推 fanrei: 法國料理也很少加辣呀 06/20 15:51
→ arcss: 定食屋是真的辣的料理不多....包括咖哩都還好而已 06/20 15:51
→ arcss: 而且找不到花椒的麻 06/20 15:52
→ ededws1: 還是其實加辣的菜很少? 06/20 15:52
→ aker0357: 好像還真的不多= = 06/20 15:53
推 bowplayer: 日本家常菜幾乎沒辣的吧 而且辣這東西程度差距很大 06/20 15:53
→ ededws1: 對耶，似乎除了韓國、中國、東南亞以外，沒什麼菜有辣的 06/20 15:54
推 koexe: 我一直覺得做菜很有趣啊~~~ 06/20 15:54
→ bowplayer: 跟四川泰國等當地菜比起來台灣也不能叫辣了... 06/20 15:54
→ ededws1: 不要跟那些極端比好嗎，辣過頭就沒有其他味道了 06/20 15:55
→ koexe: 法國料理很少辣我猜測是因為過去辣椒是很昂貴的香料... 06/20 15:56
→ Ellomorce: 川菜主要是麻，湖南菜才是主要辣 06/20 15:57
→ ededws1: 除了辣椒跟薑，還有日本那邊的辣根以外，還有什麼可以 06/20 15:58
→ ededws1: 產生辣味? 06/20 15:59
推 hk129900: 哪個地區的人會喜歡吃辣呢 就是潮濕又熱的地方 韓國例外 06/20 15:59
→ hk129900: 辣椒可以去濕 增進食慾 BUT韓國泡菜那麼辣真不知為何 06/20 15:59
→ hk129900: 以前中國沒辣椒的時候是用茱萸 現在不知道還有沒有 06/20 16:00
推 cloud7515: 日本料理好像真的很少吃辣 06/20 16:01
→ Ellomorce: 中東跟北非菜也有些辣味啊 06/20 16:02
→ ededws1: 出現了只有在國文課本才會出現的東西 06/20 16:02
→ Imuran: 吃辣流完汗再吹風會很爽 但是法國人不太洗澡所以...(胡扯 06/20 16:02
→ Ellomorce: 一味地辣是沒用的，味道仍然要有深度層次 06/20 16:04
→ ededws1: 剛剛想到辣椒的原產地美洲似乎也有，像墨西哥 06/20 16:05
推 hdjj: 日本有哇沙米啊,怎麼會沒有辣.XD 06/20 16:06
→ Imuran: 挖撒米應該算是嗆而不是辣吧 06/20 16:07
→ hk129900: 芥末與其說是辣不如說是嗆 第一次吃真的嗆出眼淚 06/20 16:07
→ ededws1: 看來有相同見解的不少 06/20 16:11
→ aker0357: 對我來說我敢吃辣但對嗆一點辦法都沒有.. 06/20 16:13
→ talesr: 法國人認為辣味會掩蓋食物的味道 所以不放辣 06/20 16:24
→ talesr: 法國第戎芥末也不能算辣... 06/20 16:24
推 winklly: 哇莎米不算是辣吧 舌頭感覺還好 06/20 17:31
推 livingbear: 台灣閩南人也不太吃辣啊，台菜本來是清淡口味，吃辣是 06/20 17:32
→ livingbear: 外省人引進來的 06/20 17:32
推 BusterPosey: 超愛吃wasabi.超下飯 06/20 18:45
推 crazylin924: 我討厭花椒 06/20 19:11
→ Barrel: 天然芥末很棒 別吃那些合成芥末 06/20 19:24
推 kisc32950: 真正的天然食材真的吃起來沒什麼負擔…那些吃完身體就 06/20 21:01
→ kisc32950: 狂不舒服的料理九成都有問題… 06/20 21:01