Re: [閒聊] 現實中真有人會煮菜煮成黑暗料理嗎?

[teariceguo (八十歲老頭)]

我家老爸也是黑暗料理界的能手。他其實平常正常煮出來的東西都很正常，但他心血來潮
的實驗成功就......


案例一：醃漬西瓜皮

某個夏天家裡吃完西瓜多了好幾片西瓜皮，秉持著不浪費的精神，老爸他本人把西瓜皮（
不含最外面的硬皮）切片醃漬之後煮成排骨湯。

一開始我覺得這還挺正常的，直到我晚餐喝完湯走進廚房看到一鍋發著白霉的神秘液體。

我當下覺得有點不對勁，問了一下得到的回答是：「喔！那是我的特製醃料，是特製烏醋
拿來醃西瓜的！」

我：...那不就是發霉的烏醋嗎！

爸：你不懂，那個白霉是......

我：忽略碎碎念把白霉醋倒掉，避免他變成陳年老霉醋。

順帶一提，喝完那鍋湯我家四個人似乎都沒出現異狀，真是可喜可賀（？）


案例二：太陽蛋

某個炙熱的午後，這位富有好奇心的中年男子想著：「那個太陽可以煎蛋的都市傳說到底
是不是真的呢？」

於是他就蹲在太陽下面，放了個鐵盤等鐵盤變熱，在鐵盤上打了顆蛋，觀察蛋會不會熟。

他最後得到的是半生不熟的蛋黃跟薄膜化（？）的蛋白。當他問我要不要吃的時候我堅定
的拒絕了。


案例三：香料料理

家裡偶爾會種些香菜、宛孜、迷迭香等作物，於是老爸有時候會進入香菜狂熱模式（尤其
是產季）

狂熱模式常會出現的有：煎蛋

一整碗的宛孜、香菜、或是辣椒扮上一點蛋去煎，成品通常代言濃郁的香料味，跟直接吃
香料有九成像。

另外還有常見的宛孜排骨湯、香菜排骨湯。

料理流程為：

爸：恩...蘿蔔排骨湯蔬菜不夠，加點香菜好了！丟一把，再丟一把，好像不夠多？

我：等等你的蘿蔔排骨湯為什麼這麼綠啊......


從小在黑暗料理的熏陶下，我的料理觀似乎慢慢的偏移了，之前跟朋友聊到料理一些我覺
得很有創意的東西他們都覺得很黑暗。不過我覺得我的料理雖然偶爾會失敗，整體還是挺
正常的！


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 172.56.12.145 (美國)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1560869249.A.E15.html
※ 編輯: teariceguo (172.56.12.145 美國), 06/18/2019 22:49:11
噓 gox1117: 常啦幹
改
※ 編輯: teariceguo (172.56.12.145 美國), 06/18/2019 22:50:46
推 gamania0515: 香菜很讚
你應該不會想喝一碗每一口都吃得到香菜，變成香菜形狀的蘿蔔排骨湯吧
※ 編輯: teariceguo (172.56.12.145 美國), 06/18/2019 22:53:59
※ 編輯: teariceguo (172.56.12.145 美國), 06/18/2019 22:54:44
推 gamania0515: 身體可以接受
→ gamania0515: 但你爸真的...很有想法(奇怪的
被他這樣養大的我在學校都被當成怪人，跟其他人的常識形狀長得不太一樣
※ 編輯: teariceguo (172.56.12.145 美國), 06/18/2019 23:02:28
推 zader: 第一點別開大火，第二點別亂灑鹽跟糖
糖跟鹽的容器長不一樣，不過偶爾會把醬油跟烏醋搞混（？）
推 lexmrkz32: 你爸做完菜是不是都會說句招待不周?
他沒有某前二席那麼帥
※ 編輯: teariceguo (172.56.12.145 美國), 06/18/2019 23:07:41
推 reyes2222: 九層蛋好吃，所以我想加一些香料應該不錯
那不是香料炒蛋的等級，那是香料八蛋汁二的比例喔
→ laigeorge89: 香菜湯，阿斯
噓 aceapple: 香菜超噁
推 jason1515: 香菜讚 不管哪個都是
推 qd6590: 香菜湯我應該可以
推 DarkFantasia: 香菜湯可以，好ㄘ
推 fragmentwing: 案例一笑出來
香菜湯佐蘿蔔排骨的接受度意外的高？
※ 編輯: teariceguo (172.56.12.145 美國), 06/19/2019 00:43:26
推 newgunden: 香菜多一點不就變成綠醬了嘛?
→ fantasyhorse: 老實說 香菜湯我可以QQ....
推 zoe000: 我懷疑你爸跟我爸有血緣關係http://tinyurl.com/yymtp3cd
→ zoe000: 他以前種香菜的時候也常弄這種湯 除了香菜跟丸子以外什麼
→ zoe000: 都沒有 香菜多到筷子插下去差點攪不動...
→ iamcnc: 宛孜是啥？