[問題] 小當家的陽泉酒家能達到米其林的標準嗎?

[arnold3 (憂鬱型男阿雲)]

理論上陽泉酒家至少有三個廣東省特級廚師 在廣東應該算不錯了 應該都有王剛的水平
不過廣東能拿到米其林一星的也沒多少家就是 大飯店應該都不只三個特級廚師才對
然後我看u2上面大陸也是有不少考過特級廚師的人 但是能拿到米其林頭銜的好像
也沒幾個都沒看到 所以說如果專業的法國評審來陽泉酒家的話 不知道有沒有機會拿星
感覺阿基師比較強就是了


--

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.94.158 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1609132528.A.0AF.html
推 v800982004: 看到旁邊那個拿七把刀的跟拿棍子的有沒有? 你說幾星?
※ 編輯: arnold3 (123.193.94.158 臺灣), 12/28/2020 13:16:40
推 f92174: 看來只好把你做成料理囉
推 pkpkc: 每次去吃時 同一道菜的味道要一樣 感覺有點難
→ SonyF800: 王福 >> 其他
→ mtyk10100: 衛生應該不過關
推 pttfatman: 解師傅那根棍子有夠髒
推 toto3527: 裝潢太破也沒辦法 你知道米其林評分也很吃裝潢和環境嗎
→ pttfatman: 拿來打架又桿麵 手上的垢一定混在麵皮裡面
→ tnpaul: 評審會烙賽
推 a8312116: 王剛只是普通廚師而言好嗎
推 aohonoo: 光衛生就不行了吧，清朝你能有什麼期待
推 icou: 不行吧 我看龍或仙女飛來飛去的 應該是加了迷幻蘑菇
推 cheric: 阿基師會不小心滑進去你心裡
推 yao7174: 不行吧 米其林除了看技術 還需要看服務跟環境
推 icrticrt1682: 環境太髒，連一星都沒有。不過雷恩的刀工亮出來架在
→ icrticrt1682: 審查員脖子上應該會有七星
→ Athchen: 廚房太髒了 主廚及第還留長髮
噓 grandwar: 這種四川都叫蒼蠅店
推 god78987: 蟹師父不是陽泉的吧？
噓 kerro: 鋼棍上面都是星