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沒錯在我們辛苦工作的時候 店長正在到處爽 https://twitter.com/takanashikiara/status/1491884167189176327 This is what we call a Germknödel!! YUM 這就是我們說的 Germknödel!齁呷啦! (譯:德文中 germ = 酵母,knodel = 水餃) Germknödel is a fluffy yeast dough dumplin g, filled with spiced plum jam and s rved with melted butter and a mix of poppy seeds and sugar on top. It is occasio nally - even though less traditional - served with vanilla cream sauce instead . Germknödel是一種蓬鬆的酵母麵糰(餃?),填滿香料李子醬,搭配融化的奶油並在上面灑 罌粟籽和糖粉的混合物。偶爾大家也會用香草奶油醬代替,但就沒有那麼傳統。 https://i.imgur.com/KUJOicb.jpg https://i.imgur.com/fErS63E.jpg Kiara:kiwawa可以保證它比看起來的好吃 店長真的很會享受生活欸 她應該算齁裡面work life balance做得不錯的吧 好想去歐洲玩喔QAQ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.76.156.212 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1644587587.A.E2D.html
diabolica: 糖尿病02/11 21:53
laugh8562: 不就狗幹大的湯圓==02/11 21:54
大概歐洲人覺得用麵糰包起來 的東西都叫做餃子
yoche2000: 火雞等等 沒空02/11 21:54
mushrimp5466: 東歐那邊的餃子料理喔02/11 21:54
leo79415: 這她滑雪的時候吃的嗎02/11 21:54
sumarai: 看起來很好吃02/11 21:55
oba5566: 好難想像這東西的味道02/11 21:55
roger2623900: 泡芙?02/11 21:55
※ 編輯: JustBecauseU (42.76.156.212 臺灣), 02/11/2022 21:56:07
shadowblade: 餓02/11 21:57
shadowblade: 感覺有點像麻糬類的東西吧02/11 21:57
sumarai: 說不定像港茶的西多士02/11 21:57
laugh8562: 罌粟籽是芝琳用的那個嗎02/11 21:57
spfy: 當甜食看起來好像很厲害 你說水餃變的有點噁02/11 21:58
Binns: 小巨魔我留學時吃過幾次 有點像日本熱鬆餅不過都是水果奶味02/11 21:58
JustBecauseU: 乾 小巨魔你怎麼可以 羨慕啦02/11 21:58
CactusFlower: 完了 要出現水餃九宮格了XDDDD02/11 21:59
Binns: 裡面的果醬還會用酒泡過 但當地人會拿來當主餐吃就是了02/11 21:59
p7837302: 罌粟籽是指火麻仁吧02/11 21:59
Koyomiiii: 水餃..?02/11 22:00
https://bit.ly/3GJWNx5 按照字典的意思 dumpling 是一小球麵糰 有包或沒包東西都可以 只是中文把他翻譯成餃子
Binns: 通常都是現做現熱熱的吃 比較少市面上賣已經做好很久的02/11 22:00
hantenaros: 餓了02/11 22:00
※ 編輯: JustBecauseU (42.76.156.212 臺灣), 02/11/2022 22:02:37
JCS15: 歐洲人叫餃子 還是亞洲人翻譯成餃子 02/11 22:02
oba5566: 查了一下中文食譜好像普遍叫做"奧地利饅頭" 02/11 22:02
mushrimp5466: 應該是翻譯?巫師裡面有餃子義大利也有餃子披薩 02/11 22:03
sumarai: 餃子披薩有折還有包東西,還真的蠻像的 02/11 22:04
zzro: 當你有錢又居住在歐洲時 02/11 22:04
laugh8562: 義大利有餃子披薩??? 那義大利人看到台灣小籠包披薩應 02/11 22:06
laugh8562: 該格外親切吧 02/11 22:06
MarchelKaton: 奧地利比較有名的甜點有蘋果餡餅和巧克力沙河蛋糕 02/11 22:07
qize1428: dumpling翻成餡餅都比餃子還貼切吧 02/11 22:08
