推 kaj1983: 第三張哪來的肉？不都是油和皮嗎 01/02 14:39
推 leo921080931: 我看第二種很多店菜單上都叫滷肉飯 01/02 14:39
→ melzard: 把香菜拿掉 01/02 14:40
推 n20001006: 推優文 01/02 14:40
推 SiaSi: 香菜，讚 01/02 14:41
推 aa091811004: 香菜 滾 01/02 14:41
推 shlee: 南部比較常看到這三種差別 北部很多 2跟3都寫滷肉飯 01/02 14:42
推 popteamepic: 這有什麼好分不清的 01/02 14:43
→ terry12369: 4，自己也是這樣判斷的 01/02 14:43
推 adwn: 2跟3都是滷肉飯，只是2有加滷蛋 01/02 14:47
推 ntupeter: 第二張圖是廚餘桶嗎? 01/02 14:53
推 d92100: 23根本看店家 01/02 15:00
推 tiennalolz: 23很多店家都叫魯肉飯啊，根本店家也沒在分 01/02 15:03
推 frostdumplng: 看到滷肉飯都要思考一下是哪種 有的點下去才發現竟 01/02 15:03
→ frostdumplng: 然是爌肉 01/02 15:03
推 eyb602: 13都是滷肉飯 01/02 15:03
→ frostdumplng: 只吃2 但2超少有人賣 01/02 15:04
推 lcw33242976: 2,3不都嘛滷肉飯 01/02 15:05
推 p08171110: +1 01/02 15:06
→ lucifiel1618: 你們是眼睛瞎了嗎，2和3肉眼可辨的差別還看不出來有 01/02 15:07
→ spfy: 3的瘦肉就是肉丁 所以不能全瘦會很渣 01/02 15:07
→ lucifiel1618: 什麼差 01/02 15:07
推 daae: ＋1 01/02 15:07
推 Y1999: 23在北部一堆同名 根本看店家心情的 01/02 15:08
→ spfy: 我理解的和原po一樣 但23完全沒標準答案吧 隨便換 01/02 15:09
推 laugh8562: 你的理解跟我完全一樣 推 01/02 15:09
推 banbanfly: 我也是這樣分類，2的口感會比較乾澀；3比較油，有的吃 01/02 15:13
→ banbanfly: 完還會有上下嘴唇黏住的感覺 01/02 15:13
推 lcw33242976: 啊不就瘦肉的滷肉飯和肥肉的滷肉飯 01/02 15:17
推 lasmilou: 三種都可以叫魯肉飯 01/02 15:18
→ stardust7011: 魯肉飯跟滷肉飯是一樣的嗎 01/02 15:19
→ lcw33242976: 我還吃過一家叫爌肉飯，然後給2這個圖片的 01/02 15:19
→ lcw33242976: 一樣啊，只是手機打字不選字就變成滷肉飯 01/02 15:20
→ lcw33242976: 但是其實就是在講魯肉飯 01/02 15:21
推 educk512: 有的地方2跟3是相反的 誰對誰錯阿災？ 01/02 15:21
推 txya900619: 完全正確 01/02 15:22
推 SuperUnison: 2.3都有人叫肉臊飯 01/02 15:22
→ cp62k794: 會這麼亂都是店家的錯吧 賣什麼都搞不清楚 XD 01/02 15:22
推 laugh8562: 魯是錯字但大家用習慣了吧 滷才是正確的料理用詞 01/02 15:23
→ cp62k794: 台中的滷肉飯 送上來會是1 01/02 15:26
推 minoru04: 剛好現在正在彰化控肉飯巡禮中 已經吃五家了 01/02 15:28
推 Leaflock: 只有瓜仔肉燥可以用絞肉 其餘只承認第三種叫做滷肉飯(肉 01/02 15:32
→ Leaflock: 燥飯) 01/02 15:32
→ minoru04: 台南的3是肉燥飯 01/02 15:32
推 nlriey: 南部你點二，送上來可能會是三 01/02 15:32
→ Leaflock: 第三種切丁的也有瘦肉多的 用絞肉說白了就是店家偷懶 01/02 15:33
