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創真講過他只教創真小餐館的技術 也對小創真講過 客人來小餐館吃飯 就要端出符合小餐館形象的料理 這就是日本的職人精神嗎? 無論高低位 在什麼位,做什麼事 考慮客人的預期心理 端出最符合客人需要的服務 感覺職人會受人尊敬不是沒有原因的 非常偉大 -- 果然只有你們最挺我了 https://i.imgur.com/i5n1N2F.jpg https://i.imgur.com/udT8Zfo.jpg -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.136.126.247 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1576569194.A.C59.html
Koyomiiii: 可惜都變超能力大賽了 最後到垃圾桶裡 12/17 15:54
fan8512: 有職人精神不會在比賽上端出黑暗料理吧 12/17 15:55
stupider45: 拉進垃圾車 12/17 15:55
canson: 不是这样说的吧 12/17 15:57
t77133562003: 點滷肉飯 上來 肉燥飯 真的會讓人不爽 12/17 16:06
yuizero: 你去牛排店結果端出陽春麵 你會有啥感想? 12/17 16:07
t77133562003: 6樓不就貴族世家.. 12/17 16:08
yuizero: 去家庭餐廳的不就是想吃便宜有吃的飽的料理嗎 12/17 16:08
aa695109: 我去小餐館 你端高級牛排給我 我會更爽 12/17 16:09
yuizero: 去小餐館卻能吃到好吃便宜的威靈頓牛排...(思) 12/17 16:11
yuizero: 等等 好像很爽喔 12/17 16:11
hollowland: 可能小餐館成本太高會倒掉就是 12/17 16:13
hollowland: 那種比較高級的東西 最大問題是點的人會比較少 12/17 16:14
hollowland: 你備料備太久沒用會不新鮮 就更少人想點 12/17 16:14
hollowland: 沒人點最後就 幹嘛不要一開始就別賣 12/17 16:15
yuizero: 說的也是 12/17 16:17
StevoWu: 換個說法。老闆只給我香蕉 所以我做他期待猴子會做的事。 12/17 16:38
StevoWu: 我是職人我驕傲 12/17 16:38
minoru04: 點米糕端出筒仔米糕 12/17 17:13
EvilCerberus: 我兼職人 12/17 18:58
frankx: 搞不好創真爸的黑暗料理 實際上是指料理的實驗創新精神 分 12/18 09:30
frankx: 子料理不就是這樣出來的 12/18 09:30