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※ 引述《callhek (沒錢住帝寶)》之銘言: : 異世界作品啊,主角穿越之後就會做日本家鄉菜,吃過的人都讚不絕口,都沒有說難吃的 : 。 : 我看優土伯,國外的人吃台灣料理或零食都有雷點了,何況是不同世界的地方呢? : 還剛好都有可以替代的食材呢! 想到某次跟日本朋友聊天 聊到賣台式早餐可不可行 他說正統台灣料理一般日本人都不吃的 除了一些跟風的年輕人會去嚐嚐鮮 然後做水餃給他吃說看起來像噴 做成煎餃才肯吃 又有一次 買了個白饅頭回來當早餐 幹你娘對方竟然拿來沾醋吃 這什麼邪道吃法 到現在用台灣人角度看我都覺得日本人味覺都他媽有問題 還是台菜好吃 ㄏㄏ ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 126.193.55.69 (日本) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1611206027.A.75E.html
WindHarbor: 日本餃子,呵呵 01/21 13:15
waitan: 媒體沒有炒作不好ㄘ 01/21 13:16
ntupeter: 饅頭沾醋還好ㄅ 01/21 13:16
ericrobin: 水餃真的就像噴阿= = 01/21 13:18
mushrimp5466: 日本不是也有賣水餃?為啥一定要做成煎餃才會吃 01/21 13:18
s678902003: 我覺得日本的肉包又比日本的餃子更慘一些... 01/21 13:19
tsaipung: 日本有賣水餃子的店,很難看到,而且難吃 01/21 13:19
ssarc: 你的日本朋友個人問題 01/21 13:19
leamaSTC: 跟某鄰國反應一樣啊 看到日本節目拿魚做天婦羅 就笑日 01/21 13:19
leamaSTC: 本人萬物天婦羅 新鮮魚一定要清蒸之類的 自己口味最正確 01/21 13:19
Ttei: 有賣不一定有吃過啊,日本人一堆沒吃過煮水餃的 01/21 13:19
chuckni: 日本人味覺是真的可怕,重油料理一堆,至於吃不吃的慣這 01/21 13:20
chuckni: 事...看看珍奶就會知道只是有沒有形成潮流的差別而已 01/21 13:20
lunawalker: 日本人可是能煎餃配炒飯當一頓餐的瘋狂國度欸 01/21 13:20
a1110236: 我記得他們的水餃是泡在湯裡 01/21 13:20
pikachu2421: 炒飯都能當一餐了 配煎餃有什麼問題嗎?... 01/21 13:21
groundmon: 你朋友就飲食保守派 跟我家長輩都不吃沙拉一樣 01/21 13:21
furret: 我們煎餃當主食他們當副食 01/21 13:22
XZXie: 水餃怎麼跟噴聯想在一起的 = = 01/21 13:22
ricky158207: 我看過直接吃麻婆豆腐的 沒有配飯或任何東西 01/21 13:22
kindaichi21: 我認識的日本人多滿喜歡吃雞排的 自己會跑去買的喜歡 01/21 13:22
Ttei: 湯水餃還好吧 不錯吃阿 水餃不要煮到爛怎樣都好吃 01/21 13:22
RockZelda: 別說日本啦,台灣都會吐槽南部的糖分套餐了,只要 01/21 13:23
RockZelda: 習慣某地區的飲食習慣,常常就會有成見就是了 01/21 13:23
TED781120: 日本的煎餃根本味道都差不多沒啥變化…… 01/21 13:23
pikachu2421: 台灣便當大多也是高油高鹽就是了... 01/21 13:24
pikachu2421: 台灣便當店的便當我大部分吃不太下去 01/21 13:25
TED781120: 那個油跟鹽的量級還真的不太一樣。 01/21 13:25
furret: 一樣十顆鍋貼 台灣大部分不用到300日圓 01/21 13:25
TED781120: 不過我便當菜本來就比較習慣挑菜,避免滷跟醃製品就是 01/21 13:26
TED781120: 了。 01/21 13:26
pgame3: 日本料理大部分我都喜歡,不過去一趟玩七天最後都會突然懷 01/21 13:26
pgame3: 念肉燥飯 01/21 13:26
ericayou: 日本有鍋貼的概念嗎 好奇問一下 01/21 13:26
dieorrun: 日本煎餃喔 根據朋友說法 連八方都打不過 01/21 13:26
LOVEMS: 鍋貼跟煎餃不一樣嗎? 01/21 13:27
apple00: 拉麵湯頭比麻油雞還油 01/21 13:27
pikachu2421: 鼎泰豐的煎餃不錯 雖然很貴 01/21 13:27
Ttei: 皮不太依樣吧 01/21 13:27
groundmon: 日本餃子和台灣最大不同點 個人覺得是內陷 01/21 13:28
Yanrei: 口味有差啦,像煎餃我覺得台灣的比日本好吃太多XDD 01/21 13:29
