推 TaiwanFight: 台灣不少麵體真的只適合吃乾麵 04/19 22:44
推 supersusu: 雖然麵體不一樣，但把麵煮爛是人的問題吧 04/19 22:45
推 cplusplus426: 台灣滿漢大餐屌打 04/19 22:47
→ OldYuanshen: 台灣的麵就不是要拿來煮的吧 04/19 22:48
→ qazxswptt: 你是不是沒吃過五木拉麵 你要舉台灣這邊來互比 嚴格說 04/19 22:48
→ OldYuanshen: 讓你熱水壺跳起來沖下去拌開就差不多了 04/19 22:48
噓 Deparic: 煮爛是人的問題，我以前還為了正確泡麵拍片 04/19 22:48
→ Deparic: 沒想到都做到這樣了還有人不會煮泡麵== 04/19 22:48
誰跟你煮，用泡的三分鐘也是太爛
→ qazxswptt: 都要拿以煮的類型來比 你拿可以泡的比不能泡的當然不同 04/19 22:49
推 kuninaka: 煮爛真的是你有問題 04/19 22:49
→ kuninaka: 亂煮一通東怪西怪 04/19 22:49
我吃泡麵沒在用煮的
→ WindHarbor: 對我來說，台灣麵體只要是用煮的必定過爛，用泡的泡到 04/19 22:50
→ WindHarbor: 三分鐘也是過爛 04/19 22:50
推 YoruHentai: 那應該是你的問題 04/19 22:50
※ 編輯: WindHarbor (118.232.29.45 臺灣), 04/19/2022 22:51:05
→ qazxswptt: 韓國拉麵那種麵體跟日本那種很像 只是喜好的粗細不同 04/19 22:51
※ 編輯: WindHarbor (118.232.29.45 臺灣), 04/19/2022 22:52:16
推 teaferry: 我怎麼每次吃都還沒跑軟的 是我太心急還是你習慣忙別的 04/19 22:52
→ teaferry: 事忙到忘記開ㄚ 04/19 22:52
我專心泡啊，都要可以均勻喇開後就馬上吃才剛好，一不小心就過軟了
→ qazxswptt: 不易煮爛 所以偏硬Q度不高 你要比台灣泡的麵當然難比 04/19 22:53
推 valorhu: 幾乎都用煮的也沒爛掉 04/19 22:54
※ 編輯: WindHarbor (118.232.29.45 臺灣), 04/19/2022 22:54:37
推 mashiroro: 我記得有個同事說過是曾拌麵還是什麼的?面很硬XD 04/19 22:55
→ mashiroro: 不常吃泡麵記錯請見諒XD 04/19 22:55
推 bill91305: 我之前有留台灣泡麵調味料加韓國的拉麵本體這樣配很棒 04/19 23:00
→ lexmrkz32: 也要看是哪家的 麵體不太一樣 04/19 23:01
→ supersusu: 沒泡/煮爛過+1 你再多練練 04/19 23:01
煮的本來就不考慮，誰來煮對我來說都過爛。至於泡，難道有什麼特殊泡法可以延緩麵爛掉的速度？
推 zaz10113: 煮的過爛要調整煮的時間啊 04/19 23:01
→ arcanite: 韓式炸醬麵的醬很普通......維力豆瓣醬屌打 04/19 23:02
→ arcanite: 之前去餐廳花了100多塊裡面只有麵跟醬 吃不完... 04/19 23:02
※ 編輯: WindHarbor (118.232.29.45 臺灣), 04/19/2022 23:03:05
→ qazxswptt: 你拿只能煮的麵來數落你從不用煮的麵 基準在哪裡 04/19 23:04
無聊，網路上比台韓泡麵本來就是直接拿來比了
※ 編輯: WindHarbor (118.232.29.45 臺灣), 04/19/2022 23:05:50
→ kuninaka: 要比其實應該都用煮的來比 04/19 23:07
→ kuninaka: 泡的通常都很難吃 04/19 23:07
→ kuninaka: 我也只吃煮的 04/19 23:08
→ kuninaka: 可以控制火候時間 04/19 23:08
→ kuninaka: 還搭料 04/19 23:08
→ qazxswptt: 你的規矩好多基準又不同 難怪你會覺得無聊 04/19 23:09
