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早上通勤時剛看完GBF的月球人拉麵之旅 前半段是卡西烏斯為了尋找好吃的拉麵到處吃吃喝喝變得肥嘟嘟XD (裡面有出現巧克力拉麵我本來還以為是唬爛的,一google還真的有@@) 後半段則是認識的拉麵店因為拉麵美食評論家給出低評價後, 店家生意一落千丈,老闆信心受創沒辦法繼續作下去 我們再想方設法搶救的故事。 記得以前看料理鼠王和一些國外連續劇,店家也是對評論家怕得要死 現實中真的有這麼大的影響力嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.248.33.28 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1649833817.A.D3C.html
morichi: 非等閒之輩 04/13 15:10
ThreekRoger: 影響越來越大吧 04/13 15:11
sdggf2k: 非等閒之輩 04/13 15:11
proudsword: 大前田長五郎 04/13 15:12
iam0718: 非等閒之輩 04/13 15:12
lexmrkz32: 讓我想到五星主廚快餐車這電影,超好看 04/13 15:12
jim924211: 又有新片了嗎,我來看看yt 04/13 15:13
ass499: 米其林光掉一顆星,房租就不知道降多少了 04/13 15:13
lexmrkz32: 是說影響滿大的吧,認識的洗衣店老闆說他家附近有個 04/13 15:13
a2j04vm0: https://i.imgur.com/Cbt3fDq.png 04/13 15:13
lexmrkz32: 賣生菜沙拉的店撐了三年都沒賺錢,後來請人來寫食記後 04/13 15:13
bibbosb4: 靠星星評價來做生意的話很怕吧 04/13 15:13
lexmrkz32: 才開始噴發 04/13 15:14
c610457: 非等閒之輩 04/13 15:14
kaj1983: 現在網路發達後,人們比起自己的親身經驗更在乎別人的想 04/13 15:14
kaj1983: 法,甚至是意見領袖的想法 04/13 15:14
kaj1983: 明明這種感官的東西存在個體差異... 04/13 15:14
ymsc30102: 將太壽司的雞掰人武藤 04/13 15:15
t77133562003: 想太多 還有人把負評當勳章耶 04/13 15:15
kaj1983: 導致有人給低評,那店家就會找人去給好評,互洗評價 04/13 15:16
hoe1101: 看價位啊,沒多少錢的評價低又怎樣 04/13 15:16
t77133562003: 重點是那家店有沒有聲量 聲量也不用去在意好與壞就 04/13 15:16
t77133562003: 是 04/13 15:16
t77133562003: 做吃的100%正評才叫有鬼 04/13 15:17
ThreekRoger: 通常100%的就是人數很少 只有親友團 04/13 15:18
billpk11: 同意樓上 我剛在netflix看完五星主廚快餐車,美食評論 04/13 15:18
LuckSK: 五星主廚快餐車就不怕,還噴他 04/13 15:18
mofass: 看看新聞,看看PTT,其實不少 04/13 15:19
billpk11: 家感覺能用筆當槍呢 04/13 15:19
hank81177: 我覺得剛開幕的店有可能,老店是不可能因為評論家的幾 04/13 15:21
hank81177: 句話,老顧客就不吃 04/13 15:21
kinghtt: 米其林餐廳主廚為了星等搞到壓力過大關店的都有 04/13 15:23
nigatsuki: 評論影響很大的,有興趣可以搜尋Tripadvisor假餐廳 04/13 15:23
kaj1983: 沒新顧客要怎麼累積老顧客? 04/13 15:23
mushrimp5466: 烏龍派出所某集就是這樣啊 04/13 15:24
LAODIE: 快餐車拿過米其林星不一樣齁 04/13 15:26
qsx889: 武藤鶴榮 04/13 15:27
minoru04: 現在人不只會給1星 還會到處發文煽動人進攻店家 甚至 04/13 15:27
Nightbringer: 想起以前一家連鎖紅茶冰,被蘋果爆出原料致癌物超標 04/13 15:27
