[閒聊] 料理比賽怎麼比才公平

[finaloltry ()]

在看將太的壽司，看到全國大賽覺得...

壽司師傅要點的技能也太多了吧!


上通天文下知地理是基本

必須精通各種魚類生態、水源、米醋製作過程...

知識不夠直接淘汰


最重要的是要有人脈，沒錢沒人脈滾回家吃自己

大會方還默許壟斷食材的作法

找不到食材是你家的事，關我屁事

到最後就是在比誰財大氣粗



如果要真的公平競賽

484要規定使用相同的食材

吃完一位選手要隔24小時再吃下一位選手的料理

避免裁判喝了蟹肉湯之後才吃蟹斗

有更好的方法嗎?

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.252.235.242 (臺灣)
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推 vm4m06: 電視冠軍的做法，一群群眾來比投票結果
推 MrSherlock: 蟹斗那個是被騙喝酒+約定喝完螃蟹湯，現實評審不會吃
→ MrSherlock: 光光吧XD
→ aa1052026: 還好啦 都能允許主角方的幫手在比賽途中拿東西了 不然
→ aa1052026: 貝類那道直接慘敗
推 turnpoint: 而且晚試吃的有90%機率會贏
推 tonyxfg: 選食材也是很重要的，這考驗廚師的眼光，列入評比項目沒
→ tonyxfg: 什麼不對
推 ymsc30102: 大年寺:不會漁獵、武功 被電車撞會死的 不配稱壽司師傅
→ afu4869: 沒辦法 挑選食材也屬於廚師的技能之一QQ
推 starwillow: 正好相反，現實裡能拿到穩定一流食材的廚師絕不是弱
→ starwillow: 者，這考驗廚師眼光努力還有培養穩定食材供應的能力
→ ejru65m4: 就不看過程只看作品就好啦 最好連是誰的都不知道
推 carllace: 現實的評審會先喝水才試吃下一道
→ carllace: 所以不會像零勝恩那樣