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《天竺鼠車車》變成冰淇淋!厄瓜多「鼠味」甜點 拌花生醬超熱賣 日本定格動畫《PUI PUI 天竺鼠車車》上映不到兩星期就爆紅,療癒畫風搭配羊毛氈天竺 鼠,被網友稱為「超魔性」動畫,也在台灣颳起一股天竺鼠熱。不過,這種毛茸茸的可愛 動物,卻是南美洲許多國家的傳統主食,更有人發揮創意做出「天竺鼠冰淇淋」,特殊口 味也大受當地人喜愛。 天竺鼠又稱作豚鼠,雖然大多數人把天竺鼠當寵物養,但牠在哥倫比亞、祕魯、玻利維亞 等國家,卻是一道傳統的菜餚,能夠代替紅肉成為蛋白質來源;在厄瓜多,最常見的烹煮 方式為,用鹽將天竺鼠肉煮熟後,以馬鈴薯和花生醬當作配菜一同食用。 厄瓜多一名媽媽瑪麗亞(Maríadel CarmenPilapaña)先前參加創業課程,並自行花了6 個月的時間進行實驗,最後終於用「天竺鼠肉」所做成的肉醬,與冰品混和製成冰淇淋, 據稱這口味的冰淇淋吃起來有雞肉的味道,一桶要價1美元(約31元台幣),更在當地造 成一場搶購熱潮。 《衛報》指出,天竺鼠肉是秘魯國菜,許多高檔餐廳對天竺鼠肉的需求也越來越高,因此 「世界鄰居組織」(World Neighbors)也輔導祕魯當地婦女養殖天竺鼠,幫助解決貧況 與營養不良的問題。 https://www.ettoday.net/news/20210120/1903045.htm 怕...哈洽馬 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.246.80.149 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1611129918.A.BAB.html
Scathach: 幹 怕爆 01/20 16:06
su4vu6: 做成車比較人道 還是做成料理比較人道 01/20 16:06
zChika: 有什麼好母湯的?就飲食習慣的不同而已 01/20 16:07
nh60211as: 鼠本 01/20 16:07
aa9012: 晚餐快到了。看了都餓了 01/20 16:07
ieyfung: 下一期哈洽馬廚房企劃GET 01/20 16:08
OdaNobuna: https://i.imgur.com/D8jMfQq.jpg 01/20 16:08
zChika: 支那吃狗吃貓就罵沒人性,南美吃天竺鼠反而不多說什麼 01/20 16:08
asdf70044: 是在模糊啥鬼== 01/20 16:08
zChika: 有些媒體實在是 問號 01/20 16:08
lisasa: P...Pui... 01/20 16:08
qweertyui891: 還好吧,大家也很愛看竹鼠料理啊 01/20 16:09
jim924211: 不過以動物來說,吃貓狗真的比較不划算就是 01/20 16:10
jim924211: 兔肉超猛可是會被兔本攻擊 01/20 16:10
qweertyui891: 大家看這麼久竹鼠沒聽過什麼人性不人性的 01/20 16:10
zChika: 說的也是,難道是鼠沒鼠本? 01/20 16:11
jim924211: 鼠也有鼠本阿,只是通常不會吵吃的 01/20 16:12
jim924211: 畢竟一般的寵物鼠換肉率實在太差,根本沒啥人想吃 01/20 16:12
kirbycopy: 我是贊成吃貓吃狗的阿 從沒罵過中國這部分 01/20 16:14
Informatik: 可愛動保整天靠北靠木,一手念經一手摸奶真的噁心 01/20 16:15
znck: 袋鼠也是鼠啊 就沒人發聲 01/20 16:15
naya7415963: 鹹的冰淇淋感覺好怪@@ 01/20 16:16
farseer7: 想吃看看 01/20 16:19
kerry0496x: 講袋鼠的,袋鼠拳擊秀就是被施壓然後取消, 01/20 16:19
kerry0496x: 這叫沒人關心袋鼠嗎? 01/20 16:19
AdomiZA: 調味冷凍屍塊泥 老實說這感覺挺怪的 01/20 16:20
iwinlottery: 這車車中暑了,不如..... 01/20 16:22
Fangmeyer: 袋鼠肉其實還不錯吃唷 01/20 16:30
realblueken: 旅遊頻道有很多比這個更母湯的食物 01/20 16:31
diyaworld: https://i.imgur.com/Fx6smgQ.jpg 01/20 16:32
Hazelburn: 台北市的雪王就有麻油雞和豬腳冰淇淋阿....? 01/20 16:35
fantasyhorse: 三樓自己跟兔本貓本狗本說阿 01/20 16:49
groundmon: 人就是動物 動物去吃其他動物來過活是天經地義的現象 01/20 16:51
groundmon: 根本就不用那麼假掰 去妄想人類比較高貴有道德 01/20 16:52
minoru04: 台灣檯面上沒人敢得罪可愛動物本 01/20 16:52
taoran: 怎麼可以吃鼠鼠 01/20 16:53
groundmon: 動物保護根本不合生物學 蟑螂蚊子也是動物阿 01/20 16:54
groundmon: 說穿了 很多動保只是想滿足自我感覺良好的虛榮心 01/20 16:55
g3sg1: 南美吃天竺鼠是日常啊 01/20 16:59
GFGF: 最近一報天竺鼠 害我想試試天竺鼠料理了 01/20 17:00
fkukg52155: 嘔 我指得是肉製冰淇淋的部份 能吃嗎… 01/20 17:29
Nyaruhodo: 我記得東港有賣忘了哪種魚做的冰棒 01/20 17:48
fragmentwing: 我也是覺得香肉沒問題的 寵物和牲畜還是要分開來看 01/20 18:24
fragmentwing: 冰淇淋其實挺萬搭的 上次去田寮還有泥炭冰淇淋可以 01/20 18:24
fragmentwing: 吃 01/20 18:24
fragmentwing: 講白話就是 吃土 01/20 18:25
Vulpix: 西門町雪王冰淇淋參考一下。 01/20 18:49
Sunblacktea: 怕....... 01/20 19:52
EGOiST40: 吃人也行阿 別吃我就好== 01/20 20:28
youcan1030: 那麼多肉能吃偏要挑這種換肉率低的北七國家 01/20 22:25
surrender: http://i.imgur.com/RaPSkc7.jpg 01/20 23:47