Re: [閒聊] 不吃糖真的會活的比較久？

[SphereDavid ( )]

※ 引述《asdkindkind7 (當肉)》之銘言：
: 宅如我，在吃糖時想到
: 兼一作品中有一位角色流派是不吃糖流派
: 因為可以活的比較久，也能青春永駐（？
: wow，這是真是假阿？
: 有沒有鍵盤宅營養師可以解惑一下
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先說結論，如果吃糖短命，
那台南人平均壽命應該是最短(笑

關鍵不是吃糖，而是糖的種類。

一般而言，市面上最不好的糖是人工精緻糖，空熱量的代表，升糖指數又高。升糖指數太高長期會影響胰島素的敏感性，造成第二型糖尿病。加上如果是攝取還原糖，跟體內蛋白質脂質作用會形成恐怖的糖化終產物(AGEs)，這兩點比變胖對健康的影響大多了。

相對蔗糖是非還原糖，所以相對好一點點。

另外澱粉進到體內還需要分解，加上澱粉類食物還是植物來源居多，多少會有一些膳食纖維維持血糖恆定。也是比人工精緻糖好一點點。

黑糖通常含有微量礦物質，也比精緻糖好。

但糖也不能完全不吃，體內能量代謝最直接的就是碳水化合物，你沒吃到糖就需要拿其他更多高價值或更複雜的東西來燒，反而對健康也會有影響。

另外代糖也不見得好(代糖也分很多種)，雖然沒有熱量，但還是會影響體內生理反應，曾有研究喝0卡可樂得心血管疾病風險竟然比一般可樂高，甚至仍會影響胰島素敏感性。

所以糖還是要吃，只是要吃複雜一點的醣類，不要吃精緻糖。


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→ s0930194: 所以白的細砂糖不能常吃?
→ v21638245: 其實可以限制熱量
→ SphereDavid: 白飯少吃多吃五穀飯，白糖少吃改吃蔗糖黑糖的概念
推 SHCAFE: 但...但是台南人不是普通人啊(?
推 aram9527: 台南人每個都是砂藤力道
→ Galiburn: 吃纖維可以嗎？
推 ccyaztfe: 台南人是特化人種
推 Ttei: 啃甘蔗阿
→ winda6627: 正確。
推 qr1348: 手搖杯的糖是哪種
推 yukari8: 手搖杯通常加果糖
→ SphereDavid: 現為雖然是多醣類但人類沒辦法分解，所以不算碳水化
→ SphereDavid: 合物不能產生熱量。手搖杯現在很多都強調蔗糖，但大
→ SphereDavid: 多還是精緻糖居多。
推 minoru04: 小時候都會挖紅糖吃
→ SphereDavid: 纖維*
→ SphereDavid: 手搖杯所謂的果糖，現在很多都是玉米澱粉糖漿跟水果
→ SphereDavid: 一點關係也沒有
推 ttcml: 台南人是天選之人，跟其他人不一樣
推 Ttei: 錯了，剩下的才是真正的台南人
推 kuninaka: 台糖蔗糖也有果糖葡萄糖成分
→ kuninaka: 蜂蜜也不錯
推 s9810456: 阿斯巴甜算不錯的代糖 味道也不錯 可惜不耐熱加 苯酮尿
→ s9810456: 症患者不能食用
推 x94fujo6: 代糖可能會影響身體正常反應
→ x94fujo6: 你吃真糖的食物 身體會自己估算能使用多久 自然停吃
→ x94fujo6: 但是代糖是騙身體 久了會慢慢類似耐受性提高
→ x94fujo6: 對田的反應變遲鈍 沒有吃到像吃代糖那麼甜就不會停止
推 x94fujo6: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5045440
推 canon15167: 煮菜加味琳會比加糖健康嗎？
推 sdd5426: 代糖不是蛋白質嗎
→ octopus4406: 代糖很多種 有糖醇有胺基酸有庶糖衍生物
推 Dorae5566: 手搖杯都用高果糖糖漿或者玉米糖精
→ Dorae5566: 有興趣的可以去google這兩個是什麼
→ Dorae5566: 高果糖糖漿跟果糖可是一點關係都沒有
→ Dorae5566: 所以手搖杯不要跟你說用純蔗糖啦，100%用自熬二砂你就
→ Dorae5566: 要偷笑了
推 ycc1227: 所以我看到賣飲料的  摔了兩大匙二砂進去杯子裡  應該感
→ ycc1227: 到開心嗎
→ ghostxx: 至少比直接倒糖漿進去好一點，不過能不喝外面飲料就別喝
推 tgyhum: 代糖除非大量攝取 不然負面反應並不高....
→ tgyhum: 代糖的相關負面效果都是超級極端下的產物
推 Dorae5566: 兩大匙二砂進去一定要開心，如果你去看看甜點是幾大匙
→ Dorae5566: 的話
→ OrcDaGG: 高果糖糖漿裡有一半果糖和一半蔗糖  這樣可以嗎
→ OrcDaGG: 甜味劑目前比較常見的是 醋磺內酯鉀、蔗糖素
→ OrcDaGG: 飲料店尻兩匙二砂是自虐吧 沒先煮成糖水 要花點時間讓糖
→ sadlatte: 實際上也是理論而已 我沒看過有實驗是在做吃精緻糖類與
→ sadlatte: 壽命之間的關係 大部分動物做到出現某種特徵之後就會犧
→ sadlatte: 牲 只能說大量吃糖可能造成什麼疾病影響平均壽命 但是沒
→ sadlatte: 辦法說「有吃糖」就會短命 應該還是有個不影響壽命的代
→ sadlatte: 謝範圍 沒人去研究 也沒什麼研究價值啦 因為知道了又怎
→ sadlatte: 樣 還不是照吃 又不是要修仙誰要活那麼辛苦
推 clover1211: 你自己煮過甜湯還是飲料 就知道糖要加的量有多少
推 med5566: 推這篇
→ Flandre495: 精緻糖(×) 果糖跟澱粉(○) 這兩個究極毒= =
推 wynne556699: 吃太多精緻糖會老化啊
→ Flandre495: 各位愛吃的醬裡面就有很多果糖
→ Flandre495: 果糖最恐怖的是可以繞過葡萄糖的速度抑制機構  所有果
→ Flandre495: 糖吃多無限肥