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說到底 是服務費這個項目本身就莫名其妙吧 服務客人就是服務生最基本的工作內容阿 就是餐廳請來服務客人的職務 那他的薪水就應該把"服務費"這個項目包了吧 不然去掉服務那服務生要幹啥 在裡面走來走去嗎 照這邏輯我工程師除了薪水應該也要可以拿coding費吧 更不要說不是只有餐廳服務生在服務客人欸 我去逛服飾 裡面店員一樣會服務我啊 拿我想要試穿的穿完還要整理回去 讓人詢問 結帳 一樣沒有服務費的名目吧 餐廳服務費 完全莫名其妙 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.120.188.59 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1704431553.A.CF7.html
jpnldvh: 和日本稅另外標一樣 強調錢不是進我口袋 01/05 13:14
jokerpok: 服務場地費 地要不要錢 房子要不要錢 01/05 13:14
jokerpok: 以為會流到員工口袋 別想了 01/05 13:15
leptoneta: 餐廳:我是賣食物,不是賣服務。忄董? 01/05 13:15
meredith001: 你不敢跟你老闆要求怪我囉 01/05 13:15
bumerang: 現在的確很多人用這套邏輯下去把服務拆分要多收錢 現實 01/05 13:15
bumerang: 版的DLC商法 本來全部包著賣 現在什麼功能都要額外付費 01/05 13:15
pikmin520: 那這樣所有的業務抽成都可以用這套理論 01/05 13:15
a204a218: 然後有人還會吹這種DLC大禮包是好文化 01/05 13:15
s2500205: 用服務費名目讓定價看起來比較低,打廣告時比較容易吸 01/05 13:16
s2500205: 引人來 01/05 13:16
jpnldvh: 日本好歹是真的 小費隨便他唬爛 01/05 13:16
leptoneta: 趴著吃不收服務費 站著吃5% 坐著吃10% 01/05 13:16
Vulpix: 但現實是反過來,定價已經是一般售價了。然後再+10%~ 01/05 13:18
dalyadam: 帳單加上廚師小費,接電話預訂座位加收接線生小費 01/05 13:20
dalyadam: 上廁所還要加收廁所阿姨小費 01/05 13:21
isaka: 沒有一般售價這種事 商人就是覺得市場機制下他可以再貴10% 01/05 13:21
isaka: 如果今天政府立法禁收服務費 那些店全部馬上漲10%起來 01/05 13:22
Vulpix: 漲超過或不漲都有可能啦,但是有些數字容易讓消費者放下 01/05 13:24
Vulpix: 心防,他們很難捨棄的。 01/05 13:24
qd6590: 好 以後客戶打給我說系統哪裡有問題的時候我先收一筆服務 01/05 13:31
qd6590: 費 再來排查 排查完回報的時候再收一筆報告費 好欸好欸 01/05 13:31
qd6590: 當然 最後需要修bug肯定要收費的 合理吧 01/05 13:31
dsa3717: 應該收debug費,所以一堆都出訂閱制 01/05 13:33
magamanzero: 上面 機車行有篇新聞可以看一下 www 01/05 13:34
kaj1983: 但你忘了最重要的事,就是餐廳給薪水時沒有把服務費給服 01/05 13:37
kaj1983: 務生啊... 01/05 13:37
jpnldvh: 一點都不重要 我只在意價格有沒有清楚 還有便不便宜 01/05 13:40
tsubasa0922: 檢查完不是本來就會先收檢查嗎,要修另算 01/05 13:42
isaka: 大家都知道那就只是定價名目而已,消費者幹麻管他有沒有進 01/05 13:44
isaka: 到服務生手上 01/05 13:44
isaka: 應該是付小費才需要關心實際到員工手上有多少吧 01/05 13:45
AdmiralAdudu: 服務費有沒有到服務生手上是重要個屁== 01/05 13:46
kaj1983: 很重要啊,薪情不好的服務生你覺得他的服務會有多好? 01/05 13:49
AdmiralAdudu: 台灣就消費跟薪水都公開透明啊 小費沒進服務員手上 01/05 13:49
AdmiralAdudu: 反過來說就代表就算整個月都沒客人服務員的薪水也 01/05 13:49
AdmiralAdudu: 不會變少 在美國整個月沒客人服務員怕不是要餓死 01/05 13:49
kaj1983: 講現實的他們是為了錢才會賣笑臉給你,錢不夠多誰想賣笑 01/05 13:50
kaj1983: 又不是專門來服務你,店裡一堆人我都看了覺得累 01/05 13:50
AdmiralAdudu: 如果服務員沒有額外小費基本薪水就會很難看 那他應 01/05 13:51
AdmiralAdudu: 該去跟雇主和勞工局拍桌靠北 而不是擺臉色給客人 01/05 13:51
isaka: 你現在說的是台灣的服務費 還是美國小費阿 01/05 13:51
kaj1983: 台灣薪水透不透明不好說,會不會巧立名目大家都知道 01/05 13:52
isaka: 小費才是真的該關心有沒有全給服務生吧 01/05 13:52
jpnldvh: 薪水低去靠北老闆和政府啊 擺臉色給客人幹嘛 01/05 13:52
