Re: [問題] 為什麼反而美食作品很少開主題餐廳？

[likeaprayer (Dreamlover)]

※ 引述《su850206 (Arrows)》之銘言：
: 如題 現在會跟餐廳合作或是直接開主題餐廳的幾乎都是校園或者奇幻或異世界題材
: 為什麼沒事作品很少在現實開主題餐廳
: -----
: Sent from JPTT on my OPPO CPH1917.

從幾個層面來看:

一、市場與商機太小

    料理，或說是美食漫畫，在動漫領域中屬於小眾市場的流派。從oricon的銷售榜可以
發現，這類漫畫鮮少能進TOP50週榜，過10萬本的作品更是罕見，代表客群相當侷限。如此
一來，在現實中以這類IP舉辦活動或主題餐廳，很難有足夠的客源支持。

(但這並不表示料理漫畫數量少，去日亞稍微搜尋一下就知道，近年料理漫畫多到看不完
。台灣有進的可能才5分之1不到，有出到完結的更少。)


二、題材不適合

    雖然料理漫畫是以食物為主題的創作，但不適合以餐廳做為活動主軸，這點與料理漫
畫的內容類型有關。料理漫畫有幾個類別，最主要的就是日常系，這也是目前料理漫畫數
量上佔壓倒性優勢的類別。

    日常料理漫畫以主角的生活與飲食為題，包括料理過程的實作系、呈現滿足吃相的食
慾系。這類主題的料理來源，幾乎都是隨處可見的菜色與食物，或是向實際存在店家取材
的菜餚。這種情況下，料理內容可以說毫無吸引力，若IP又不夠強，很難有顧客。

    目前退居次要類別的，是傳統王道競賽類型的料理漫畫。這類漫畫如食戟等加入少年
漫畫的熱血特色後，人氣能和其他類型的漫畫媲美，所以客群不是問題。問題在於這類作
品的料理，很多是超越現實的空想系，即使是現實存在的菜餚，其食材成本與人工也難做
為商品推出。

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.33.77.163 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1574601089.A.509.html
→ hatsuka5566: 食戟算哪一項？
→ likeaprayer: 有提到喔 食戟是競賽類型
推 hatsuka5566: 喔喔 看到了xd
→ likeaprayer: 還有一種是長篇以料理相關知識為主的類別
→ likeaprayer: 但因為跟主題無關我就沒寫了
→ arcss: 食戟絕對是2...
推 bestteam: 迷宮飯算美食漫畫嗎
→ likeaprayer: 迷宮飯我會歸類為特定主題系 這類作品通常料理也是
→ likeaprayer: 主角之一 但還包含特殊主題 像山與食慾與我 同時兼容
→ likeaprayer: 登山跟料理 迷宮飯則是奇幻冒險跟料理 料理的風格
→ likeaprayer: 屬於空想系
推 lian4302: 我以為是因為料理漫畫還弄調理包料理會很那個嗎