mashiroro: 印度正統的咖哩大概也沒幾個人吃的慣,香料味又重又怪 01/21 13:29
mashiroro: 大家都被日式慣歪了 01/21 13:29
TED781120: 日本那個煎餃我覺得根本侮辱餃子的概念。 01/21 13:29
groundmon: 日本基本上都會包大蒜 因為最早是為了消耗掉不新鮮豬肉 01/21 13:29
pikachu2421: 還有鼎泰豐的炒飯也不錯 反而小籠包我沒有很喜歡XD 01/21 13:29
groundmon: 所以第一日本餃子肉比例較少 第二蔥蒜放很重 01/21 13:30
s055117: 日本吃那麼重口難怪活那麼久 01/21 13:30
dieorrun: 印度咖哩不會吃不慣阿 01/21 13:30
TED781120: 長壽又不是只有飲食,很多方面都有影響。 01/21 13:30
furret: 不過拉麵炒飯煎餃他們都歸類中華料理就是了 01/21 13:31
mashiroro: 很新鮮的生魚片是真的爆幹好吃,其實海味大部分都是啦 01/21 13:31
pikachu2421: 印象中台灣洗腎比例世界第一和飲食習慣有關... 01/21 13:31
mashiroro: 這方面台灣就超ㄏ了,好吃的都貴到靠背 01/21 13:31
luuuking: 我想到的是早餐店一份30那種煎餃,其實比較像是短短的 01/21 13:31
luuuking: 鍋貼XD 01/21 13:31
TED781120: 光是他們上班幾乎都是搭車通勤,平均運動量就屌打我們 01/21 13:31
TED781120: 自己騎車的上班族。 01/21 13:31
orion1991830: 李提督直接吃麻婆豆腐 看到都以為他是智障 01/21 13:32
Yanrei: 他們整體環境也贏台灣很多吧 01/21 13:32
TED781120: 台灣洗腎大宗在中南部啊,很多是濫用藥物害的。 01/21 13:32
BusterPosey: 煎餃>水餃很正常吧 白饅頭更是不知道存在的意義 01/21 13:32
kindaichi21: 日本運動習慣比台灣好很多 上班午休都會有人作運動 01/21 13:33
TED781120: 煎餃>水餃可以,但是水餃>>>>>>日式煎餃。 01/21 13:33
dieorrun: 饅頭存在意義 不就跟飯糰一樣 01/21 13:33
x0003: 日本的水餃子比較像台灣的湯餃吧 01/21 13:33
shihpoyen: 餃類的話 我喜歡蒸餃 01/21 13:33
ericayou: 洗腎是糖尿病的問題啦 01/21 13:34
joyca: 比起好不好吃,日本的那個固執排外的心態才是真的,就像一 01/21 13:34
joyca: 些老人無法接受新事物一樣,不是美味與否跟口味問題 01/21 13:34
BusterPosey: 腎出問題和糖攝取有關== 01/21 13:34
WindHarbor: 煎餃油油硬硬不喜歡,水餃清爽好吃 01/21 13:34
mashiroro: 台灣大腸癌罹患率跟韓國一樣都是屌虐世界平均的強,胃 01/21 13:34
mashiroro: 癌也輸韓國一點而已,平常吃的食物刺激性就是這麼高 01/21 13:34
orion1991830: 台灣食安問題 跟飲食習慣也是大腸癌跟洗腎高居的問 01/21 13:35
orion1991830: 題 當然健保能補助洗腎也是很大的原因 01/21 13:35
TED781120: 說跟糖有關,台南的腎病率沒有比較高喔。 01/21 13:35
a123444556: 台灣流行洗腎跟飲食不平衡關係比較有關係 太多人一日 01/21 13:35
a123444556: 蛋白質攝取過少 油脂跟澱粉佔比太高不出事才奇怪呢XS 01/21 13:35
a123444556: *XD 01/21 13:35
TED781120: 台灣腎病率最高級的是嘉義。 01/21 13:36
ayubabbit: 水餃像噴 那日本章魚燒不就是稀的噴 01/21 13:36
dieorrun: 講的好像台南真的吃超甜一樣 01/21 13:36
TED781120: 台南本來就吃超甜。 01/21 13:36
joyca: 你今天把台式料理偽裝成說是高級料亭裡的米其林主廚新菜色 01/21 13:36
joyca: ,他也會跟你說這也太好吃了吧! 01/21 13:36
TED781120: 不然茶之魔手開假的喔。 01/21 13:37
WindHarbor: 講得好像台南人吃的糖真的比其他人多到哪去一樣 01/21 13:37
ericayou: 吃甜的當然有抗性 01/21 13:37
BusterPosey: 飯糰要看有沒有包東西 沒包真的和白饅頭一樣 01/21 13:37
a235477919: 日本料理真的慘輸台灣料理 連台北都贏不了的那一種 01/21 13:37
shampoopoo: 有些早餐店煎餃很臭 國高中同學帶煎餃早餐我都不想待 01/21 13:37
