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每次看到討論動畫裡的炒麵麵包, 都會想說「我吃過的(山崎)明明很好吃啊」。 http://acg.ad2iction.com/wp-content/uploads/2017/11/original1.gif
然後今天早上出門前有點來不及, 為了把麵線帶上路吃,早餐就自己試做了土司夾麵線。 調味用QP芝麻醬還有胡椒和一點迷迭之類的義式香料。 因為已經吃掉了,所以沒有食物圖。 先說結論。 https://imgur.com/N1VAya8.jpg
因為我的調味是照我吃麵線的調味去放的,結果味道非常淡。 淡到會讓我產生這種懷疑: https://imgur.com/iIYqVY7.jpg
果然炒麵麵包的本體應該也是醬汁, 好的醬汁會帶出美味,不好的醬汁會殺害麵包和麵條。 下次做類似的東西我一定會記得要調重口味的…… 說到澱粉x澱粉,馬鈴薯麵包、地瓜稀飯也都是, 但怎麼平常說雙重的澱粉的時候,都沒看到他們被鞭啊? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 163.13.112.58 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1588056338.A.334.html
iamnotgm: 不熱門吧 地瓜飯只聽過我爸當年在吃 另一個我根本不知 04/28 14:48
那……芋泥包、綠豆椪? ※ 編輯: Vulpix (163.13.112.58 臺灣), 04/28/2020 14:51:16
OldYuanshen: 我...我會吃地瓜粥 而且滿喜歡吃的... 04/28 14:50
我也喜歡,地瓜稀飯在清粥小菜店是必吃的。
man81520: 白飯拌糙米飯 04/28 14:51
這只是飯吧? ※ 編輯: Vulpix (163.13.112.58 臺灣), 04/28/2020 14:52:42
d66312001: 地瓜本身有甜味啊 04/28 14:52
所以比較沒味道的那些就一定要放醬汁。
OldYuanshen: http://i.imgur.com/jLGykkw.jpg 04/28 14:53
這是什麼邪魔歪道>"<
blackhippo: 馬鈴薯沙拉吐司吃起來就很ok啊..應該是醬汁問題無誤 04/28 14:56
加一點蕃茄醬還可以自己調成千島味,馬鈴薯真的吃不膩=^v^=
youareabitch: 把地瓜放進稀飯裡簡直是抹殺了地瓜的美味 04/28 14:57
我喜歡再來一些糖,都給我甜起來!
aposky: 雙重澱粉我推薯餅蛋餅 04/28 14:58
我也會用麵包夾薯條吃。
louis0724: 地瓜飯超好吃的...只是常常要被我爸說他們小時候地瓜比 04/28 15:02
louis0724: 飯還多什麼之類的XD 04/28 15:02
地瓜籤就是另外一種東西了。 現在我們吃的是料理,很久以前那個則是為了存活而吃的東西。 ※ 編輯: Vulpix (163.13.112.58 臺灣), 04/28/2020 15:07:47
louis0724: 還有地瓜稀飯的地瓜跟烤地瓜的品種?或品質是不一樣的 04/28 15:03
louis0724: 那種地瓜就是長不太甜 剉籤拿來增加飽足感用的 04/28 15:03
louis0724: 炒麵麵包被罵是因為他是主食麵包+配菜炒麵 顯得很奇怪 04/28 15:06
louis0724: 但是你舉的這些兩個都是主食 都是要另外配菜配肉的 04/28 15:06
louis0724: 薯餅蛋餅就真的比較像會被罵的雙重澱粉 但我喜歡LUL 04/28 15:07
olkl1234: 薯餅漢堡 薯餅吐司 好吃 04/28 15:09
餓……了,還好我剛剛又吃了一份麵線~
minoru04: 雙重澱粉蛋餅當然要吃肉粽蛋餅啊 04/28 15:10
聽起來太飽。
emoemo: 芋泥蛋糕很好吃 04/28 15:25
芋泥好吃,都好吃!
dg7158: 薯餅蛋餅唯一的缺點就是有夠油,所以我都吃馬鈴薯沙拉蛋餅 04/28 15:25
沙拉醬,也只是口感不油而已啊XD ※ 編輯: Vulpix (163.13.112.58 臺灣), 04/28/2020 15:33:45
h60414: 以前地瓜比米好種又便宜才會有地瓜稀飯代替一般米飯 04/28 15:37
digitai1: 雙重澱粉 以前大學那有蛋餅飯糰 04/28 16:06
digitai1: 就是顆台式鹹飯糰再用大張的蛋餅包起來 04/28 16:07
paul26277: 中式最經典的就燒餅油條 04/28 16:11
octopus4406: 薯餅三明治或芋泥麵包也很好吃 04/28 16:13