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※ 引述《jay251935 (J.)》之銘言: : 如題 : 剛打開哈七阿嬤的頻道 : 正在煮兔子肉還真的不開玩笑 : 不是跟兔田配克拉的連動 : 真的在煮兔子肉啊 : 認真從來沒吃過兔子肉 : 有人說貓肉很難吃又肉少 : 對我來說貓跟兔子感覺差不多啊 : 兔子肉真的好吃嗎???? 兔子換肉率很高 肉質相對來說硬了一點 腥味在沒有處理的情況下算重的那一邊 但以中式的料理手法來說算是能簡單處理的食材了 反正大不了就是炸的 用油炸能解決大部分的問題 或是用蒜、蔥這類的去腥 再用醬料醃漬 整體來說算是相當好的一個食材 不用太複雜的料理手法也可以安心食用 優點相當多 聽說毛皮也有人可以利用 然後有些人就在想台灣怎麼不養殖這種食材 嗯 老實說我也覺得是好主意 啦 只是除了最多人有講到的動物保護協會(X) 可愛動物保護協會(O) 最大的問題其實是台灣的天氣 台灣天氣太熱了 非常不適合兔子的生存 北部姑且不論 南部長年20度以上 夏天甚至會飆到35度 這種天氣對兔子來說太過嚴苛了 冬天也是 中午的時候也有可能有30度 北部挑對地方的話說不定可以試試看 只是北部土地寸土寸金 要找能把運輸費跟養殖費打平的地點 也是不好找 所以在台灣不養兔子 除了可愛動保在靠么以外 天氣大概也很能讓兔子生存就是了 -- https://i.imgur.com/PfwG3DA.jpg 才不是什麼鬼迷心竅!從那時候開始我就很清楚自己的感情,就算是現在也對你...... 說不定,現在更喜歡你一點,所以這次要好好地回覆我哦 待ってるよ! https://i.imgur.com/FGoZZA4.jpg -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.171.113.234 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1611578448.A.DA9.html
BrianTN17: 兔子系的逆 01/25 20:42
adasin: 原來兔子怕熱? 01/25 20:44
講一下好了 兔子是非常怕熱的一種生物 長期超過30度又沒有大量補充水分的話 輕則是水土不服有脫毛現象 重則是熱衰竭導致內臟出血致死 台灣有養兔子的人應該都會知道這些情報的
f222051618: 這隻兔子中暑了 看來是不行了 不如我們 01/25 20:47
jeeyi345: 澳洲: 01/25 20:50
澳洲也有相對涼的地方啊 澳洲這麼大
LAODIE: 之前有養殖場 不過被抗議抗沒了 氣溫挑地區應該還行 01/25 20:51
s1310306: 原來是中暑的兔子 不如我們 01/25 20:51
ruby080808: 大部分種類的兔子都很怕熱,我記得他們的散熱器官幾乎 01/25 20:51
ruby080808: 都只靠耳朵吧 01/25 20:51
LAODIE: 屋頂再配上太陽能板又能多薛台電一筆 01/25 20:52
對了 再講一下好了 就是你要養殖兔子的話 你要搞定養殖的地點 搞定可愛動保協會 重點就是你還要搞定台灣人的市場 你花了這麼多心力搞定以上兩個之後 結果發現台灣人沒有吃兔肉的習慣 養了結果賣不出去 做得要死要活還不見得能打平收支 又不是87 何必呢
waitan: 有沒有比較耐熱的兔子品種 01/25 20:53
沙漠兔啊
ttrreeee: 陽明山聽說有野兔 沒看到過 01/25 20:55
y1896547: 可以養在基隆 01/25 20:55
rickydai888: 在山區養殖的話會不會比較好些? 01/25 20:55
sorrycar: 澳洲夏天不是也超熱 那些兔子依然很囂張阿 01/25 20:56
其實還有通風跟乾燥這回事啦 畢竟就像上面推文提到的 兔子新陳代謝滿糟糕的 台灣嗎...ㄜ 算了吧
bagaomae: 記得之前西華飯店要推兔肉料理 結果一堆87衛道低能跳出 01/25 20:57
bagaomae: 來哭爹喊娘搞到停辦 01/25 20:57
cheric: 說得好像有煮過一樣 01/25 20:57
chuegou: 真的假的 我家兔子養在頂樓露台好幾年 01/25 20:59
通風好就還可以 但養殖你是一大群密集的養 要隨時保持通風良好 也還是有限度
waitan: 記得以前有飯店要推廣結果有人出來靠北怎麼可以ㄘ兔兔 01/25 20:59
oread168: 我外公就是山裡養,我媽養了10年左右吧 01/25 20:59
chuegou: 雖然不是我養的 但現在想起來有點愧疚阿 01/25 20:59
Moshiba: 小時候養兔子也是滿容易死的 01/25 21:00
walkwall: 好像有分肉用兔與毛用兔的不同品種 01/25 21:00
有的 我記得沒錯的話 好像還有所謂實驗用 也就是醫療用的品種 ㄜ 對了 我要先澄清一件事 台灣不是不能養 你地點挑對一定還是可以的 只是被那群可愛動保跳針 跟 打不打得進市場這些隱憂 你要先有辦法搞定
jeeyi345: 真的養應該全身都能利用吧 剩的骨頭碾碎還能當飼料之類 01/25 21:01
efkfkp: 借問,台灣還有店有賣嗎?那次飯店沒吃到是不是就要跑歐美 01/25 21:08
efkfkp: 了?每次看探索頻道獵人打到兔子烤起來好像很香真的想吃看 01/25 21:08
efkfkp: 看XD 01/25 21:08
拍謝 這我不太清楚了 我也滿好奇的 以前我有在澳洲跟中國吃過 但回台灣後好像只有聽說山產店有 但沒實際去過 ※ 編輯: knight45683 (118.171.113.234 臺灣), 01/25/2021 21:12:11
JETPOWER: 桃竹苗山區應該可 01/25 21:13
sorrycar: 山產店一定有吧 蛇 老鼠 那些都能賣了 少量養殖兔一定有 01/25 21:13
tomsawyer: 有比奶牛怕熱嗎? 01/25 21:19
fragmentwing: 可以去錫安山吃 剛剛晚餐正在吃昨天打包回來的兔肉 01/25 21:27
fragmentwing: 還比山產店來源明確 01/25 21:27
tt81204: 花蓮野兔超多,會偷吃農作物 01/25 21:45
Skightz: 不懂扯澳洲幹嘛 澳洲夏天40度體感也只有台灣30~33度而已 01/25 22:26
linzero: 以前有試圖引進想推廣,但市場不買單 01/25 23:34