shampoopoo: 在教室 01/21 13:37
pgame3: 至少我們料理醬汁是甜的沒錯,肉燥飯就是要吃甜的啦 01/21 13:38
mashiroro: 才怪,台南就是最高的。發生率最高前三縣市是南高嘉, 01/21 13:38
mashiroro: 盛行率是南嘉高,台南穩坐第一 01/21 13:38
chuckni: 不至於啦,但高緯度感覺豐富性都會下降,日本蠻多生吃、 01/21 13:39
chuckni: 醃的食物不然就是全部拿去炸的 01/21 13:39
ayubabbit: 台南人:我們哪有吃很甜 是你們吃得太清淡 01/21 13:39
joyca: 然後在那戰糖的真的很可笑,歐美糖度才嚇死人 01/21 13:39
TED781120: 中南部因糖尿病死亡率還真的比北部高。 01/21 13:39
BusterPosey: 反正是跟糖攝取有關 也有可能是澱粉吃太多 01/21 13:39
rayven: 日本長壽不是來自為了詐領年金家屬不去報死亡嗎? 01/21 13:39
guolong: 日本餃子...呵呵 01/21 13:40
dieorrun: 台灣才那屁點大 全台口味差距是能差多少 01/21 13:40
qize1428: 我覺得是台灣人對於食物的接受度遠高於其他國家,不管是 01/21 13:40
qize1428: 日本韓國還是歐美 01/21 13:40
cheric: 可是你說的水餃饅頭都是支那帶來的... 01/21 13:40
TED781120: 差蠻多的,像南部葉子包麻糬當粽子。 01/21 13:41
ericayou: 阿美國也一堆diabetes啊 01/21 13:41
fanrei: 日本比較把餃子當成蔬菜料理 01/21 13:41
gox1117: 油飯當粽子也只有北部幹得出來== 01/21 13:41
s055117: 南部都吃很甜所以比較容易得糖尿病也比較需要洗腎 01/21 13:41
rayven: 正統割烹在台南已經看不到了,印象還停在忠義國小旁的別府 01/21 13:41
joyca: 然後吃清淡不一定真的好 01/21 13:42
joyca: https://i.imgur.com/RUYK10H.jpg 01/21 13:42
Tatsuko: 油飯以為穿上衣服就能偽裝粽子 01/21 13:42
RockZelda: 日本關東那種重口味應該也不算太健康的飲食吧,還是 01/21 13:44
RockZelda: 料理方式有影響嗎? 01/21 13:44
p3398530: 日本的煎餃才跟噴一樣吧 拿冷凍水餃自己在家弄都比較好 01/21 13:44
joyca: 糖吃多了不好,但南部的糖攝取量跟歐美還有東南亞印度比根 01/21 13:44
joyca: 本小巫見大巫 01/21 13:44
mashiroro: 糖尿病是洗腎第一主因,這跟健保輔助有很大關係,比例 01/21 13:45
mashiroro: 高另外一個原因是台灣器官移植比例超低,連腎都沒人要 01/21 13:45
mashiroro: 換給你,不留個全屍好像就愧對死人一樣 01/21 13:45
p3398530: 不要說八方了 四海鮮天下都比較強 他們煎餃只有醬能打 01/21 13:45
ttcml: 粽子不都是3D飯糰,爭什麼,南北都難吃 01/21 13:45
pgame3: 說到歐美的糖,那個澳洲的TimTam巧克力,有夠可怕甜度, 01/21 13:45
pgame3: 不過走國家公園前吃兩塊蠻方便的 01/21 13:45
joyca: https://i.imgur.com/zue4yNf.jpg 01/21 13:46
qize1428: 只吃過宇都宮兩家,完全不認為煎餃被八方、四海屌打,價 01/21 13:46
qize1428: 格屌打 01/21 13:46
qize1428: 貴倒是真的 01/21 13:46
bobby4755: 口味就是習慣問題而已 01/21 13:47
gox1117: 那就是被屌打阿== 你吃起來差不多還比較貴 01/21 13:47
p3398530: 我也是在宇都宮吃了兩家 一家慘不忍睹 一家勉強及格 01/21 13:47
linzero: 關東關西有個說法是,關西是用海帶為基底,關東是醬油 01/21 13:47
ayubabbit: 台北料理會被酸還不就是太貴 01/21 13:48
p3398530: 然後真的不要點水餃 他們是整碗泡在水裡端來跟浮屍一樣 01/21 13:48
linzero: 兩者本質上都是肌苷酸、谷氨酸等 01/21 13:48
p3398530: 餃子裡面整個被水灌滿 皮一挾就破 01/21 13:48
linzero: 會有這差異是因為關東水質偏硬水,硬水比較不適合海帶煮 01/21 13:49
linzero: 高湯 01/21 13:49
shampoopoo: 說甜的我覺得南美洲的糖果才真ㄉ超甜ㄅ 01/21 13:49
ayubabbit: 會泡在水裡的是湯餃吧 01/21 13:50
