[小說] 異世界小酒館----怪盜濃湯

[OlaOlaOlaOla (喔啦喔啦喔啦喔啦)]

嗯，是暴雨將至的天氣呢。

我拄著拖把，聽著窗外的天空響起咕隆隆的牢騷聲，
街上的露天商家則是不約而同的開始撤離。

當然，時值正午的本店今天一如往常的顧客稀少是也——

就算這樣打著哈哈如果連續下個幾天我可是沒辦法在這樣一派輕鬆了。

閒著連吧檯都不站開始拖起地的我，回望著空無一人的酒館略感無奈。

說到底，酒館有在中午開始就開業的必要嗎？

為了服務那些不知道會不會來的客人們有必要嗎？

就這樣開始懷疑起自己家的營業時間後，

像是天罰一般，伴隨著雷光、酒館的門被一腳踹開了。

『轟轟！』

閃電打在披著斗篷的來訪者背後，真是有氣勢的入場方式。

來者大步流星的走向吧檯，一屁股坐了下來後，掀開了斗篷——

『什麼嘛，是精靈（Elf）小姊啊。』

我嘆了一口氣，精靈小姐則是一臉莫名。

『怎麼，來的時機不好嗎？』

『那倒也不是，總之歡迎光臨。』

『嗯嗯。』

精靈小姊的長耳隨著她的聲音滿意的點了兩下，我轉身走進吧檯。

不知道是不是看準矮人討厭雨天的性格，老主顧的精靈小姐，總是挑著這種雨天現身。

也是有在不是雨天出沒的時候，但是雨天出現的機率大得多…可以這麼說吧。

稀有物種。

『那麼，今天要來點什麼？』

『湯，有嗎？』

『是有例湯啦，但是是味道比較重的那種喔。』

精靈小姐皺著眉，長耳明顯往下壓低了幾度。

精靈這個種族，整體來說偏好清淡的口味。

『唔～～好吧，試試看吧。』

但偶爾還是有比較具備挑戰精神的個體。

『準備還是要點時間的、先喝杯酒暖暖身吧。』

『那就麻煩你啦～』

放鬆下來的精靈像是受潮的麻糬一般癱軟在吧檯上，剛剛凜然的氣質去哪了？

我把她偏好的晨麥酒推給她，轉身走進廚房。

這個世界的香料比我想像中取得還要來得容易，

原本以為會出現東印度公司時期的香料狂熱的狀況並沒有發生，

而是以實惠的價格提供給了民眾們，感謝商人工會的努力。

一邊這麼想著，我把丁香插進去了皮的洋蔥中，

另外用小火煸香切碎的洋蔥還有芹菜、與花豆隨後一起放入昨晚準備好的雞骨高湯中。

然後開始將紅蘿蔔片盡量薄切到可透光的程度後，和培根一起香煎。

順帶一提，我手上用的這把日式三德刀，

是委託矮人打造的、我跟他的孽緣也是因為這把刀而起。

雖然那個人是那種德行，但是手藝卻是毫不馬虎，拜這把刀所賜，

做菜可以說是輕鬆上許多。

『還沒好嗎？』

看來有因為洋蔥的香氣開始躁動的客人呢。

『再等等呢。』

我把培根與蘿蔔移開鍋子，加入了拍碎的大蒜與橄欖油、奶油，

靜靜等待它們轉為美妙的金黃色。

然後把烤香的麵包塗上些許蒜油後、呈上一碗高湯、在高湯內倒入蒜油後放入胡蘿蔔、

培根、芹菜葉與蔥絲。

放入適量的靈魂（鹽&胡椒）

完成了。

把湯送到了吵鬧的孩子面前。

『氣味——簡直是刁難人的濃厚呢。』

精靈小姐這樣抱怨到，但仍是把湯匙送入了口中。

『嗯，美味。』

『是吧，雖然味道的確是有點刁難女士，但的確是很美味的濃湯對吧，

就跟這湯的名字一樣。』

『名字？』

精靈小姐好奇的看著我，耳朵一上一下的晃動著。

『哎呀，不好意思，是在我的故鄉裡一個相當為難人的紳士，以他為名的濃湯呢。』

—— Velour Arsène Lupin 亞森羅蘋濃湯

還是把怪盜之湯的名字保留起來吧。

我看著滿足的喝著濃湯的精靈，今日的小酒館依然門可羅雀。

但偶爾在雨天中，會有金絲雀降臨。

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


亞森羅蘋濃湯 Velour Arsène Lupin（recipe）-6人分

材料：
花豆-1000克
鹽&胡椒-適量
洋蔥-2顆
紅蘿蔔-2根
丁香-5粒
奶油-100克
芹菜-2根
大蒜-半粒
雞高湯
橄欖油
培根-6條

Optional
吐司、粗麵包、長棍麵包

做法：

1.花豆隔夜泡水，將完整的洋蔥插入丁香、另外切碎第二顆洋蔥。

2.煸香洋蔥、芹菜，連同插入丁香的洋蔥放入高湯中燉煮半小時。

3.將紅蘿蔔切片（0.2CM）與培根一同煸香、取出培根與紅蘿蔔，轉小火倒入蒜碎、橄欖
油、奶油，蒜碎轉至金黃色時，以烤香的麵包沾取。

4.將高湯與紅蘿蔔、培根置入盤中，倒入步驟三的些許蒜油，以適量的鹽與胡椒做調味，
可以芹菜葉與蔥絲作為擺盤，完成。


沾著蒜油的熱麵包配上帶著花豆洋蔥香氣的熱濃湯，會在雨天像是怪盜般偷走你的心！


https://www.facebook.com/bistroinotherworld/posts/106477507641490
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.118.1.101 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1583847068.A.50A.html
推 fragmentwing: 痾 所以為什麼湯的名字叫亞森羅蘋啊
不是，這是真實存在的法式傳統濃湯，他就叫這個名字。
盧布朗有一群死忠到不行的亞森羅蘋考據黨，再不厭其煩下給出了這道食譜XD
→ fragmentwing: 喔喔看到了 最後一段 有點牽強w
→ fragmentwing: 整體還是很好看的
※ 編輯: OlaOlaOlaOla (122.118.1.101 臺灣), 03/10/2020 21:52:56
推 fragmentwing: 居然真實存在 明明我還先餵狗過了
推 antharasgm: 好喜歡你的文筆！拉k羅琳