Re: [閒聊] 拉麵還是連鎖店最好吃?

[minoru04 (華山派巴麻美)]

我只是想貼午餐文
台南這邊連鎖店不多，
只有一風堂 花月嵐 屯京，而且都在百貨公司內，小連鎖還有MR拉麵，
所以常吃的都是單店，不過去百貨公司閑逛或是想要換換口味的時候還是會去連鎖店

https://i.imgur.com/51Ghq6F.jpg
https://i.imgur.com/vcocyDM.jpg
台南最有名的寶來軒和分店圓寶
種類最多 也是大眾最能接受的類型
我很喜歡他的德島拉麵
缺點是排隊排超長
然後他們還有一人燒肉店 燒肉難民營
https://i.imgur.com/Ie2CYGS.jpg

長榮路豚人 北部下來的分店
除了豆芽菜可以吃到飽 還有加$120的爆盛
可以讓你飽到天靈蓋
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二男家 白飯跟豆芽菜吃到飽
然後還有限量的邊角肉免費吃
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https://i.imgur.com/PMb4QpR.jpg
缺點是味道不太穩定 不過這樣$200 不挑

清流房…不對..墨玖
加麵加飯不用錢 我最常吃的店
除了很合胃口之外 就是因為他離我的店走路只要30秒
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他們的叉燒肉跟菠菜超好吃
https://i.imgur.com/IrzgmMh.jpg

麵屋吉森 我覺得他是台南拉麵店最好吃的炸雞 又多汁又脆
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https://i.imgur.com/zAadtri.jpg

善化壹霖丸 老闆是VT粉 因為這個上過新聞
特色是套餐的甜點
https://i.imgur.com/GCS1uAW.jpg
https://i.imgur.com/AAAPn4I.jpg

麵屋青鈴 青鳥
同一個老闆的兩間不一樣店家
主打的麵風格也不一樣 不過青鈴離市區很遠
https://i.imgur.com/O5fSXVv.jpg
https://i.imgur.com/Sk9WwL1.jpg

俺之豚 俺貳 同系列的分店
本店離市區有點遠 二店就在我的道館對面
所以算是我們師兄弟常去的店
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強烈的豚骨味
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菜良 千千拍過的店 二郎風格
我還不敢挑戰全部加爆版
然後他們有賣整條的叉燒
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鯉作 只開晚上的小路邊攤
價位適中味道一點都不馬虎
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吾私 以前也是路邊攤
不過變成店面之後價錢漲了兩次
https://i.imgur.com/JdOte7U.jpg
https://i.imgur.com/G8i0NXj.jpg

台北下來開分店的古流
清湯和略高的定價讓他一開始有點辛苦
不過最近調整菜單和口味 改善不少
台南少見的清湯
https://i.imgur.com/XSJ0g0A.jpg

最後來一個不是日式拉麵的冠津海鮮粥
滿到不行的海鮮 有痛風的絕對不能來
https://i.imgur.com/AiefQ1h.jpg

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阿烏拉..妳另闢捷徑 將天武殺道...獨沽一味斷頭道!
人稱.....斷頭天王阿烏拉!!
但是如今...妳絕不可能勝過我...
勝過我這99萬9千999匹葬送力量
以及欣美爾與海塔的....二重地獄戰神!!!!
https://i.imgur.com/cCP8cS2.jpg

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推 kezneuiqn: 寶來軒是跟豚骨家同一家吧
推 your025: 簽名檔不錯
→ minoru04: 豚骨家就是圓寶 小北那邊 因為改過名我習慣叫圓寶
推 watwmark: 有沒有推薦口味較淡的人吃的拉麵阿 對我來說大都太鹹
→ haha98: 我記得以前小時候偶爾吃的西湖市場豚骨家好像去台南開了
→ howard1997: 要清淡 台南有古流分店 清湯的 台北本店我很愛
推 reccalin: 菜良跟覺丸也不錯
推 wl6m06bp6: 推
→ minoru04: 吉森和寶來軒的鹽味 墨玖的醬油清湯也是比較清爽的類型
推 wl00669773: 古流好吃
推 Livin: 善化壹霖丸好吃，而且還可以跟老闆許願想吃的拉麵
推 k300plus: 好幾碗光看就覺得好撐w
推 wl00669773: 淳鳩一夫？ 清湯之前有白露，現在休息的樣子
推 king498c: 墨玖強烈推薦
→ fanrei: 蠻好奇連鎖店的門檻是幾家，三家算連鎖店嗎
→ minoru04: 我個人是覺得連鎖的話，要像是那種有一個中央廚房 或是
→ minoru04: 說每一個分店都是一樣的菜單那種狀況 如果是有些店每個
→ minoru04: 系列的店都是不同菜單，我就會不把它當成連鎖
→ minoru04: 順帶一提 青鳥青鈴墨玖豚人鯉作壹霖丸都很會播宅歌
推 deathy: 寶來軒德島不錯，不過我最近比較喜歡吃燕三条
→ minoru04: 淳鳩五黑覺丸白露八峰亭我都有一陣子沒去了就沒寫
推 a2492409g: 推
推 wl00669773: 八峰亭我不行
推 qize1428: 青鈴太死鹹了，吃來吃去還是寶來軒最習慣
推 reccalin: 白露休息了？ 喔不
噓 JamesChen: 你的舌頭…
推 EfiwymsiAros: 道理我都懂 但是第二張是怎麼把麻糬烤成GG的
推 JEZ61686: 我把第2張照片碗裡左邊那個看成屌…
→ minoru04: 那張年糕當年害我被FB BAN一天
推 k26222260: 之前看過那張麻糬 原來苦主在這裡 笑死
推 karta1897830: 推千束立牌
推 h75311418: 台南最喜歡寶來軒
→ h75311418: 菜良的二郎也很讚
推 bosskiss00: 最推菜良!!!!!
推 merihim: 善化壹霖丸想吃都要排隊 我都去神武吃粗飽
→ minoru04: https://i.imgur.com/wuz0T3w.jpg 粗飽吃這碗65的更飽
噓 ai129220: 這照片看了就噁 我完全不想去吃
推 You0716: 原po留言那張65的該不會是鍾記吧==但我覺得不好吃。還有
→ You0716: 你是不是忘記一拉麵了
→ minoru04: 鍾記沒錯 當年高中一天零用錢只有100元時這碗35幫助我
→ minoru04: 撐過一整天 然後一拉麵也是最近沒吃所以沒提
推 SweetRice: 台南怎麼可以少了白露呢
→ SweetRice: 雖然老闆最近受傷
推 rickphyman42: 推 讀研究所時真的都在吃這幾家
→ minoru04: 白露我真的一陣子沒吃了 反而都在吃隔壁小古巴
推 jerry9764: 我都吃淳鳩一夫跟小北夜市附近的豚骨家 豚骨家的叉燒
→ jerry9764: 比較喜歡剛開店那時的 後來變比較不穩定 但是它的醬油
→ jerry9764: 湯頭真的很愛 整體來說偏好豚骨家>本店寶來軒 淳鳩一
→ jerry9764: 夫都會點干貝雞湯拉麵加點雞叉燒 他們家雞叉燒很讚
→ minoru04: 偷偷說其實淳鳩是因為魚貝雞湯吃到2次碎殼所以後來沒去