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拉麵或煎餃配炒飯或飯糰這種非常普遍,但感覺還好,就算在台灣這樣吃也不會特別奇怪吧 就像點兩樣分量各半這種感覺 我在公司餐廳看過最震撼的是種叫做そばめし的東西 炒麵麵包的進化版,可以自己估狗看看是啥 吃了一次覺得滿難吃的沒試過第二次 話說其實傳統味的日式炒麵我覺得都很難吃,都是那種不知到啥醬的味道 只喜歡吃鹽味的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.239.71.217 (日本) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1564712793.A.820.html
michaelchen1: 日式炒麵醬油都加不用錢的- -我也覺得很難吃 08/02 10:27
miaobee: 是不是那種很酸又甜的味道 08/02 10:30
s678902003: 真的,樓上說的那種味道,吃了覺得不習慣 08/02 10:32
pinqooo: 炒麵醬酸酸的 08/02 10:34
woody78963: 我喜歡那個味道耶 08/02 10:35
devilkool: 喜歡日式炒麵的醬汁+1 08/02 10:39
miaobee: 炒麵有吃過兩種,一種就是酸甜很難接受,一種是濃鹹的 08/02 10:40
miaobee: 後者會吃上癮 08/02 10:40
dokutenshi: 伍斯特醬吧 記得日式炒麵都會加這個當做調味 08/02 10:41
qize1428: 就照燒的味道吧,我無法習慣照燒的鹹甜味,鱔魚意麵那種 08/02 10:44
qize1428: 反而可以 08/02 10:44
kumafez: 台灣也有炒麵飯阿 112市場裡面有賣 就吃飽足感的 08/02 10:45
shamanlin: 日式炒麵跟大阪燒醬汁好像都不用錢,鹹死人不償命.... 08/02 10:53
Kapenza: 炒麵醬自己調的話大概就伍斯特醬加一些醬油 08/02 10:55
Kapenza: 基本上伍斯特醬,豬排醬,章魚燒醬,炒麵醬可以用鹽或醬 08/02 10:59
Kapenza: 油或蕃茄醬調整後相互通用的樣子 08/02 10:59
Satoman: 一般炒麵醬是用中濃醬,就日式伍斯特醬的濃稠版 08/02 11:13
Satoman: 豬排醬是更濃的版本,拿來炒麵得補一些水或其他醬料稀釋 08/02 11:14
Satoman: 我挺喜歡那個酸味的,只是日式炒麵本來的作法太乾 08/02 11:14
silencedance: 日本很愛用那種醬 關西麵粉類小吃幾乎都有XDDD 08/02 11:19
oba5566: 炒麵飯台南也有 還不錯吃啊 08/02 11:22
claireys18: 日本很多醬都超難吃 吃得超難過 08/02 11:26
qize1428: 日本很多泡麵也難吃,不知道有些人在吹什麼== 08/02 11:30
MickeyHowl: 放心吧,下次就有 珍珠炒麵麵包了 08/02 12:02
astrayzip: 順帶一提伍斯特醬跟烏醋同源 08/02 12:04
arcanite: 日式炒麵有酸味 做得合台灣口味的少 08/02 12:08
fffink1689: 下次你可以用黑烏醋做日式炒麵報復他們 08/02 13:19
ChikanDesu: 炒泡麵屌打 08/02 13:25
bluejark: 基底都是伍斯特醬 比較講究的店會再調過 08/02 14:44