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※ 引述《Homura (德意志國防貓)》之銘言: : 煮飯其實是門深奧的學問 : 台灣是不是普遍不太重視米飯這個環結? 就讓我突然想到以前看小丸子 常常會提到新瀉的米,不知道有多好吃 好吃到有個死胖子同學,名字忘了叫甚麼 還把整鍋飯幹走不給別人吃 本來以為只有日本人會對米如此的重視 不過日本的好厝邊韓國,似乎也相當重視米飯 單純只是突然想到前陣子看了部老韓劇 出現了這樣的台詞 https://i.imgur.com/Vc26EwX.jpeg 還有一個專門跑來蹭飯的鄰居吃米吃不夠還打包回去 台灣好像很少見到這種狀況 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.129.92.85 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1706534614.A.0F1.html
medama: 漢城 也太老 改首爾好多年了 01/29 21:24
efun77000: 台灣的米好壞還是吃得出來,問題是沒得挑,要是外食更 01/29 21:25
ilovptt: 其實我覺得台灣很重視米了吧,光是電鍋普及率就可見一斑 01/29 21:25
ilovptt: 了 01/29 21:25
efun77000: 沒得挑,米的成本一定先被砍 01/29 21:25
Armour13: 我一直覺得米都差不多 直到我去勝博殿吃過之後才知道有 01/29 21:26
Armour13: 差 01/29 21:26
※ 編輯: ak47good (220.129.92.85 臺灣), 01/29/2024 21:26:42
ts1993: 廢話 順風都幾年了 01/29 21:27
aa851202: 你看台灣米有多少版本,你確定真的沒差嗎 01/29 21:27
※ 編輯: ak47good (220.129.92.85 臺灣), 01/29/2024 21:28:25
AN94: 不就是吃粗飽的碳水而已 幹嘛那麼講究 01/29 21:28
trialmoon: 有錢想花不好ㄇ 肉菜都吃到一定等級了不能改追求米ㄇ 01/29 21:32
efun77000: 就沒錢,而一般的也不錯吃OK就好 01/29 21:35
exyu: 我還以為至少很穩定 飯能入口 吃便當還沒遇過飯難吃到不行的 01/29 21:38
exyu: 至於要吃到超級好吃的高級米 一般便當店看不到吧 那價錢你買 01/29 21:38
exyu: 買嗎?? 01/29 21:38
bluejark: 台灣人不就有句吃米不知米價 很多人外食都不吃飯了 01/29 21:40
xianyao: 台灣人真的變得比以前不愛吃米飯了 日本人是超愛才講究 01/29 21:41
bluejark: 台灣很崇拜日本拉麵但日本人反而沒那麼愛吃麵 01/29 21:42
ksng1092: 吃便當我還蠻常吃到難吃的飯... 01/29 21:45
ksng1092: 不過上班嘛,填飽比較重要 01/29 21:45
kaj1983: 台灣也沒有很愛吃米吧 01/29 21:51
kaj1983: 反正能吃飽什麼都行 01/29 21:52
kaj1983: 為了健康米飯的份量也不宜多 01/29 21:53
Sensibility: 確實飲食習慣改變了吧,減少精緻澱粉 01/29 21:53
kaj1983: 但確實有錢到一定的程度之後,餐桌上最後能提升的食材也 01/29 21:54
kaj1983: 剩下米了 01/29 21:54
kaj1983: 我家也吃糙米很久了,偶爾吃一下白米真的香甜 01/29 21:55
kaj1983: 吃白米煮的粥更是有點不太習慣 01/29 21:55
sheo99: 台灣飲食習慣,食米量逐年下滑 01/29 21:58
sheo99: 食肉勝過食米 01/29 21:58
dsa3717: 或許剛好是大同電鍋普及反而毀了整代人對米飯的認知… 01/29 22:13
yesapple: 我剛開始自己搬出去住時 第一個明顯感受到的就是便當店 01/29 22:50
yesapple: 的飯很難吃 要到一定等級的餐廳才會比較好 01/29 22:50
yesapple: 以前常常在電視廣告看到米商在宣稱自家的米有多好吃 現 01/29 22:54
yesapple: 在很少看到了 外食族變多也有關係吧 01/29 22:54
kusotoripeko: 便當店的問題,他們不會把精力放在米飯 01/29 23:06
kusotoripeko: 他們通常放多一些水,飯偏軟的居多 01/29 23:07
kusotoripeko: 然後原文的泰國米,那種長梗的拿來燉飯、炒飯不錯 01/29 23:08
minoru04: 你的品味只是吃粗飽就不要進來蝦攪和 01/30 01:30
MKIIjack: 泰國米其實蠻好吃的 不喜歡太濕黏的米 然後電鍋對新手 01/30 02:10
MKIIjack: 煮飯很不友善 電子鍋才無腦 01/30 02:10
Vulpix: 泰國米好吃,但沒有比較好吃。終究還是看口味跟適性。 01/30 02:40