推 waitan: 可是鴕鳥肉好像蠻容易吃到假的01/27 12:55
聽說真的容易吃到假的，但是屏東吃的那次老闆有養鴕鳥，應該是真的
→ laladiladi: 那有吃過鹿肉嗎01/27 12:55
沒，希望疫情結束，想去日本吃看看熊肉跟鹿肉
推 rotusea: 鹿肉去綠島吃01/27 12:57
綠島的梅花鹿可以吃喔？
推 Satoman: 紅燒田雞超好吃欸01/27 13:02
不知道為啥覺得北港圓環那間紅燒的不合我胃口
→ SNLee: 青蛙只敢吃炸的，鯊魚煙燻的、好新鮮很好吃阿01/27 13:04
鯊魚煙忘記在哪吃過，可能是處理不好，氨味很重
推 hope951: 綠島吃過鹿肉，一般般，沒有特別好吃。在北海道吃過鯨魚01/27 13:06
→ hope951: 肉的生魚片，真他媽的難吃，禁捕鯨魚是對的01/27 13:06
鯨魚跟海屯聽說腥味很重，我自己也不打算吃啦
※ 編輯: Ed860227 (118.170.16.216 臺灣), 01/27/2021 13:07:02
推 CCNK: 鹿肉南投就有了01/27 13:07
下次有機會試試看
推 finzaghi: 吃過疣豬肉 還有各式各樣的羚羊肉01/27 13:07這
是去非洲玩吃到的？
→ CCNK: 青蛙湯很鮮甜就是01/27 13:08
推 chino32818: 全部都是雞肉01/27 13:09
應該是說雞肉本身不像豬牛自己本身有一股味道吧，所以很常拿來做比較
※ 編輯: Ed860227 (118.170.16.216 臺灣), 01/27/2021 13:10:26
推 efkfkp: 不知道怎麼形容就說吃起來像雞肉by貝爾·吉羅斯01/27 13:10
※ 編輯: Ed860227 (118.170.16.216 臺灣), 01/27/2021 13:13:49
→ HKCs: 台北就有鹿肉啦 01/27 13:14
推 rock30106: 我以前吃過蝙蝠肉01/27 13:16
推 tc6289: 北部青蛙不帶皮 中南部有 出社會之後才知道 01/27 13:16
→ n16482003: 鴕鳥主要是育成率在台灣有問題所以價格一直壓不下來01/27 13:28
推 louis0724: 青蛙肉算很好吃的 就是肉不太多 三杯超讚 01/27 13:28
→ n16482003: 不然去算換肉率夠高 台灣不夠熱+乾 想養就是毛病很多01/27 13:29
→ louis0724: 真的就是 很好吃的雞肉XD 01/27 13:29
→ n16482003: 以前中部一堆場都開不到3年收起來01/27 13:29
→ n16482003: 鹿肉去彰化就有了不必找南投啦 現在都有逃逸水鹿了 01/27 13:29
推 fragmentwing: 假的鴕鳥肉是啥 是說這串沒人提過香檳鳥 因為通路很 01/27 13:30
→ fragmentwing: 廣嗎01/27 13:30
聽到說香檳鳥我還以為是鴯鶓
→ n16482003: 澳洲的袋鼠肉都是撲殺繁殖過剩的紅袋鼠 不可能好吃01/27 13:30
難怪不好吃
→ fragmentwing: 青蛙肉的王道必須是蒜湯 01/27 13:30
→ n16482003: 香檳鳥就改良的鵪鶉吧... 說真的市場不算大01/27 13:31
推 fu1vu03: 馬肉呢 我覺得馬肉就是肉汁多的牛 但是還是牛肉比較香 01/27 13:34
日本的生馬肉也不錯的感覺
→ fu1vu03: 不知道鹿肉跟山羌肉差很多嗎 嘿嘿01/27 13:34
推 eddie2570922: 嘉義甘蔗田裡的田鼠好吃喲 尤其三杯 阿斯01/27 13:34
之前不是驗基因發現很多都是溝鼠？
推 Tatsuko: 鹿肉我在日本有吃過，吃第一口的時候莫名有種在吃肝臟01/27 13:35
可能鐵含量比較高
→ Tatsuko: 的錯覺，不過我吃的調味比較重所以不知道原始風味是什麼01/27 13:36