AdmiralAdudu: 如果勞工薪水低做得不甘願導致客人不滿意營收變低 01/05 13:52
AdmiralAdudu: 那也是雇主的自業自得 一切公開透明且遵循供需機制 01/05 13:52
kaj1983: 各國開餐飲業的應該都是如此,能凹就凹吧 01/05 13:53
isaka: 不然你被服務的很爽,小費給很多,最後被老闆抽成,然後還 01/05 13:53
isaka: 是全店均分,他和擺爛服務生收到一樣多 01/05 13:54
kaj1983: 服務費、小費這些算是服務生的收入來源,你可以不重視沒 01/05 13:54
isaka: 台灣至少大家都知道服務費就是訂價550或是500+10%的差別 01/05 13:54
kaj1983: 差,服務不好就一次店 01/05 13:54
isaka: 而已 01/05 13:54
AdmiralAdudu: 為什麼要有勞工的收入來源建立在不穩定的別人身上 01/05 13:55
isaka: 你說的只有歐美地區吧... 01/05 13:56
jpnldvh: 顧客要在意錢有沒到服務生口袋裡 那要不要在意廚師和菜市 01/05 13:56
AdmiralAdudu: 這收入甚至不穩定到開始搞情勒文化 你不給足小費 01/05 13:56
AdmiralAdudu: 輕則和顏悅色噓寒問暖 重則直接開搞甚至破口大罵 01/05 13:56
jpnldvh: 場老闆 累不累啊 01/05 13:56
isaka: 而且小費變收入來源根本是歪風,和騙人去當底薪業務的一樣 01/05 13:57
isaka: 說法,根本只有爽到老闆 01/05 13:57
chuckni: 沒有人理所當然該服務你 01/05 13:57
jpnldvh: 我上個館子 就只想價格說清楚 吃完走人 就這樣 01/05 13:57
AdmiralAdudu: 對我消費者來說 重要的是我今天看菜單就知道我這餐 01/05 13:58
AdmiralAdudu: 需要花多少 然後等結帳照付 而不是還要玩看臉色猜 01/05 13:58
AdmiralAdudu: 數字遊戲 你這樣讓社恐情何以堪 01/05 13:58
kaj1983: 餐飲業就是這樣,覺得爽就自己開店當老闆 01/05 13:58
wessy: 人家幫你把菜端上來跟清潔環境就已經是在服務了啊 01/05 13:58
kaj1983: 嫌貴就不要去消費,自己煮 01/05 13:58
kaj1983: 嫌服務不好就去自助式的 01/05 13:58
wessy: 你還要買笑臉DLC,收個錢合理吧 01/05 13:59
isaka: 你是不是搞錯啥,台灣就沒這文化阿,就算高檔餐廳小費也是 01/05 13:59
kaj1983: 畢竟這就是個沒啥專業的工作 01/05 13:59
isaka: 不像外國那樣 01/05 13:59
jpnldvh: 沒有覺得服務不該收錢啊 但是為何是顧客要煩惱? 01/05 13:59
chuckni: 有問題的是你要猜小費,如果小費有行情表我就沒意見,猜 01/05 14:00
chuckni: 小費應該給多少很累 01/05 14:00
kaj1983: 但對老闆和客人又很需要... 01/05 14:00
jojojen: 可以呀 嘻嘻 大屌外商的套裝軟體不就這樣 改一點小地方就 01/05 14:00
jojojen: 報一堆貴的要死的man day 01/05 14:00
jpnldvh: 我只是想好好付錢吃飯啊 還要顧慮資方和勞工公平正義了? 01/05 14:00
jpnldvh: 給小費也行啊 就說清楚吧 美國搞得複雜的要死還要猜 01/05 14:02
jay920314: 對 還有現在一堆速食店擺個垃圾桶要你自己收根本勒索 01/05 14:02
wessy: 可是人家速食店沒收服務費 01/05 14:07
LF2Jeff: 擺臉色給客人讓生意不好也是逼迫老闆加薪的手段啊 01/05 14:10
jpnldvh: 不是 都有膽子擺臉色給顧客了 不敢和老闆講是有多奴 01/05 14:11
jpnldvh: 服務業擺臉色給顧客 你覺得會先被投訴火掉 還是加薪 01/05 14:12
vinc4320: 讓生意不好逼迫老闆加薪 我看了都笑了 你看老闆是先加 01/05 14:16
vinc4320: 薪還是先炒了你 01/05 14:16
OrcDaGG: 老闆生意不好怎麼會想加薪?? 01/05 14:29
OrcDaGG: 生意不好會先檢查營運方式哪裡出問題 如果查到你擺臉色給 01/05 14:29
OrcDaGG: 客人導致生意不好 老闆是會幫你加薪 還是? 01/05 14:30
ping8999: 呵 擺臉色給客人還可以加薪,哪裡有這麼好康的工作,可 01/05 14:45
ping8999: 以介紹一下嗎 01/05 14:45
Ipluck: 我是來吃飯的 錢有沒有到你口袋關我屁事 沒拿到你要自己 01/05 15:31
Ipluck: 去跟你老闆反應阿 現在一堆人要顧客幫服務員想真的是莫 01/05 15:31
Ipluck: 名其妙 01/05 15:31
s0450336: 我是消費者不是服務生,錢進誰口袋咁我屁事 01/05 15:40
wohtp: 認真一下說,是的,如果餐廳營業型態可以收取小費,美國很 01/05 21:40
wohtp: 多州的老闆可以合法開出「低於法定最低工資」的薪水給服務 01/05 21:40
wohtp: 生。 01/05 21:40
wohtp: 所以服務生真的要靠你直接掏小費才能賺到他應得的錢。 01/05 21:40