Re: [閒聊] 兔......子肉好吃嗎？

[ang5tsim5 (紅蟳啦)]

小弟身為吃過兔子、海豚、鯊魚、田雞、蛤蟆、蝸牛、燒酒螺、生蛤蜊、多利魚的台灣人
應該可以來騙一下P幣

可以直接End 看結論

先說明，這篇只針對DNA與前篇的海豚、鯊魚回應
其餘我吃過但一時想不起來的奇幻物種請底下敲碗，大家有興趣我再回文騙P幣

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首先是之前的推文



Zxxx: 海豚是人類祖先之一 dna是刻畫著難吃沒錯



這真的不知從何吐槽起......

首先，這是台大醫院基因分子診斷實驗室2014年的文章
https://www.ntuh.gov.tw/gene-lab-mollab/Fpage.action?muid=4035&fid=3853

摘錄文中的演化樹圖
https://imgur.com/GwUw9Sl.jpg

不講其他的，光講離智人最近的靈長類就好

kan2！

你知道台灣人有在生吃猴腦嗎，更別提吃人肉了

古書記載過這些都是佳餚

吃人肉甚至還能讓你得到食材在生時原有的精、氣、神咧

此外還因各地民俗風情不同食材選用略有差異

不過......猴腦最廣為人知的就是要使用未成熟的小猴子

我沒吃過，沒辦法分享太多感想

不過上過寄蟲、免疫課的我只能提醒你最好別吃

吃了......就......祝你身體健康吧 :)



好像太複雜....直白點好了

好不好吃，主要還是取決於

1.食材本身

2.廚師手藝

這兩點

你如果有開葷，請去買報廢的老母雞拿來跟放山土雞比肉質

又或著拿海產來比較

新鮮的魚，通常建議清蒸吃鮮味

但不新鮮的會建議丟下去炸來蓋過魚腥味

Q:那可以把鮮魚拿來炸嗎？

A:可以，跟不新鮮的比起來口感會有差但差不多

Q:那可以反過來把不新鮮的拿來蒸嗎？

A:你會後悔....至少我後悔了

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再來是


fxxxx: 另外我敲碗曼波魚感想


感謝你給小弟一個騙P幣的G會

但很可惜我沒吃過

我只吃過多利魚(跟土魠一樣，真的假的又是另一回事了....)

不過我對多利魚的感想意外地與其他吃過曼波魚的推文感想一致

你可以回頭參考看看



至於上次提到的鯊魚菜餚

目前蒐集到有

台北信義區的沙茶鯊魚麵

與好吃的鯊魚煙："賣麵炎仔"(在大稻埕那邊)

深澳那邊有一家沙魚煙大王，也有曼波魚魚皮

感謝大家提供，希望鯊魚肉的風氣能因此提升一些，以期減少漁民海拋鯊魚本體





文末至此，這兔肉串越來越歪了啊....

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動、植、菌物都有著共同祖先，你還是吃得出好不好吃啊

說沒有的人，先告訴大家哪個原型食物的細胞裡沒有粒線體存在過的

= w =？

講幹話........






我一定是瘋了才會在匿名版上認真用腦回文

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這是 Aimer cover 的版本，比起原版 bpm 更慢，更能帶出這首歌的意境
當權者突然失勢後眾叛親離、悵然若失坐在路邊
想著前半生的榮華富貴，看著一無所有的現在，最後只能兩手一攤地展現我就廢的無力感
個人喜歡在沒事的傍晚，一手咖啡一邊放空的聽這首
分享給有緣的你
https://youtu.be/EfGIjLew0os
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.112.121.117 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1611822363.A.D01.html