p3398530: 吃完那餐第一次覺得台灣有八方真好 01/21 13:50
ayubabbit: 正常水餃哪會副湯 01/21 13:50
furret: 這樣看起來餃子/拉麵/炒飯到日本好像只有炒飯沒被大福魔 01/21 13:50
furret: 改.. 01/21 13:50
furret: 大幅* 01/21 13:50
TED781120: 日本是外食重油重鹹,但是他們也習慣在家吃啊。 01/21 13:50
ayubabbit: 喔 你是在說日本水餃 01/21 13:50
WindHarbor: 聽起來很像餛飩 01/21 13:51
p3398530: 不是 他們水餃就是那樣搞 而且不是湯 就是煮水餃的水 01/21 13:51
TED781120: 像早餐他們就習慣在家吃,所以才沒像台灣一堆早餐店。 01/21 13:51
TED781120: 一般便當菜因為習慣冷著吃也不會弄太油也是一點。 01/21 13:52
haha98: 還好吧 黃秋生來台灣吃火鍋也說他覺得火鍋像廚餘 本來就是 01/21 13:52
haha98: 很主觀 01/21 13:52
TED781120: 但是吃外食什麼路邊攤、拉麵啥的就一家比一家油跟鹹了 01/21 13:52
TED781120: 。 01/21 13:52
Syd: 我覺得不是酸辣湯的都不能叫湯餃 01/21 13:52
gn0111: 我覺得是習慣口味的問題 01/21 13:52
furret: 學生便當就是早上六七點就在家作好然後帶去學校放到12點 01/21 13:53
furret: 再吃 01/21 13:53
p3398530: 餃子裡面都被水灌滿 鮮味都不見了 怎麼會是習慣問題… 01/21 13:53
gox1117: 牛肉湯餃惹到你了? 01/21 13:54
p3398530: 反正其他東西我不敢說死 只有餃子是真的無法接受 01/21 13:54
loserloser: 水餃像噴但是加點太白水煎一下就不像? 01/21 13:55
p3398530: 台灣有哪一家的湯餃可以煮到皮全部都是破的 01/21 13:55
TED781120: 反正日本人就是不會弄餃子啊。 01/21 13:55
a123444556: 不同國家的口味本來就有差 看那些開店做越南菜泰國菜 01/21 13:55
a123444556: 的外國人真的用他們國家的口味來賣有多少台灣人受得 01/21 13:55
a123444556: 了 真要賣台灣人還不是要魔改成適合台灣人的口味才行 01/21 13:55
ernie1871: 說外國吃很甜 結果推文舉例是巧克力跟糖果 台南是正餐 01/21 13:56
ernie1871: 料理裡面加糖耶 這是能比的嗎 01/21 13:56
loserloser: 你很少吃外食水餃吧= = 水餃冰太久沒解凍煮到全破很 01/21 13:56
loserloser: 常見 01/21 13:56
zxcasd328: 南部的東西不是人吃的 01/21 13:56
TED781120: 我都不知道那個啥餃子的王將怎麼敢來台灣開店,就算是 01/21 13:56
TED781120: 鮮天下都屌打=_=。 01/21 13:56
gn0111: 就像原po說的阿 他做的水餃日本人覺得像噴 不就是口味習 01/21 13:57
gn0111: 慣嗎 01/21 13:57
linzero: 下午茶的點心有的弄超級甜,再用茶來中和甜味 01/21 13:57
p3398530: 至少我吃過的都沒有到這麼誇張啦 可惡越講越氣 01/21 13:57
CriminalCAO: 日本煎餃還沒有八方雲集好吃… 01/21 13:57
sdggf2k: 說拉麵又油又鹹的台灣也是一堆人喝燙滷味的湯 01/21 13:58
p3398530: 原po說的是水餃跟煎餃的差別吧 這樣看起來搞不好日本人 01/21 13:58
p3398530: 自己也不怎麼吃水餃 才會搞成那樣 01/21 13:58
TED781120: 一開始目的就是配茶的甜點不能直接拿來比吧。 01/21 13:59
fight40520: 每個人舌頭又不一樣 好不好吃就沒有標準喔 01/21 13:59
gn0111: 日本很少吃水餃的吧 01/21 13:59
joyca: 全世界各地的料理裡都有鹹料理裡加糖的慣例... 01/21 13:59
TED781120: 配茶的甜點也不是給你大口塞的。 01/21 13:59
furret: 如果店員突然遞一碗用一般沸水煮的水餃湯我也會面有難色 01/21 13:59
gn0111: 我覺得會弄破應該是不會處理居多 01/21 14:00
dieorrun: 至少台灣再難吃的店水餃煮破也是撈起來放盤子給你 01/21 14:00
sdggf2k: 國外甜點是配茶配咖啡 你台灣人直接吃再靠北太甜也是很 01/21 14:01
sdggf2k: 奇怪 01/21 14:01
TED781120: 台灣水餃店要是煮破還會來道歉說補給你吧。 01/21 14:01
