推 colors3: "台式"的自助泡麵最有名應該是在中寮石龍宮吧 03/05 12:57
推 kaj1983: 煮完麵後要洗鍋洗碗嗎？ 03/05 14:27
→ kaj1983: 要的話我看沒多少人會想洗吧 03/05 14:28
※ 引述《Homura (德意志國防貓)》之銘言：
: https://tinyurl.com/yhjuar6y
: 韓式自助拉麵店
https://youtu.be/3GUEKiIt6bE?si=Obqc0snIJcmJn17m
YT剛好跳這個影片,
內容是介紹日本的自助烏龍麵, 而且是真的要自己煮麵 甩水 沖冷水冰鎮
但我仔細看了一下, 它是麵體連同配料醬汁一體包裝,
開放區域只擺一些調味料之類的.
不像那個韓式拉麵有開放式的配料區.
但付錢找零什麼的也都開放式 (有攝影機)
有個重點是, 可以自帶外食幫自己加料(畢竟也不會有人管)
所以去市場買些便宜的炸物就升級成天婦羅烏龍麵了.
之前看過比較有趣的是無人(前檯)便當店, 只有廚房工作人員,
但前檯的部分有24小時"直播"
直播有兩個好處, 一是客人可以透過直播看到提供了哪種類的便當or飯糰
二是防盜 防鬧事, 還真的有人鬧事被直播, 下場當然就是抓個正著+全民公審.
這玩法應該比較是未來的趨勢.
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