Nightbringer: ,雖然後來有提出新的檢驗報告顯示成品的致癌物沒有 04/13 15:28
Nightbringer: 超標,但還是從市場上消失掉了 04/13 15:28
minoru04: 整天惡意檢舉的(親身經歷) 04/13 15:28
cv120345: 認真說只要東西真的好吃品質穩定不會因少數大咖負評而受 04/13 15:29
ikaros35: 哪一部 04/13 15:29
cv120345: 影響,但生意變差是有可能的 04/13 15:29
Issarc0721: 有一間以前常買的豆花店,不知道怎麼回事某天突然開始 04/13 15:30
Issarc0721: 就大排長龍,每次要買就要排超久,可能也是評論影響 04/13 15:30
aa1052026: 倒是有不一定好吃 但立場正確就被人洗到生意好 04/13 15:31
vivianqq30: 就社群的影響力 除了顧客怕踩雷以外 觀感也會影響光顧 04/13 15:31
vivianqq30: 的意願 04/13 15:31
mod980: 非等閒之輩 04/13 15:33
likeaprayer: 要看餐廳定位 高檔餐廳這類評價壓力很大 04/13 15:36
likeaprayer: 評論家大多都是各報章媒體邀約的長期撰稿人 04/13 15:37
likeaprayer: 經過知名媒體曝光的評論對店家生意影響不小 04/13 15:37
c610457: 韓國的卡斯特拉(台灣古早味蛋糕)不知道算不算,被美食 04/13 15:37
c610457: 節目爆料宣傳不實之後就迅速沒落 04/13 15:37
shampoopoo: 有些人超信google評論 我遇過只要星數低就認為一定難 04/13 15:46
shampoopoo: 吃 然後她會聽別人說哪裡好就去哪 結果別人推的雷她 04/13 15:46
shampoopoo: 還會說嗚嗚可是google星數明明很高 讓我想到我有朋友 04/13 15:46
shampoopoo: 會把她覺得難吃的店打超高分 還說不能只有她吃到 04/13 15:46
jim924211: google 評價早不能信了,都能用洗的 04/13 15:58
hank81177: Google 不準啊,台灣人太重視CP值,很多口味普普但是份 04/13 16:05
hank81177: 量很大的店就會很高分 04/13 16:05
yisky: 不管高低星,還是要看一下評論內容比較實在,不過有些給低 04/13 16:10
yisky: 星,寫的內容根本是奧客無誤。 04/13 16:10
palapalanhu: 拉麵店不會受影響吧 04/13 16:10
waitan: 拉麵店負評是勳章吧 04/13 16:23
Armour13: 高星的不一定好吃 但低星的大多爛店 04/13 16:33
bearwang1016: 自己是覺得一般外面的小吃店google能有3.5以上以上 04/13 16:35
bearwang1016: 就代表味道不錯了,越是平價的店常常會有一些奧客 04/13 16:35
bearwang1016: 給一些奇葩低分評論。 04/13 16:35
Armour13: 這就跟A片封面一樣,封面好看有可能是雷,但封面都拍不好 04/13 16:36
Armour13: 的就是爛中之爛 04/13 16:36
fkzj: 之前不就有家連鎖的麵包店,被部落客踢爆說純天然的食材不會 04/13 17:04
fkzj: 有那麼濃的香氣;後來被查的結果也確實加了人工香料,再來就 04/13 17:05
fkzj: 倒店了 04/13 17:06
Puye: 可以參考 低星真的通常爛 但高星也不能代表一定讚 04/13 17:44
Puye: 然後還要看是不是被洗的 現在的餐飲店也會靠一些活動洗 04/13 17:44
minoru04: GOOGLE有些人是以給1星為樂的 進去看他每家都給1星 04/13 17:52
class30183: 評論家問題想到前AKB的梅澤愛優香開拉麵店,有些人用 04/13 18:08
class30183: 評論家名義去亂凹亂騷擾,讓她公告禁止評論家進店。 04/13 18:08
watwmark: 前陣子有聽說南韓有類似的案例 04/13 19:36
w11918: 坑觀光客的比較有差 巷口的麵攤通常沒差 04/13 21:57
slcgboy: 拉麵王的網路評論家 04/14 09:44