推 fragmentwing: 是說山羌現在是可以當寵物養的 只是你不能用抓到而01/27 13:36
→ fragmentwing: 是要取得已經是寵物的山羌 01/27 13:36
→ octopus4406: 怎麼都像雞肉XDDD01/27 13:37
推 geniusw: 澳洲吃袋鼠肉 有夠難吃 01/27 13:40
推 dodomilk: 青蛙好吃，鹿肉不好吃，想吃吃看兔肉01/27 13:43
→ dodomilk: 鹿肉台北就有了吧，譬如唐宮蒙古烤肉一直都有 01/27 13:45
推 qqclu123: 雞肉才是真正的霸主01/27 13:51
→ uverock: 鹿肉鐵質味道重，像肝臟正常 01/27 13:52
推 chuckni: 台北萬華現在還能吃的到蛇肉鱷魚那些的，蠻貴的01/27 13:53
推 KAPP: 熊肉吃起來像比較腥又比較硬的牛肉，重點是還很貴01/27 14:00
看別人開熊肉罐頭也是這樣說
推 louispencer: 鹿肉台灣有啊 我覺得算好吃的01/27 14:02
→ louispencer: 鯨魚柴到不行== 吃過一次就不想吃了01/27 14:03
→ info1994: 鴕鳥我也在屏東吃的 記得老闆女兒有丹鳳眼 01/27 14:03
好像老闆有女兒幫忙端菜，可能是同一間
推 kullan: 鱷魚肉真的挺好吃的 口感很棒01/27 14:03
推 louispencer: info大 我也想吃老闆女兒....做的鴕鳥肉01/27 14:05
→ k03004748549: 鱷魚肉就是有蛤蠣味的雞肉 01/27 14:06
推 highwayshih: 之前去日本吃過熊肉 爆幹腥01/27 14:07
推 frlair: 回想我第一次吃到田雞有驚豔到~用炸的~脆中帶嫩~嫩中帶Q~01/27 14:08
推 no26lathe: 椒鹽田雞好ㄘ01/27 14:32
→ linceass: 殺魚真的難吃 漁民真的是很拉雞...想搞魚翅又賣廢肉01/27 14:38
→ linceass: 青蛙肉滿優質的 像味道清淡的雞肉 好料理 缺點是有些人 01/27 14:39
→ linceass: 接受度不高01/27 14:39
→ VVinSaber: 青蛙兔肉蛇肉都算好吃 其他都是 嘔嘔嘔 01/27 14:41
→ linzero: 吃過熊肉咖哩罐頭。都咖哩味，不知熊肉原味是啥味道01/27 14:46
聽說腥味很重
推 hylio7754: 看來雞肉各種調味後可以取代所有肉呢 01/27 15:00
推 tmwolf: 澳洲吃過隔壁撞死的袋鼠...不好吃01/27 15:07
推 Zac881230: 青蛙就超嫩雞肉 好ㄘ 01/27 15:24
→ EvilCerberus: 野生袋鼠肉質感像運動量充沛的牛，又硬又韌。01/27 15:25
推 chuegou: 你這篇我只吃過鱷魚和鯊魚 鱷魚是在高雄結婚喜宴上吃的01/27 15:42
→ chuegou: 大概是40%雞肉跟60%翻車魚混合體 吃起來不錯01/27 15:42
→ chuegou: 另外你提到熊肉鹿肉 我也想試試山羌和馬 01/27 15:42
山羌台灣山產店好像有看過，馬肉就真的沒啥看到
推 finzaghi: 是阿 我去非洲的時候吃到的 01/27 16:03
推 ponponbear: 印象中凱恩斯就有鴕鳥肉,顏色蠻紅,不知道是不是真的01/27 16:31
鴕鳥肉確實偏紅
推 Nashih: 袋鼠肌肉太多脂肪太少01/27 16:51
說到鳥類，我倒是也吃過鴿子、竹雞、鴯鶓
※ 編輯: Ed860227 (101.14.232.15 臺灣), 01/27/2021 17:29:02
→ blackhippo: 青蛙吃起來就真的是雞肉味道...直到要一直吐小骨頭才 01/27 19:55
→ blackhippo: 明顯分出跟雞肉的差別 01/27 19:55
推 joewang85: 生馬肉+蛋黃 讚讚讚 01/27 20:31