Re: [閒聊] 日本料理真的超級好吃嗎？

[wizardfizban (瘋法師)]

※ 引述《callhek (沒錢住帝寶)》之銘言：
: 異世界作品啊，主角穿越之後就會做日本家鄉菜，吃過的人都讚不絕口，都沒有說難吃的
: 。
: 我看優土伯，國外的人吃台灣料理或零食都有雷點了，何況是不同世界的地方呢？
: 還剛好都有可以替代的食材呢!

其實這類寫法中國小說也有呀！

不過要說理解是可以理解的...

重點在於：現代料理

使用各種調味手法，像是特定的烹調方式和調味料。

又或著各種配合方式....

在只吃過料理方式較單一食物的人眼中當然好吃呀！

--

               It is difficult to communicate a life with words.

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.233.158.68 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1611209047.A.5B8.html
※ 編輯: wizardfizban (36.233.158.68 臺灣), 01/21/2021 14:04:27
推 saberr33: 我覺得重點是食材
→ wizardfizban: 食材也要看怎處理呀.....
推 furret: 調味料還是關鍵啦
→ linzero: 而且太極端是另一回事。像納豆臭豆腐麻辣鍋，可能會有很
→ furret: 以前胡椒如黃金現在是銅板價就有
→ linzero: 喜歡的，但總的來說會較少人吧
→ d92100: 真的有些就是靠創新的烹調手法贏那些單純水煮火烤
→ linzero: 而且所謂吃原味的，現代品種改良可能也有差
推 pinqooo: 調味料取勝比較能接受
→ pinqooo: 那些沒改良過的古代品種根本不可能多好吃