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※ 引述《praiseZun (praiseZun)》之銘言: : ※ 引述 《DafneKenn (Laura)》 之銘言: : :   : : 台灣料理在世界各地根本就是清淡系的代表了 : :   : : 比甜跟鹹絕對被日韓中歐美虐慘 : :   : : 比辣,中韓東南亞一票都大勝 : : 油更不用說 : :   : : 常常很多人抱怨台灣食物又油又鹹又甜什麼的 : :   : : 其實根本錯到底 : :   : : 更何況現在普遍的外食都還有人覺得太鹹變成更清淡了 : :   : : 世界上應該是找不到比台灣清淡的飲食習慣了 : :   : :   : : 我真想不出來有哪個國家比台灣還清淡的啦 : :   : 標準既沒查證過,也不知道他國飲食,更沒接待過外國人的說法 : 台灣人的鹽攝取量和日本人是同一個等級 : 大家會覺得日本或他國料理很鹹,是因為習慣了中式料理的複合調味 : 距離來說中藥燉湯,沙茶醬能味道沒那麼"單一",其實鹽量超高但鹹味被相對蓋過去 : 然後油量更不用說 : 台灣飲食比日本油非常多,兩邊便當拿出來比就知道了 : 台灣便當的菜都是用油下去油炸快速起鍋,夜市能小吃也都是大量油墊底 : 台灣人 vs 日本人 : 每日鹽攝取量 (鈉攝取量2400毫克=食鹽6公克方便計算) : 台灣人: : 男: 11.5g 女: 10.2g : 日本人: : 男: 10.8g 女: 9.1g : 每日脂肪攝取量 : 台灣人: : 男: 79.5g 女: 61.1g : 日本人: : 平均 57.2g : 而常見的紅燒牛肉麵和拉麵其實前者的鹽量也是有過之而無不及 : 而且根據兩方統計越年輕台灣人吃越重口味,日本人則是越來越清淡 : 就個人感覺來說,台灣自助餐的便當幾乎都太油,吃完都會有噁心感 : 而且每次接待日本人他們大多都吃不下或不喜歡台灣便當,因為太油 : 資料來源: : 鹽攝取: : https://reurl.cc/Q79pbZ : https://reurl.cc/a59lG7 : 油攝取: : https://reurl.cc/2br4mn : https://reurl.cc/GdmkXG : 牛肉麵vs拉麵 : (自己查資料的時候別只google看到結果就當差到,要點進去看看來源,八卦版和別人吵過 : 一次了) : https://reurl.cc/nnoVZd 你這篇數據的解讀就有很大的問題啊 首先 不論台灣跟日本外食就是比在家吃重口味重鹹大家同意吧 那由於國情跟食材價格跟外食方便的關係,台灣外食比例也比日本高同意吧 那在家吃比較多比較清淡的日本人,跟在外吃比較多比較重鹹的台灣人 鈉攝取卻差不多 那不就代表…日本外食比台灣外食還重鹹== ----- Sent from JPTT on my Samsung SM-N950F. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.247.246 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1611232905.A.6E6.html
praiseZun: 這個就要麻煩你們去查佐證資料了啊 01/21 20:45
chuegou: 我的結論是台灣人在家裡都喝水 01/21 20:45
praiseZun: 說真的我試過很多種發文風格,非常嚴謹的文章很累又沒 01/21 20:46
praiseZun: 人會看,反而像我主要回的那篇完全沒有任何根據就會被 01/21 20:46
praiseZun: 推爆 01/21 20:46
praiseZun: 像我那一篇大概就是抓個平衡點這樣。當然你可以提出質 01/21 20:48
praiseZun: 疑,但要成為有意義的質疑就麻煩回一篇文完整論述一下 01/21 20:48
praiseZun: ,說真的這才是健康的討論環境,又不是在打辯論互相抓 01/21 20:48
praiseZun: 辮子 01/21 20:48
Vulpix: 嘴砲文真的比較吸引人XD 01/21 20:50
zxm50191: 阿你錯誤的數據啥時要修改,寧願到別偏文回也要裝死? 01/21 20:52
praiseZun: 同樣的數據沒有嚴重瑕疵下就是要透過常識去判斷數據的 01/21 20:53
欸抖 我都是用你的數據做常識解讀啊
praiseZun: 模糊空間。除了打死的數學證明任何解讀都會有模糊空間 01/21 20:53
praiseZun: 的,如果大家都像上一篇幾個跳腳的那樣完全否定模糊空 01/21 20:53
praiseZun: 間並且不提出完整論述反駁的話,任何討論都很難成立。 01/21 20:53
praiseZun: 嘛,這也是為什麼台灣房價少子化社福等需要共眾討論的 01/21 20:53
praiseZun: 問題可以拖到現在還沒實質進展就是了。 01/21 20:53
v21638245: 我阿嬤煮的也很鹹 01/21 20:54
TED781120: 講到數字錯誤就只會跳針打高空了, 01/21 20:54
zxm50191: 其實話題要拉多大多高多遠都沒差,你把數據修正 01/21 20:54
TED781120: 難怪只能一副憤世嫉俗覺得沒人要跟他討論公共議題的樣 01/21 20:55
TED781120: 子,阿就連個數字解讀都能出錯討論個屌。 01/21 20:55
praiseZun: 就像我提的數據本身沒問題,有問題的會是數據時效和族 01/21 20:55
praiseZun: 群。我提出沒更多數據下我的推論,啊結果他們不回一篇 01/21 20:55
praiseZun: 提出完整數據和論述就跳腳 01/21 20:55
zxm50191: 看看你整篇文會有多可笑?以為你打高空不修正沒人知道? 01/21 20:55
TED781120: 拿糯米飯糰去比御飯糰都能比了這文字解讀能力真的好棒 01/21 20:55
TED781120: 棒。 01/21 20:55
zxm50191: 算完有的數據差了快一半叫沒問題? 01/21 20:56
TED781120: 然後只能繼續跳針嘴硬為的數字沒問題都是別人跳腳~ 01/21 20:56
zxm50191: 真正的數據變成日本攝取量比較高也叫沒問題? 01/21 20:56
zxm50191: 我看很多用數據騙經費的垃圾,都沒你那麼嘴硬 老實講 01/21 20:56
ttrreeee: 找到台灣日本都有賣的御飯糰了沒 不是一樣的才能比? 01/21 20:58
TED781120: 同樣鮭魚口味台灣3XX日本5XX,怎麼了嗎? 01/21 20:59
TED781120: 還是又想扯那是鹽味啊? 01/21 20:59
zxm50191: 寧願來別人的文回一堆都不肯修正數據承認自己錯 哀 01/21 20:59
wizardfizban: 樓上你在說啥...那篇就聊個人經驗而已... 01/21 21:01
wizardfizban: 你回一篇數據有問題的說嚴謹?? 01/21 21:02
OEC100: https://i.imgur.com/Gq8S2qf.png 01/21 21:09
OEC100: 你看一下最高數字的年紀跨度 01/21 21:09
OEC100: 不要一直在小事上面吵 01/21 21:10
※ 編輯: longtimens (223.137.247.246 臺灣), 01/21/2021 21:12:27
joyca: 有些神經病真的是什麼都能吵 01/21 23:27
opball: 有人是不是沒有唸過研究法 01/22 02:55