aa9012: 奧地利饅頭==? 02/11 22:08
JustBecauseU: 我還看到有個寫蒸丸子的 02/11 22:08
rotusea: 好想去歐洲… 02/11 22:09
spfy: 應該說 如果外國人在台灣說dumpling 幾乎只有水餃吧 02/11 22:10
donkilu: 甜的啊… 02/11 22:12
donkilu: Dumpling本身可以指一切麵團包東西的食物 02/11 22:14
JustBecauseU: 好想吃喔 寫進疫情結束後要做的100件事情 02/11 22:15
spfy: 原來如此 是我聽太少 02/11 22:17
dos01: 感覺比較像包子 02/11 22:17
raincole: 連粽子也是被叫做 rice dumpling 啊 02/11 22:18
raincole: 是近年中國那邊推廣用拼音翻譯才改叫做 zongzi 02/11 22:19
raincole: 但是這個原文也不是dumpling 甚至不是英文啊... 02/11 22:20
suaowilliam: 包子也叫Dumpling 啊! 02/11 22:20
suaowilliam: 粽子也是Dumpling 02/11 22:20
JustBecauseU: 其實用麵糰包起來的可以XD 02/11 22:20
g3sg1: 沙河蛋糕很多地方都有 不過還是歌劇院那邊的本家最好吃 然 02/11 22:21
g3sg1: 後莫札特巧克力金色版到處都有賣 藍色版只有薩爾斯堡有 但 02/11 22:21
g3sg1: 我覺得金色版比較好吃 02/11 22:21
suaowilliam: 外國人似乎有一團澱粉在那邊只要沒有專有名詞都會叫 02/11 22:21
suaowilliam: 它Dumpling的感覺 02/11 22:21
Siu: 我最喜歡的奧地利藝術家 02/11 22:25
Sabaurila: 所以威靈頓牛排是餃子? 02/11 22:26
sillymon: 罌粟籽!? 難怪齁假 02/11 22:28
oba5566: 我發現下面那一段文字描述是從wiki抓來的 02/11 22:29
fishsolo: 感覺好讚 02/11 22:30
j022015: 這是濕派吧 02/11 22:31
s6031417: 我的餃子,跟一般水餃的不同之處 02/11 22:33
s6031417: 就是非水煮,以及皮只是承載這餡料而非包覆這兩點。 02/11 22:33
s6031417: 詳細作法便是 02/11 22:33
s6031417: 將皮桿至大圓形狀之後,在上面掛滿番茄醬汁餡料跟起司後 02/11 22:33
s6031417: 送進爐烘烤 02/11 22:33
s6031417: 出爐後可以享受到跟一般水煮餃子不同的烘烤風味 02/11 22:33
iamnotgm: 樓上你這怎麼看都是披薩 02/11 22:33
abc51288: 用看的感覺就聞到香味了 02/11 22:34
sustto: 看起像甜品耶 02/11 22:35
class30183: 查料理過程,發酵麵團包餡後用蒸的,大略形容的話, 02/11 22:50
class30183: 類似於龍眼口味的甜包子淋優格醬吧? 02/11 22:50
PekoMiko: Knoedel是麵糰或丸狀物的意思,不是水餃 02/11 22:50
KenWang42: 奧地利人吃的超甜欸 上次吃到不太合味口 02/11 22:51
mc3308321: 感覺有點可怕 02/11 22:56
Plants: 驗尿會不會被抓吸毒? 02/11 22:56
hoe1101: 歐洲的餃跟你腦袋裡的餃絕對是不同東西 02/11 23:01
SCLPAL: 我好像在哪個自助餐看過像甜點的餃子 義大利餃還甚麼的 02/11 23:10
g3sg1: 黑森林披薩 02/11 23:13
laigeorge89: 肉圓484也是一種餃子 02/11 23:25
megalodon35: 這什麼鬼水餃 02/11 23:47
dsa888888: 很喜歡看她po有都沒的 生活很豐富 02/11 23:58
kruzki: 昨天回歸直播還分享了一個唱yodel的老人 滿好笑的www 02/12 00:07
dickhole5566: 喜歡吃什麼樣的蛋糕? 02/12 00:21
reallurker: Maultaschen才是水餃 02/12 00:34
jokerjuju: 之前教德國朋友包水餃他居然想包胡蘿蔔 水超難擠乾欸 02/12 00:42
cheric: 東亞窪地的餃子也是從中亞傳過來的 真的沒什麼 02/12 01:20
PekoMiko: Maultasche不是水餃,那是巴符邦的特產,四方形餃子類 02/12 03:01
PekoMiko: 餃子總稱的德文是Teigtasche,下面再分不同種類 02/12 03:02