[閒聊] 特級廚師考粽子料理要準備什麼粽?

[jay251935 (J.)]

特級廚師一年一度的考試又要來了

剛好在端午節附近

而想到端午節最應景的就是粽子料理

紀念屈原又是傳統的中國美食


那麼如果今年的比賽決賽料理只有一個字


「粽」


各位小當家會拿出怎麼樣粽子料理來考特級廚師呢？

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.138.153.142 (臺灣)
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→ neil9527: 粽子三重奏
推 crash121: 中部粽一出來 評審不見 得滿分過關
→ strayer014: 3D
推 w0806x: 洨
推 ezlifee1140: 粽非粽啊 台中特產
推 waitan:  https://i.imgur.com/yXZ1GHD.jpg
推 diabolica: 小當家沒過 評審變粽
推 jupto: 題目都給兩個啊 一個搞屁啊
推 Ben40: 東方X製粽
→ mod980: 北部
推 RbJ: 北部粽完全不行
→ winda6627: 爆滷炒過後不用粽葉包起來，吃起來跟__有87%像，然後嘴
→ winda6627: 砲這就是粽非粽。
推 s0930194: 第二題:綜非粽
推 baychi999: 粽非粽 請找阿標師示範
推 KYLAT: 無論如何 小韓小單還是得打包回家
推 jupto: 阿飛會用蓮花葉包
推 dnek: 叫嘟嘟出來包，十分
推 s87879961: 露西亞
→ alwaysstrong: 小單大概做個3D油飯就說是粽子 其他人拒吃
推 qoo60606: 會把一頭豬放在一堆糯米裡面烹煮 說這是宇宙大粽子
3D油飯是啥小xDD
→ Israfil: 你是不是要搜尋: 戶山香澄
推 jupto: 小單會展現超誇張的爆炒功夫做一盤3D油飯 然後被拒吃
推 violegrace: 叫水泥車來灌漿啊
→ akuma183: 荷葉油飯啊 一樣3D的
推 tomuy:  https://i.imgur.com/ouMtLpA.jpg
※ 編輯: jay251935 (223.138.153.142 臺灣), 06/15/2020 18:08:53
推 sowulo: 小當家掛機到快天亮 姊姊送來甜辣醬當場過關
推 francois106: 所以我說 你的甜辣醬呢？
→ justinchiao: 再給我一分鐘，我一定能倒出來的
→ justinchiao: (狂拍瓶底
推 s0930194: 考生-顏清標:這是我家鄉的特產中部粽，哪個說難吃的出來
推 Jin63916: 粽非粽不就鹼粽
推 web946719: 傳統上粽子不會去炒全熟的糯米 那是北台灣變異畸胎粽
變異畸胎粽XDDDD
推 truegod000: 芝琳會在糯米裡面摻黏米 想害所有人變殭屍
推 Jin63916: 國士無雙粽反而難得多咯
→ web946719: 所以在中國做的會跟南部粽比較接近
推 Hiyosaca: 用火燒船烤全豬，吃的是裡面的竹葉
推 rp20031219: 你們都是我的粽子
推 adk147852: 評審不長眼就會做出來惹
推 sky8171014: 只要不是北部粽都能過
推 lppal: 沒有醬汁的粽子沒有試吃的必要！
※ 編輯: jay251935 (123.194.23.71 臺灣), 06/15/2020 18:35:10
推 westwade: 沒有甜辣醬的粽子沒有吃的必要
推 youngnpig: 端出御飯團...
推 LYS5566: 西班牙燉飯拿去熱壓
→ kaj1983: 送肉粽啊，怕....
推 chey: 粽非粽=北部粽
推 dasuininder: https://i.imgur.com/XIV1VEQ.jpg
推 Leaflock: 甜辣醬vs海山醬vs醬油膏+花生粉
推 donboonic: 宇宙中部粽，裡面可是有一個完整的靈魂
推 aimnccuer: 樓上，剛好有一個嗎？
推 babuturtle: 小單：我把一般粽子糯米和花生的比例對換了一下
推 s921619: 粽非粽感覺很厲害
推 KuBiLife: 去買油飯  然後說這是粽非粽
推 Jin63916: 小單會把粽子做成方形
→ h11103: 包一個潤餅叫他露西亞粽
推 qwer880506: 油飯至少是食物   那個黏土粽是要給誰吃
推 kducky: 我應該會做甜的吧 南部粽嘔嘔嘔嘔 北部粽怕被評審說粽非粽
推 ghurtb77: 3D油飯vs3D鼻涕錐
推 adgbw8728: 粽非粽=北部粽=油飯