 以別的材料做出細麵的形狀 才是真的能考驗料理人的工夫吧
搞清楚這可是特級廚師考試中 最嚴格的廣州考試 而且雷夫人可是號稱出了名的嚴格
所以題目往難的方向想就對了



--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.231.142
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1552966764.A.9C3.html
推 laladiladi: 眷村菜那種烙餅切細拿去當麵炒的算嗎
→ bigcho: 另一個米粉就米粉 裝甚麼麵非麵
→ ilovelol: 結果小當家拿米粉參加西安麵食大賽
推 toulio81: 就出題亂出啊！根本沒邏輯，你寫程式寫個這種條件結果電
→ toulio81: 腦跑出一堆披薩、麵包，你是會怪電腦還是怪自己蠢？
→ toulio81: 我是主管看到這種怪電腦的工程師就直接讓他回家吃自己
→ erisiss0: 人家題目就是要麵型不是麵，不是麵粉作其他料理阿
→ erisiss0: 想也知道考官不能出這種用麵粉都算過關的道理
→ erisiss0: 還是個作起來最偷懶的貓耳朵，如果他作的是很花功夫的
→ erisiss0: 說不定還可以給他過...
→ erisiss0: 比方把一碗麵的湯頭，佐料全部作成燒賣。明明不是麵吃
→ erisiss0: 了像吃了整碗麵一樣說不定還能過關
推 amaranth: 題目可沒說哦，真要說是出題不明確
→ amaranth: 如果是現代搞這種見鬼題目一定上報
推 silverair: 題目根本沒說要麵型，只有說麵非麵而已Y
→ silverair: 麵型非麵粉、麵粉非麵型本來就隨人解釋，如果說米粉叫
→ silverair: 做工夫的話，貓耳朵也是功夫阿。