作者: iWRZ () 看板: C_Chat
標題: Re: [閒聊] 遠月這所學校
時間: Wed Jun 10 13:17:32 2015

※ 引述《hdjj (hdjj)》之銘言：
: 最近的劇情有一段也值得討論。
: 創真吃了八席的麻婆豆腐後非常訝異：
: ＂和幸平餐館的麻婆豆腐，根本不是一個水準！＂
: 問題來了。以創真爸突破天際的戰鬥力，有人會認為，他的料理會比不上區區的
: 第八席嗎？創真跟了他老爸這麼久，竟然還會因為一道麻婆豆腐而做出這種評價
: ，是他判斷不出自己老爸有多厲害嗎？
: 可能的原因是，創真爸根本封印自身威能，在自家餐館都是用腳在做料理。（誤
: 創真跟在自己老爸身邊，學到的東西其實不多。更精確來說，也許是創真的等級
: 太低，根本理解不了自己老爸強大的地方在哪，也摸仿不來那些高等級的技巧。
: 就像一個普通人看一幅名畫，只看的到很漂亮，卻無法理解名畫真正的價值何在
: 。
: 進入遠月，才是他真正入門的開始。

其實每個國家的料理到另一個國家
味道就會改成符合當地人的口味
舉例說泰式料理
台灣人大部分的人不愛吃太酸太辣
所以台灣人做的泰國料理就真的不酸不辣
但是某天我在中壢火車站附近吃某家泰國媳婦做的泰式料理
真的是Ｘ他媽.他奶奶的超酸超辣
光黃咖哩就辣到可以灌一公升的水
光涼拌豬就酸到口水狂噴
但是真的好吃到可以打趴台灣的泰式料理

所以說創真嚐了真．麻婆豆腐會有這個感受一點也不意外

以下是騙P幣的小抱怨
自從吃了法式玉米濃湯之後
才知道台灣本土用太白粉勾芡的玉米濃湯真的是......
法式玉米濃湯勾芡都是用乳酪直接丟進湯裡
又香又濃
自然又健康
不像台灣用太白粉......
用糯米粉或馬鈴薯粉也好
偏偏就是愛用太白粉......

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.134.249.8
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1433913455.A.C41.html
→ w3160828: 大部分的台灣人根本接受不了乳酪吧
→ campouaar: 太白粉有毒是謠言吧?
我剛剛才知道太白粉就是馬鈴薯粉......
我自己煮咖哩都是把馬鈴薯切成小丁丟進咖哩勾芡的說
感覺我好像是料理白癡......

推 newdriver: 我家附近的牛排館是用麵粉勾芡的
推 ice2240580: 就算太白粉真的有毒也不奇怪吧 因為是台灣
感謝上面點醒
我還是繼續用馬鈴薯丁勾芡好了......
※ 編輯: iWRZ (220.134.249.8), 06/10/2015 13:29:04
→ swbthj: 台灣不是都化工嗎
推 winklly: 理論上太白粉是無毒  不過台灣的太白粉就不一定了
→ campouaar: 那這樣用什麼還不都一樣= =
→ campouaar: 不過自己做菜少用精緻產品是比較安全沒錯
→ winklly: 口味本來就不是人人可以接受 做生意還是大眾為主啊
推 qooking316: 上次吃一家燃麵  明明點小辣但還是讓我跑了8次廁所
推 ShaiMo: 盡量不要用精緻產品較好 也只是可能比較好而已...orz
推 K2135356: 基本上吃東西不要想太多啦 真的
→ g9591410: 如果不想加太白粉 可以用炒麵粉的方式代替
→ layzer: 之前在泰國吃過路邊攤 同行緬甸人跟我說這些不辣
→ layzer: 不辣你老木啦！Q________Q
推 amaranth: 太白粉是樹薯粉或馬鈴薯粉，樹薯生吃有毒但是煮/處理過
→ amaranth: 沒有毒
推 amaranth: 另外乳酪跟澱粉都是一般食物，健康與否是看攝取總量跟
→ amaranth: 比例
→ w3160828: 盡量不要在台灣買食品才對 Q_Q
推 Athchen: 是怕太油吧 就麵粉糊在沙拉油上面攪一攪就那個樣子
推 jkiop79315: 乳酪不一定會比較健康吧
推 Landius: 八席的可能只是正統日式中華的極致,而不是川式中菜.
推 toyamaK52: 推這篇和樓上 美國的所謂中國菜還不是被改得...
→ toyamaK52: 誠一郎:食堂就是要讓客人安心吃 八席你算老幾?