Re: [閒聊] 日本自煮炒麵可以一餐不到台幣10元？！

[Max11 (從來沒有)]

※ 引述《rock30106 (曹賊參上)》之銘言：
: 我就想到，以前我哥朋友家看了一間火鍋店
: 然後他們標榜真材實料
: 湯底真的都用食材下去熬煮
: 但是吃起來就感覺少了點什麼，有點搔不到癢處
: 所以生意一直都不是很好
: 有天一個食品材料行的業務找上門
: 推薦他們幾款湯底的濃縮化工香精，滴個幾滴就能煮出一大鍋

  這有可能是誤會，不是說加化工香精什麼的就不好，其實有可能都是合法的
  食品添加調味料。

  像是麩胺酸鈉、乙基麥芽醇，這些都是可以吃的調味料，人類在食物中添加調味，
  從幾千年前就有。

  大家每天都在吃的醬油(胺基酸)、乙酸(醋)、乙醇(酒)，難道這些都是食材？
  還不是人工製造的，怎麼以前的人發明的調味料可以吃，現代人發明的調味料
  就有問題了？

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推 jokerpok: 一氧化二氫豪恐怖ㄛ 嗚嗚嗚
推 sunshinecan: 本產品不含化學成份
→ Cishang: 能上市就都是合法安全的阿... 不然呢
→ linzero: 一般被排斥的化工應該是指從非食材直接合成出來的吧
推 tonyxfg: 能上市可不一定都是合法安全的哦......也是很多後來才被
→ tonyxfg: 抓到有含違法添加物，或者該成分後來被分析發現對人體有
→ tonyxfg: 害而停用
推 v21638245: 要這樣說天然的東西也不一定安全
→ linzero: 像醬油有傳統釀造跟水解的，但原料至少都是大豆吧
推 sunshinecan: 海水算是食材嗎?
推 lovez04wj06: 沒超量就合法
→ lovez04wj06: 吃不死不代表沒問題吧，農藥合法劑量你也吃不死啊
推 henry1234562: 是啊 味精原料也是食材啊 哪有什麼調味料不是食材
→ palsuet: 問題在於為了節省成本，拿不能吃的當食品添加劑
→ palsuet: 像拿塑化劑代替起雲劑加進飲料裡
推 Cishang: 如果你要從根本上開始質疑,那麻煩你自己種自己煮
→ palsuet: 或是拿工業用添加劑當作食品級的用
→ Cishang: 你怎麼能確定你買的食材是沒有汙染的,那就是問題啊
→ Cishang: 你怎麼就不質疑你買的所有食物都是農藥超標重金屬汙染
→ palsuet: 商人自己把自己的信用拿來踩，消費者想信任也難
→ wahaha2005: 現在絕大部份食材不是基因改造就有加農藥啦 0.<
→ Cishang: 所以你要從這裡開始質疑麻煩去當農夫種植跟畜牧
推 tonyxfg: 就是會質疑才會積極督促政府跟商家去檢驗啊，完全信任的
→ tonyxfg: 話，商人就會讓你知道人有多大膽，地有多大產這句話是什
→ tonyxfg: 麼意思
→ tonyxfg: 何況即使是現在，也是三不五時爆出農藥超標，添加物亂加
→ Cishang: 不對,今天在討論的是化工合成跟天然食材,你自己跳到食安
→ tonyxfg: 的新聞，很難吃得安心啦
→ Cishang: 兩者不同議題
推 Lia: 你怎麼能確定你買來種田的地前地主沒有在下面埋事業廢棄物
→ Lia: 你怎麼能確定你買來餵雞的飼料業者沒有在裡面摻非法藥物
→ Lia: 讓陰謀論者閉嘴最好的方法就是用陰謀論回他XD
推 aaaaooo: 這例子舉真爛 醋以外醬油跟酒大多還是從食材獲得的
→ lbowlbow: 這只是現代的笨蛋有更多元的管道可以被騙而己
推 ikarifaye: 醬油的問題在於他怎麼提煉
推 lovez04wj06: 所以怕就就不加，儘量別吃。
→ lovez04wj06: 你都知道他有添加不怕那就繼續吃不是。
→ lovez04wj06: 有啥好辯論的，人家不想吃，跟你愛吃又不搭嘎。
→ ikarifaye: 以前是發酵分解，現在是鹽酸水解
→ ikarifaye: 鹽酸的副產物 會致癌
推 sssyoyo: 根本原因就是民智未開阿，化學合成、基因改造 豪可怕喔
推 lovez04wj06: 還有就是因為以前很多不能保證產品栽種養殖問題，才
→ lovez04wj06: 會出現認證單位。只是要多花錢啦
推 Dirgo: 副食類比較沒問題,主食類真的很討厭添加物,加了也沒多好吃
推 jupto: 本來食材就沒有天然不天然的問題 因為所有物質都是取自自然
→ jupto: 環境 對人體有害無害也是看劑量 任何東西過量進入人體都是
→ jupto: 有害 古法不古法只是加工手法有沒有被長時間測試過 只是這
→ jupto: 其實也只是增加信心罷了 到頭來還是要看檢驗結果
推 lakeisland: 現代製法會為了長保存加防腐劑、好看加焦糖色素、再
→ lakeisland: 用人工甘味劑調味，和古法跟本是不同東西
推 kinghtt: 就跟對岸海克斯科技食物一樣...都能吃但是看到原料就...
→ jupto: 原料寫的東西你懂嗎？進入身體後會有什麼生化反應了解嗎？
→ jupto:  攝取多少劑量會影響身體知道嗎？
→ jupto: 這就跟看到一氧化二氫就覺得好危險一樣
噓 leo125160909: 一堆香精用汽油合成的，吃不死人，但也沒多健康
→ jupto: 汽油也是生物在地質作用下產生的啊 都是生物的再製品 也沒
→ jupto: 理由直接判定對人體有害啊
推 kinghtt: 原料寫一堆化學式名稱看不懂不想吃很正常吧？還是你看不
→ kinghtt: 懂名稱的食品照樣吃下肚？
→ jupto: 所以不吃只是因為你不認得無法確定這些成分嗑下去自己身體
→ jupto: 會怎麼樣 而不是這些成分對身體有害啊
→ jupto: 一樣的道理所謂的天然食材 古法製作 你也不知道這些東西吃
→ jupto: 了對身體真的沒害 只是因為之前的人都這樣吃沒掛掉 所以你
→ jupto: 比較有信心這樣吃掛掉的機率應該不高