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剛剛在你管看到某集"孤獨美食家" https://www.youtube.com/watch?v=34UBf_J1Ppg
在後半部分,五郎叔點了一顆醃酸梅,酸到忍不住皺眉>~< 而在漫畫家小畑健改編成漫畫的作品《All You Need Is Kill》 超級戰士-麗塔.布拉塔斯基也是在食堂吃到超酸的酸梅, 還被桐谷啟二取笑, 結果兩個人就搬了一大甕醃酸梅,賭氣開始狂吃,一路皺眉到吃光>>~<< 所以說,日本的醃酸梅在漫畫中很酸, 現 實 也 是 嗎 ? -- 有些鄉民就是打字不得閒, 罵人"你這啟智"的、罵人"狗改不了吃屎"的, https://imgur.com/0lZfENJ 你跟我說這些,我有什麼辦法 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.169.84.60 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1601582372.A.43B.html
p08171110: 台灣酸梅有的也很酸啊 10/02 04:00
Emerson158: 還是我大賣場吃過的都還好? 可以一直吃... 10/02 04:01
utcn92: 又酸又鹹 10/02 04:02
dos01: 可以加糖啊 10/02 04:09
lineage610: 想到就流口水 超好吃 10/02 04:25
kaj1983: 看日劇裡日本梅子幾乎都是濕濕的,台灣在辦桌上的話梅都 10/02 04:27
kaj1983: 乾巴巴的,吃起來應該差很多吧 10/02 04:28
kaj1983: 台灣乾巴巴的話梅就只有鹹,根本沒酸味了 10/02 04:28
moonshade: 超級酸啊,我在日本超市買的都超酸,不知道家在飯裡 10/02 04:41
rockmanx52: 日本酸梅就脆梅+紫蘇梅啊 10/02 04:41
moonshade: 為什麼會好吃,因為是發酵的,放過頭了會更酸 10/02 04:41
yusakoji: 超級鹹+超級酸 10/02 05:52
yusakoji: 自己本來想像的味道,是像台灣醃製的梅子帶點酸甜,實 10/02 05:55
yusakoji: 際上是重鹹重酸,難怪漫畫看過的日本國旗便當,一顆梅 10/02 05:55
yusakoji: 子可以配一整個便當白飯orz 10/02 05:55
s145v930: 是鹹不是酸... 10/02 06:14
Lucas0806: 台灣那種重鹹的乾話梅是要配飲料的,尤其是酒精類,所 10/02 06:37
Lucas0806: 以傳統流水席上才會每桌都擺上一碟 10/02 06:37
sai007788: 沒吃過喔WWW 10/02 07:47
jack0123nj: 其實是很鹹 10/02 07:50
ack0011: 是非常鹹,那東西根本是梅子形狀的鹽塊 10/02 07:53
pgame3: 在京都買過一次路邊攤的,真的酸到爆,台南口味都偏甜比 10/02 08:42
pgame3: 較多 10/02 08:42
pgame3: 配飯很讚,單吃稍嫌過頭了 10/02 08:43
pgame3: 很酸很鹹 10/02 08:43
SDCAT: 酸我覺得還好,重點是太鹹了QQ 10/02 09:08
bc0121: 日本醃梅子是算醬菜吧?跟台灣醃梅子當蜜餞吃定位不同 10/02 09:09
YomiIsayama: 又酸又難吃 認真不騙 10/02 09:17
camy0308: 日本供應商送過我一整盒,真的酸爆,沒人敢吃 10/02 09:28
huckebein12: 我家老人超愛 10/02 09:30
a2521573: 酸+鹹 10/02 09:52
yusakoji: 在京都車站樓下的百貨美食街,買過一個梅子飯糰,記得 10/02 09:53
yusakoji: 一個快500塊日幣的樣子,很貴!但那個梅子我覺得很好吃 10/02 09:53
yusakoji: ,雖然鹹酸,但有香氣,後來吃便利商店賣的,完全不一 10/02 09:53
yusakoji: 樣qq 10/02 09:53
Sinkirou: 是,留學期間吃過一次 10/02 09:58
yusakoji: 那時滿懷期待的吃下第一口飯糰,畢竟看漫畫都覺得好吃 10/02 10:00
yusakoji: 的讓人流口水,結果因為想像跟實際完全不同,腦內大衝 10/02 10:00
yusakoji: 擊 10/02 10:00
aensland: https://i.imgur.com/oBGK4Dp.jpg 吃了酸梅變超人 10/02 10:01
Innofance: 很酸,跟台灣的感覺完全不一樣 10/02 10:17
snane: 我覺得鹹更嚴重,連最不鹹的都超鹹 10/02 10:46
john91018: 以前吃飯都會配孤獨的美食家 10/02 11:00
tmwolf: 是,超酸 10/02 12:26
amwsofab: 很鹹,在日本會把梅肉搗碎包在飯糰裡,夏天太熱沒胃口 10/02 14:40
amwsofab: 的時候吃可以開胃 10/02 14:40
amwsofab: 跟台灣的甜酸感差很多,但是後來就上癮了XD 10/02 14:41
SivLoMario: 現實是鹹,酸還好 10/02 15:21
qazxswptt: 以前的台灣 這種東西就是用菜埔替換 10/02 16:04