TED781120: 破的那個還是照樣端上來讓你吃就是了。 01/21 14:01
dieorrun: 上面怎麼有人講的好像料理加糖很奇怪一樣 笑死 01/21 14:02
loserloser: 鹹加糖可以提味 不過有些地方是拿鹹來提味 01/21 14:02
TED781120: 料理加糖不奇怪,加跟台南一樣多就奇怪了。 01/21 14:02
loserloser: 糖變主要味道 01/21 14:02
furret: 有補沒破的我倒不介意吃破水餃 當賺到 01/21 14:02
loserloser: 我上次吃中午的某連鎖鍋貼 水餃全破我也懶的去抱怨惹 01/21 14:03
gn0111: 我怎麼都沒碰過會補的 01/21 14:03
loserloser: 一看就是早上沒解凍直接煮 01/21 14:03
dieorrun: 我自己煮水餃沒解凍也不會破阿 說啥呢 01/21 14:04
joyca: https://i.imgur.com/XHTYzfY.jpg 01/21 14:04
p3398530: 有碰過幾次會補的 賺 01/21 14:04
joyca: 少見多怪吧 01/21 14:04
furret: 不要黏鍋&網不容易破吧 01/21 14:04
dieorrun: 會加大量糖的料理全世界都有 真的是少見多怪 01/21 14:05
sdggf2k: 台南連鹽酥雞都是甜的... 01/21 14:05
kullan: 日本的水餃啊... 還真的不如做成煎餃好 01/21 14:05
loserloser: 你冰的時候黏在一起沒解凍皮黏在一起 煮下去本來就容 01/21 14:06
loserloser: 易破 01/21 14:06
joyca: 誰規定鹽酥雞就得不甜?不就自我刻板印象框架 01/21 14:06
jejeje: 所以說台南鱔魚意麵為什麼是甜的 01/21 14:07
p3398530: 那是不是應該叫糖酥雞 01/21 14:07
TED781120: 都叫鹽酥了。 01/21 14:07
joyca: 鹹湯圓鹹豆漿鹹米苔目? 01/21 14:08
TED781120: 反正台南就是愛吃糖毫無疑義。 01/21 14:08
shihpoyen: 從戰日本變戰南北XD 01/21 14:08
p3398530: 有人說火鍋看起來像噴 那鹹豆漿不就是嘔吐物 01/21 14:09
joyca: 北部死腦經固執+刻板吧 01/21 14:09
groundmon: 煮水餃不用解凍吧... 下鍋前要分開倒是真的 01/21 14:09
TED781120: 是糖南自己愛吃糖又玻璃心不想被講吧。 01/21 14:09
TED781120: 愛吃糖就愛吃糖說是口味差異就好否認幹嘛,笑死。 01/21 14:10
joyca: 我從小湯圓豆漿米苔目都甜的,去其他地方吃到鹹的覺得怪也 01/21 14:10
joyca: 沒在那哭啊 01/21 14:10
linzero: 滷東西也很多會放冰糖,現在有的改放可樂 01/21 14:10
dieorrun: 有人整天愛嘴人吃糖 然後再來說啥玻璃心 笑死 01/21 14:10
TED781120: 阿不就這些東西無論哪里主流都還是甜的, 01/21 14:10
loserloser: 米苔目應該是可以點甜的還是鹹的 01/21 14:11
joyca: 反觀北部人吃慣鹹料理口味,突然跑出個甜口味就在那哭天哭 01/21 14:11
joyca: 地的 01/21 14:11
TED781120: 嘴愛吃糖釣玻璃心出來啊。 01/21 14:11
TED781120: 不就釣了不少XD。 01/21 14:11
WindHarbor: 就惟恐天下不亂吧 01/21 14:11
Yanrei: 那幾間連鎖的基本上餃子都是當天現作,應該沒什麼冷凍的 01/21 14:11
Yanrei: 問題啦… 01/21 14:11
p3398530: 滷東西本來就要放糖啊 這樣顏色才會好看 01/21 14:11
joyca: 覺得可笑而已啦 01/21 14:11
dieorrun: 沒有玻璃心啦 愛吃甜愛吃鹹每個人又不一樣 整天台南台南 01/21 14:12
worshipA: 說南部有鹹酥雞是甜的就被嗆死腦經固執+刻板 是誰在哭天 01/21 14:12
worshipA: 哭地阿XD 01/21 14:12
loserloser: 說真der 我是看過早起連鎖有店員在包水餃 01/21 14:12
rofellosx: 只接受甜湯圓 甜米苔目 甜芋頭 01/21 14:12
JASONGOAHEAD: 日本的料理太極端了 不是超清淡就是超鹹 01/21 14:12
dieorrun: 地圖炮 再來說我只是在釣 笑死 01/21 14:12
loserloser: 不過那家真的雷 水餃還可以倒水出來 煎餃裡面還是冰的 01/21 14:12
loserloser: 玉米濃湯樣子很像味道跟水一樣 所以我就沒去過惹 01/21 14:13
