作者: happyjames1 (快樂詹姆士1號) 看板: C_Chat
標題: Re: [閒聊] 食戟之靈 144 熟肉
時間: Sat Nov 21 19:07:05 2015


前一陣子有看到一段雞肉餃子的食譜影片  跟大家分享
我也沒有吃過雞肉的餃子

影片   是英文的喔

http://www.bloomberg.com/news/articles/2015-11-18/how-to-make-delectable-chicken-dumplings-with-riesling-curry-sauce

不過這個風格不知道是哪裡的  原本以為幸平要做這種
可是他是要做煎餃  應該不一樣

不過  雞肉餃子 跟 海南雞飯
我會選餃子耶  因為之前去泰國跟台灣吃的海南雞飯
都很好吃   但是都會有極限

雞飯再怎麼好吃 終究只是 雞肉 跟 飯

總覺得餃子的能夠發展可能性會比較大


※ 引述《d200190 (瞌睡熊)》之銘言：
: 叡山的料理似乎是...海南雞飯?
: [整雞泡熟，雞油炒蒜、姜、米，用雞湯煮飯]
: 本話看起來，叡山的食戟戰積少到幾乎掛零啊! 但是他一學期賺的錢比整年
: 學費收入還多，所以遠月愛死他了。
: "無論甚麼領域的問題都完美解答，沒有無限的料理風格和味覺的世界，是不可能勝任
: 的。"
: 這感覺死旗超大啊，有像中華一番朱七的感覺，嗅覺超強偏偏自己不能品嘗自己的菜。

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→ qscgg: 縮網址一下
推 dukemon: 海南雞飯還有醬汁阿
推 d200190: 看形狀我覺得是雞翅餃子
推 et310: 所以我說那個醬汁呢
推 e49523: 餃子的醬汁可以包在裡面  LMX:沒完成的料理根本沒必要試吃
推 swbthj: 有醬汁那一定會忘記做而輸掉（？
→ happyjames1: 不能縮網址 會被當張爸
推 friendA: 你那種講法，有90%的料理都沒發展性了
推 Emerson158: 叡山因為嘴砲太久  來不及做醬汁XDDD|||
推 albert: 你們都搞錯了，其實他做的菜是口水機
→ albert:                             口水雞
推 mymike12: 所以那個醬汁哩
→ mymike12: 海南雞都嫌少了，鹽烤、刺身這種少調味的不就...