你講的我內文早就說了，不知道你到底在糾結什麼。而且網路上比台韓泡麵就是直接拿辛拉麵跟滿漢大餐比，誰跟你在那邊拿快煮麵比
※ 編輯: WindHarbor (118.232.29.45 臺灣), 04/19/2022 23:12:32
推 yuzukeykusa: 泡爛是你水進去碗裡後不夠熱（水沒100度、天氣冷碗太 04/19 23:13
→ yuzukeykusa: 冰）、倒水後沒加蓋，要跟煮的原理一樣高溫短時間才 04/19 23:13
→ yuzukeykusa: 會讓麵體煮透但不至於爛掉，台韓麵體都是用煮的更好 04/19 23:13
→ yuzukeykusa: 吃，韓國同學會把辛拉麵泡熱水+蛋丟微波爐，也是用高 04/19 23:13
→ yuzukeykusa: 溫短時間加熱的原理，吃起來教會像瓦斯爐煮的 04/19 23:13
滾水跟加蓋都沒少，台灣麵體對我來說就是過軟
推 kyle0478: 如果是幾十年前或許沒錯 但是現在台灣泡麵的麵體也是很 04/19 23:13
→ kyle0478: 多不同軟硬的產品可以買了 只可惜沒辦法自己搭配湯料XD 04/19 23:14
※ 編輯: WindHarbor (118.232.29.45 臺灣), 04/19/2022 23:14:51
→ yuzukeykusa: 太軟可以只泡一分鐘啊，你是不喜歡細麵吧 04/19 23:15
噓 forsakesheep: 連泡麵都不會煮到底是誰的問題，煮爛咧 04/19 23:19
推 Mysterydog: 辛拉麵的麵超難吃欸，科學麵那種麵我比較喜歡 04/19 23:21
→ Cishang: 笑死 連泡麵都不會誰的問題 04/19 23:23
→ hoe1101: 韓國這種麵都是快煮麵，你拿泡麵比? 04/19 23:28
推 qwe910439: 這不是煮不煮的問題吧 是台灣泡麵本身就比較軟了== 04/19 23:29
→ hoe1101: 是台灣泡麵用泡的就好 04/19 23:35
推 realblueken: 看成分阿 韓國麵有加馬鈴薯澱粉 不用煮的會很難吃 04/19 23:36
推 Vedfolnir: 的確是很少吃到麵體比較有嚼勁的台灣泡麵，台麵體大多 04/19 23:39
→ Vedfolnir: 是油炸麵，本來就較容易爛，而沒爛也不會Q，非油炸的 04/19 23:39
→ Vedfolnir: 又總感覺有股不紮實的「蓬鬆」感……不過用韓國麵那些 04/19 23:39
→ Vedfolnir: 一定得開火煮的來比基本上是勝之不武啦 04/19 23:39
→ nakomone: 我是喜歡軟一點的麵 04/19 23:45
推 CaryllTEA: 同樣泡三分鐘，辛拉麵的麵真的很Q，但是有次把辛拉麵 04/20 00:07
→ CaryllTEA: 的麵加台灣泡麵湯就有很大違和感 04/20 00:07
推 Vulpix: 泡麵用微波爐加熱可以弄到很透，就有一種很絲滑的口感。 04/20 00:15
推 hank81177: 韓國泡麵只是泡幾分鐘根本就沒熟吧… 04/20 00:57
→ jerry90289: 是在共三毀 用煮的丟下去一分鐘到一分半就熟透了而且 04/20 04:27
→ jerry90289: 很Q 04/20 04:27
→ jerry90289: 包裝上面用煮的跟用泡的同樣時間你不覺得是bug嗎？ 04/20 04:27
推 huckebein12: 台灣人愛吃軟爛麵世界有名，所以很多人沒自覺不意外 04/20 08:20
噓 lys82456: 麵條口感看人吧 我反倒喜歡台灣的麵 難道就代表韓國麵 04/20 10:21
→ lys82456: 條難吃嗎 04/20 10:21
→ MAXcafe: 辣雞那種無腦純辣味真的超難吃 04/20 12:20
推 ionchips: 我也是1分半泡台灣的那派 泡3分鐘爛到不想吃 04/20 12:22
→ ionchips: 改成煮的大概麵進10秒就起鍋 04/20 12:22
推 rjaws: 韓國辛拉麵，台灣多泡麵 04/20 15:45
→ bluejark: 不是 是台灣的泡麵真的軟這是台灣人的習慣 04/20 17:06
→ bluejark: 而且還是特地改進的(?因為以前沒那麼軟 04/20 17:07
→ bluejark: 好處是很好泡 04/20 17:09