p3398530: 裡面是冰的是怎樣 根本沒熟吧 01/21 14:14
joyca: 去看看墨西哥料理也是紅豆煮鹹的,給北部人吃到是不是又要 01/21 14:14
joyca: 在那哭爸哭母了? 01/21 14:14
loserloser: 感覺就是冰太久= = 01/21 14:14
joyca: 不就是各地烹飪手法口味不同,在那戰地方口味真的是鳥籠思 01/21 14:14
joyca: 維 01/21 14:14
loserloser: 吃過不少次 那次經驗最糟 吃到一半就走惹 01/21 14:14
TED781120: 不會啊,因為墨西哥人不會出來哭夭,釣了不好玩, 01/21 14:15
p3398530: 紅豆煮鹹的我有吃過一次 真的不習慣 而且比較像主餐 01/21 14:15
furret: 內餡冰的我出去就電話讓這家連鎖店飛起來了 01/21 14:15
TED781120: 台南人自己最愛戰地方口味了嘻嘻, 01/21 14:15
dieorrun: 這年頭最愛戰最愛釣的 然後說別人愛戰 噗 01/21 14:17
WHOKNOW4: 日本的煎餃對台灣人來說也很像噴,這方面的口味差距真的 01/21 14:18
WHOKNOW4: 很大。 01/21 14:18
ghostxx: 飲食習慣不同,哪來好壞之分... 01/21 14:19
Tatsuko: 是說我很好奇覺得鱔魚意麵甜很奇怪的人會吃糖醋料理嗎? 01/21 14:19
joyca: 啊就標準鳥籠思維啊 01/21 14:19
joyca: 全世界都要以鳥籠思維視為唯一準則,其餘都是異端 01/21 14:20
TED781120: 台南鳥籠最愛講自家巷口了。 01/21 14:21
WindHarbor: 最近的風潮就是很喜歡戰台南人的口味,滿無聊的 01/21 14:21
Nox532: 日本餃子每次看電視都覺得煎的很好吃,但實際上那個內餡實 01/21 14:23
Nox532: 在是...... 01/21 14:23
LK1220: 日本很多醃漬物都他媽邪門歪道 01/21 14:23
sdggf2k: 全台灣的鹽酥雞都鹹的就你台南是甜的到底是誰鳥籠啊 01/21 14:24
dieorrun: 你敢確定全台灣真的都鹹的? 還是台南全是甜的? 01/21 14:24
joyca: https://i.imgur.com/Q3SlR7l.jpg 在那戰鹹甜就很可笑啊 01/21 14:24
daniellin435: 光八方就屌打日本煎餃了 01/21 14:25
TED781120: 好啦不用戰鹹甜,台南就東西難吃。 01/21 14:25
joyca: 誰規定什麼料理就該鹹該甜的? 01/21 14:26
dieorrun: 整天在那邊戰台南 不知道台南惹到他什麼了 01/21 14:26
scott0002: 我也覺得水餃像噴 01/21 14:26
NingK: 為什麼我日本朋友都吃滷肉飯,早餐要飯糰,沒包油條還會生 01/21 14:27
NingK: 氣 01/21 14:27
worshipA: 你貼那間是台北老店耶 啊不是說台北人死腦筋又刻板 01/21 14:28
sdggf2k: 因為戳台南人很有趣啊 氣得一直跳 01/21 14:28
ghostxx: 煮冷凍水餃煮到皮破是技術爛沒顧好吧...過程中就要劃開 01/21 14:29
jason1515: 要開戰了嗎 由我先攻 抖肉 召喚南部粽-鼻涕 嘔嘔嘔嘔 01/21 14:29
jason1515: 嘔 01/21 14:29
ntc039400: 水餃好吃不好吃差超多,有的餡料超飽滿,只有爽可以形 01/21 14:29
ntc039400: 容 01/21 14:29
a123444556: 你那朋友吃的如果是傳統飯糰 我認為不放油條真的不行 01/21 14:30
qize1428: 甜的鹽酥雞我在台南還沒吃過,至少確定小上海香酥雞不是 01/21 14:30
qize1428: 甜的,等連自助餐青菜、燙青菜都加糖再來說什麼都甜的吧 01/21 14:30
qize1428: == 通常甜的是台南小吃,例如乾麵的麵醬、滷肉飯的滷汁 01/21 14:30
qize1428: 、鍋燒意麵的湯頭,並不是什麼炒飯、炒麵、水餃在台南都 01/21 14:30
qize1428: 會加糖的好嗎,然後TED不只一篇在推文戰台南了,別跟他 01/21 14:30
qize1428: 認真。 01/21 14:30
Kaken: 煮到破皮除了沒顧以外,跟保存也有關係啦 01/21 14:30
qize1428: 我看下次在飲料店蹲點統計一下飲料都點幾分糖好了,我台 01/21 14:31
qize1428: 南同溫層高中時都半糖,大學就變微糖了 01/21 14:31
Kaken: 有些家裡放的沒控溫或者冰太久都可能冰到破皮(? 01/21 14:31
kevin850717: 我在淡水叫熊貓時看到好奇點過,小上海超甜好嗎 01/21 14:32
