[閒聊] 看完烘培王 能學會做點麵包嗎

[w320230 (盤盤盤)]

安安啦
想問各位
看完烘焙王後
能不能學會做點麵包呢
至少做點簡單的吧
而且每集後面都有烘焙王小常識
其實是滿有用的吧OuO

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我是她小狗
https://i.imgur.com/ZtnwgRO.jpg
https://i.imgur.com/fc7oxQk.jpg
https://i.imgur.com/OzZl9hn.jpg
https://i.imgur.com/xrXWjx7.jpg

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推 Scherzer31: 還不如看花媽媽料理教室
Doremeso
推 C00L: 那看完實況cooking simulator就可以做料理了嗎?
推 ayuhb: 嫩 我都看中華一番
推 marktak: 有一個台灣鐵道便當的 還不錯
推 god78987: 可以 但不保證能吃
推 pttfatman: 用電鍋做麵包我還真的是做過
※ 編輯: w320230 (180.217.65.218 臺灣), 12/14/2020 19:10:27
推 alwaysstrong: 記得那個麵包食譜是真的吧 印象中有人實作過電鍋麵
→ alwaysstrong: 包 是真的能吃
推 a86425380: 看美食獵人 小當家 食戟可以學做菜嗎
推 q0500: 電鍋麵包有教 只是你要做好幾個小時
→ sky0158: 我覺得看油管教得比較詳細。
推 lws0527: 不能 整部看完只記得基德
推 jeffbear79: RICO重現的應該可以，但不保證反應會一樣
推 a195732684: 是可以啦 只是我們沒有太陽之手
推 zeyoshi: 照食譜做通常都不會出大問題
推 qk3380888: 還能把人做成麵包
推 aasaasaas947: 大麻多加一點就對了
推 jojojen: 可以吧，我記得有人看足球小將長大進日本代表隊
推 scotttomlee: 太陽之手是差在加速發酵 一般人就多耗點時間
推 gundriver: 多打xx可以鍛鍊出太陽之手喔！只是做出來的麵包都有魚
→ gundriver: 腥味。
推 gm79227922: 大部分都可以做 但效果做不出來
推 davidtai12: 可以
推 karta2032150: https://i.imgur.com/zLYAGPx.jpg 這樣算可以嗎
→ qss05: 不行…我國中也是看到迷上，自己做，可是做出來跟石頭一樣
→ qss05: ，後來高中、大學都有再做過，也是一樣，最後一次失敗前，
→ qss05: 我有發現是因為沒有出筋，可是打了快一小時還是拉不出薄膜
→ qss05: …後來越想越不爽為什麼會失敗，才努力看書看影片，現在就
→ qss05: 覺得還好，其實要出薄膜也不一定要揉…只能說，菜鳥都不懂
→ qss05: 的話，你只會像河內準決賽的時候那樣而已
推 FuckQguy: 幹用電鍋做… 阿不就饅頭
→ commandoEX: 手揉薄膜也不算難啦，我有看過烘焙王，不過麵包是很
→ commandoEX: 後來自學的
推 f59952: 算是可以 只是發酵很麻煩 劇中都超快
推 jm32n: 我以為要拉薄膜重要的是要醒
推 peterw: 不能
推 sodragon: 最主要是不能讓酵母死掉吧，很多人不小心一開始就把酵
→ sodragon: 母跟鹽巴混到一起，酵母一開始就掛掉，麵包當然怎麼做
→ sodragon: 都做不起來
→ fuyuyoru: 每次揉都揉不到完美薄膜還是吃得很開心，只是口感沒那
→ fuyuyoru: 麼軟而已，不過後來我比較常做貝果，不用揉很久發酵時
→ fuyuyoru: 間也比較短
推 sht0112: 你需要太陽之手或防護手套才行啊
推 Tinydicker: 我都看棒球大聯盟學棒球 現在我只能用腳打字
→ qss05: 小份量的麵包全部丟在一起揉也沒差，酵母沒那麼弱，與其用
→ qss05: 揉的要靠
→ qss05: 與其用揉的揉出薄膜，不如弄成團後讓他自己水合還比較省事