khau2-pe
第一次用簽名檔大失敗
崩╰(〒皿〒)╯潰

→ su4vu6: 那你有吃過 熊 跟 馬 跟鯨魚 嗎
生馬肉吃過，其餘沒有
熊肉聽說腥味很重，網路有熊肉罐頭可以買，你可以試試
以前PTT有人分享說：縱使放一大堆辛香料，你還是壓不過那腥味
不過鯨魚....以前八卦板有討論過
這食材很吃師傅手藝，好吃的會好吃到上天
難吃的會吃到懷疑人生，祝你好運
飛上天前記得留下線索給我們追尋嘿
謝謝
推 Markchan: 曼波魚吃起來像紮實的寒天凍,我覺得跟鯊魚煙口感蠻像的
至少不會跟沙魚煙一樣，滿嘴的阿摩尼亞味吧
→ jeeyi345: 新鮮用炸就浪費了
超奢侈，但口感還是>不新鮮的炸魚，絕對吃得出來
→ Markchan: 肉跟皮的部分,一個松散一個QQ
推 qazzqaz: 好有趣，推
謝謝
推 zyxwv0417: 馬肉我之前去熊本吃過 不過是做成炸肉餅 所以吃不多來
→ zyxwv0417: 和其他肉差多少 應該吃生馬肉的
推 Tatsuko: 魚只要新鮮就算平凡魚都好吃，不新鮮就算是高級魚也嘔嘔
→ Tatsuko: 應該說海鮮類都很依賴鮮度，腥味一出來就很可怕
可以靠廚師手藝去腥
→ zyxwv0417: 然後松山的鯊魚麵 認真查地址發現在松山邊邊 所以那間
→ zyxwv0417: 的地址是信義區www 叫易家鯊魚麵
抱歉啦，那邊我不熟，沒辦法多做評論
感謝
→ u571530: 我很像有吃過曼波魚的沙西米，我只記得很Q很滑
推 Hazelburn: 我記得人類和香蕉的基因也有9X%一樣啊
老實說，你還要看methylation/intron/exon blabla之類的
拿DNA比例來嘴，立足點不是很好，很容易站不住腳
推 Vulpix: 你是美食獵人嗎？
小弟不過塵世中一個迷途小書僮
在此廢文中伴你度過美好又G8的台灣日常
→ Hazelburn: 啊 弄錯了香蕉是50% 貓和人類有90%相似
推 whiteseyes: 曼波魚很像在吃泡水太久的肥皂阿
呃....就直接封你大食王了，好嗎？
別再試著解這成就啦
推 Vulpix: 樓上吃過肥皂！？
推 zyxwv0417: 抱歉的是我 上一篇就我回的 我一直以為那間在松山
感謝分享
地點其次，光願意提供間店名就已萬分感謝了
→ whiteseyes: 口感是外層滑硬又帶點內裡軟爛
→ whiteseyes: 小時候不懂事吃過肥皂  所以我覺得蠻像的
好喔.....
→ whiteseyes: 個人覺得真的不好吃
感謝舉例
噓 alex57133: 無聊
→ LAODIE: 熊肉我看過b站有個作俄羅斯國際貿易的吃播買俄羅斯進口的
→ LAODIE: 熊肉烤來吃 他說有正常放血處理吃起來像牛肉 因為是獵人獵
→ LAODIE: 捕野生的 他吃到一半還吐子彈碎片出來 笑死
也太刺激了吧
→ LAODIE: 曼波魚我去花蓮玩吃過 就沒啥味道的果凍感覺
→ shuten: 牛媽:有人提到熊肉嗎
→ EvilCerberus: 沙魚煙要去深澳那邊吃，有一家沙魚煙大王，也有曼波
→ EvilCerberus: 魚皮。
感謝
→ mlnaml123: 曼波魚要看種類，紅曼波常被用來當成鮪魚的代用品，普
→ mlnaml123: 通的曼波魚肉口感像荔枝，沒什麼味道，有點腥
→ mlnaml123: 炒魚腸還不錯
推 ejru65m4: 聽過人類是海洋生物演化而來說法  但有點反傳統典範
※ 編輯: ang5tsim5 (140.112.121.117 臺灣), 01/29/2021 09:46:13