qize1428: 然後茶的魔手真的狗幹甜,點微糖跟其他家少糖一樣,喝過 01/21 14:32
qize1428: 一次從來沒買過了 01/21 14:32
p3398530: 飯糰不放油條叫什麼飯糰 01/21 14:32
Tatsuko: 小上海我覺得炸皮(?)就是甜的了欸,台南鹽酥雞真的有甜味 01/21 14:34
cn5566: 如果你仔細檢驗台日飲食文化使用的調味料跟原料 01/21 14:35
Kaken: 台南近幾年代表性的甜酥雞(?)應該是巧味吧 01/21 14:35
cn5566: 你會發現台灣人真的吃了比日本多出很多的食品添加物 01/21 14:35
WindHarbor: 引戰還一副志得意滿的樣子,唉唉 01/21 14:36
TED781120: 我要看血流成河。 01/21 14:36
cn5566: 所以要說誰的味覺奇怪 看哪國的飲食文化比較全球化就知道 01/21 14:36
cn5566: 有吃的習慣與不習慣之分啦 但如果完全不能接受 01/21 14:36
cn5566: 那你真的要小心自己的味覺是否已經壞掉了 01/21 14:37
cn5566: 多吃原型食物 盡量不加多餘的調味料 吃久了味覺就會恢復 01/21 14:37
x8931139: 台灣洗腎第一不都是亂吃地下電台的藥嗎 又只相信偏方的 01/21 14:38
x8931139: 老人 01/21 14:38
cn5566: 洗腎主要是吃進了身體無法代謝的東西 通常就是重金屬啦 01/21 14:39
TED781120: 還有濫用健保藥物。 01/21 14:39
cn5566: 例如中國進口的中藥啦 地下電台賣的來路不明的藥等等 01/21 14:40
Aacarob: 沾醋??這什麼相當奇特的吃法 01/21 14:40
KoMinJung: 台灣洗腎第一是因為健保給付吧,其他國家洗腎很貴沒錢 01/21 14:40
KoMinJung: 的大概都死光了 01/21 14:40
moon1000: 只吃過最甜的是德國巧克力 夭壽恐怖 台南差多了 01/21 14:45
oselisdu: 沾醋吃我猜應該是ポン酢啦 日本人超愛這東西的 01/21 14:48
neverlight: 日本人口味大部分都很重 01/21 14:51
herbleng: 德國的東西真的甜到不行,之前吃過那邊的糖果,吃一顆 01/21 14:51
herbleng: 嘴巴都是那糖的味道,馬上去刷牙漱口。 01/21 14:51
TED781120: 你們是把糖果當正餐嗎。 01/21 14:52
aaaaooo: 其實出了台灣普遍都能接受酸味 看美乃滋外國幾乎都是酸的 01/21 14:53
siyaoran: 日本胃癌也是很嚴重的 01/21 14:54
TED781120: 個人能接受果類的酸不能接受醋類的酸。 01/21 14:56
bl00din: 台南待四年真的覺得比較甜 但是我個人也覺得比較好吃 01/21 14:57
ThreekRoger: 吃糖只會變胖不會得糖尿病 吃毒才會 01/21 15:01
satan317: 少糖以下的飲料都去死 01/21 15:06
waitan: 可是台南的白糖粿很好吃耶 01/21 15:08
Haruna1998: 八方玩虐日本餃子= = 每次去日本的各縣市都會吃吃看 01/21 15:11
Haruna1998: 餃子 再想怎麼可以做的都一樣難吃... 01/21 15:11
sufate: 台灣水餃很多確實很難吃的 01/21 15:11
sufate: 但日本水餃沒好到哪去,只是有煎過比較油比較香而已,餡 01/21 15:11
sufate: 通常很糟糕 01/21 15:11
Tatsuko: 日本餃子的餡真的不好吃,包子也是 01/21 15:13
w6010946: 別國是甜食才會甜到要命 臺南是任何食物都會甜到要命 01/21 15:19
yoyo80725: 日本餃子吃起來就是有一點肉味的餃子皮 肉少到哭爸 01/21 15:22
sfing: 目前人在日本一二餃子的城市工作 浜松 01/21 15:27
CornyDragon: 日本餃只吃過連鎖 就感覺餡切比較細而已 01/21 15:27
sfing: 這邊很多餃子專門店 其中還是有能跟台灣拼的啦 01/21 15:28
sfing: 不過他們只有蒜頭口味 懷念八方各種口味.. 01/21 15:29
sfing: 日本有名的專賣餃子的集中地 浜松跟宇都宮 後者是沒吃過 01/21 15:32
alienplanet: 日本人可以吃納豆超奇怪嗚嗚 01/21 15:38
ee8iqp7x: 日本就拉麵跟蓋飯不錯吧,其他中華料理都輸台灣 01/21 15:39
otis0718: 日本能吃的種類超少… 01/21 15:39
sfing: 大城市還可以買到雞排 滷肉飯 滷味之類的。我這個鄉下只能 01/21 15:41
sfing: 自己煮 01/21 15:41
mkcg5825: 北部沒有加糖讓味道有層次,味道超單一,因為沒有其他 01/21 15:43
mkcg5825: 調味料所以就用更鹹,還是台南好 01/21 15:43
minipig0102: 日本餃子難吃死了 01/21 15:45
aegisWIsL: 別說南部了 台北料理也有越來越甜的趨勢了 01/21 15:51
moon1000: 沒糖的醬油很容易死鹹啊 01/21 15:55
KaworuNagisa: 日本餃子根本垃圾 01/21 15:55
shin840628: 冷凍水餃煮到破皮根本自己技術不好 01/21 16:01
n0029480300: 說台南都吃甜的真的是莫名奇妙,都被媒體亂帶風向喔= 01/21 16:43
n0029480300: = 01/21 16:43
TED781120: 去吃過就知道甜死人。 01/21 16:57
hotaru1022: 有種一輩子不要去台南 一直該該叫有事嗎 01/21 16:57
kw003266: 日本餃子是真的還不錯啊 賣的是口感 水餃是真的不行 我 01/21 17:03
kw003266: 記得他們水餃是沾餃子醬汁的組合起來真的不行味道非常奇 01/21 17:03
kw003266: 怪 01/21 17:03
yusakoji: 日本的煎餃喔... 雖然不是指全日本的煎餃,但吃過幾家 01/21 17:08
yusakoji: 的心得→四海遊龍跟八方屌虐完勝 01/21 17:08
yusakoji: 唯一吃過一家覺得還OK的在九州的鄉下,連鎖的口味口感 01/21 17:10
yusakoji: 完全不行== 01/21 17:10
lazulum: 有沒有可能你的水餃真的煮很爛? 01/21 17:18
Enatsuin: 台南去過幾次,真的什麼都很甜,可是又真的滿好吃的,有 01/21 17:52
Enatsuin: 點味覺衝擊感。然後茶魔靠北甜,半糖比北部全糖還甜。然 01/21 17:52
Enatsuin: 後小上海炸皮是甜的www 01/21 17:52
gymfantasy: 去日本吃拉麵跟飯糰都鹹到有病 01/21 17:53
gymfantasy: 不過日本吉野家跟台灣吉野家根本只有店名相同 01/21 17:54
gymfantasy: 必須說台灣吉野家超廢 01/21 17:54
blackone979: 日本也是有水餃 但是那是在某些中華料理店才會有 01/21 17:54
mikuyoyo: 台南的甜跟東南亞比根本小case 01/21 18:05
mikuyoyo: 台灣人舌頭才有問題吧 01/21 18:05
leon1757tw: 洗腎跟糖尿病 還有台灣人愛亂吃藥比較有關吧 01/21 19:56
app12519: 笑死明明一開始沒人在戰,某人莫名其妙硬要把話題轉去戰 01/21 20:04
app12519: 台南耶,到底是有什麼問題啊 01/21 20:05
mattc123456c: 大概是有台南欠他幾百萬或是他媽還是前女友被NTR之 01/21 20:21
mattc123456c: 類 01/21 20:21
GodVoice: 說到醋 我覺得日本人可能真的很喜歡 我在大阪買的章魚燒 01/21 20:51
GodVoice: 就是醋的味道很重的那種 (很多客人的店 應該是大眾向吧 01/21 20:52
gm3252: 饅頭沾醋感覺不錯啊 01/21 21:54
xs691827: 煎餃配炒飯再點個小籠包不就鼎泰豐www 01/21 23:13
iiii1231: 日本親戚表示:水餃好吃 01/21 23:14
valorhu: 家鄉味,習慣問題,要扯到別的就太過了 01/21 23:23
sheo99: 台灣洗腎世界第一有沒有考慮過是健保的關係,一堆外國直 01/22 01:52
sheo99: 接放洗不腎的去死 01/22 01:52
sheo99: 洗不起腎 01/22 01:52
sheo99: 對對對,台南東西難吃,麻煩不用來 01/22 01:54
sheo99: 難吃到我帶外地友人來都讚不絕口 01/22 01:55
sheo99: 小上海那種是香酥雞,要跟常見的鹽酥雞區分開來,反而比 01/22 01:56
sheo99: 較像豆乳雞 01/22 01:56
sheo99: 覺得蠻好笑的,自己可以嘴,別人回就是玻璃心是什麼道理 01/22 02:02
hanatan731: 有些ID 每次發言都在惹人厭 01/22 04:39
chiuming23: 我香港人平常都買日本冷凍餃子來煎/水煮也很好吃啊。 01/22 09:02
chiuming23: 第一次吃八方只覺得這重油重鹹超膩。另外覺得北方水 01/22 09:02
chiuming23: 餃皮超厚不能接受,對我們來說水餃就是像貢丸一樣是 01/22 09:02
chiuming23: 配菜不是主食 01/22 09:02
Xreay: 日本以外的料理都是給豬吃的 請不要拿給神聖的日本國民 謝 01/22 09:13
Xreay: 謝 :) 01/22 09:13
sssss33333: 日本煎餃根本打不過八方 01/22 22:40