→ hitsukix: 理解跟你一樣，但店家不一定理解 01/02 15:35
推 NKAC: 滷肉飯：大塊肉 01/02 15:35
推 george84321: 那肉角飯勒 01/02 15:41
→ r98192: 我+1 我台南人 我這邊從小就這樣子叫 01/02 15:41
推 et310: 我一律叫滷肉飯 01/02 15:41
推 belion: 要全加香菜啦 01/02 15:43
推 raincat29: 推正確分法 01/02 15:47
推 tennyleaz: 推 其他都是謬誤 01/02 15:49
→ teresa4785: 理解跟你一樣，但是香菜bad，給箭頭 01/02 15:50
推 YukinoWin: 那腿庫又是哪種 01/02 15:51
推 arthur6401: 只有控肉飯跟滷肉飯的分別，肉燥到底是什麼鬼 01/02 15:52
氣氣氣，明明就有肉燥！！！！！！！
小時候都吃媽媽牌肉燥飯長大的
敲好粗，在外面沒吃過更好吃的
推 john0601: 都是醣類+蛋白質+酯質，何必分那麼細 01/02 15:54
→ spfy: 腿庫要和豬腳那類型一起分吧 01/02 15:56
推 Vampire1472: 我喜歡吃第二種 但每次都買到第三種 我不敢吃那種肥 01/02 15:57
→ Vampire1472: 肉TT 01/02 15:57
噓 Vulpix: 紅明顯，是肉臊飯。 01/02 15:58
我查字典寫肉燥耶@@
只是既然提到錯字的話
字典收錄的正確寫法應是：炕肉飯、肉燥飯、滷肉飯
→ Vulpix: 用果汁機打掉就可以吃了喔(X) 01/02 15:58
推 mkcg5825: 台南的肉燥飯就是滷肉飯 01/02 16:00
→ mkcg5825: 台南沒在跟你用絞肉的 01/02 16:00
※ 編輯: WindHarbor (1.165.56.187 臺灣), 01/02/2022 16:05:44
→ sanro: 我還以為燥是瘦肉丁炒香的意思，原來是臊喔 01/02 16:06
推 lcic: 贊成 01/02 16:12
推 iwannabeeatr: 台南2、3都是肉燥飯 01/02 16:22
推 Solonius: 3這種肥肥嫩嫩的最好吃了 01/02 16:48
→ ggininderrrr: 1魯肉飯 23肉臊飯 01/02 16:50
推 dolanmin: 台南只有肉燥飯，23都一樣 01/02 16:54
推 shadow6571: 正確 三種都好吃 晚餐就吃他們好了 01/02 17:07
推 vancepeng: Correct 01/02 17:10
推 Yuiwa1996: 理解正確，但店家爽怎麼寫是另一回事了... 01/02 17:22
→ dennis11138: 三種都是滷肉飯 23都是肉燥 01/02 17:28
推 IB1SA: 不喜歡3 沒肉不爽 最喜歡1 爌肉飯最高 2偶爾會點 01/02 17:31
推 orangeray: 這篇正解推一個,只是爌肉飯還能再分成三層跟腳庫 01/02 17:33
→ dennis11138: 第3張沒肉的請丟老闆 不要吃那種詐騙垃圾 01/02 17:33
→ spfy: 3如果沒瘦肉單純是成本考量 因為這種小肉丁要挑適合的瘦肉不 01/02 18:06
→ spfy: 然吃起來會很柴 直接買肥肉又簡單又便宜也有些人喜歡吃肥的 01/02 18:06
→ spfy: 但多數喜歡肥瘦都有...全肥的店家就別去了 01/02 18:07
推 yiwangneko: 跟我理解差不多 01/02 18:15
推 z5262001: 招牌寫滷肉飯結果送來是絞肉做的真的會生氣 01/02 18:20
推 HanadaIru: 2是肉燥飯好嗎 選2結果端3會超不爽 01/02 18:37
噓 baddad: 彰化人噓爆你，控肉飯才不是東坡肉 01/02 18:40
推 j022015: +1 01/02 18:43
推 SacrificesPi: 長年來的疑問 控肉飯跟曠肉飯到底是不是同一種東西 01/02 18:45
同樣東西的不同寫法。不過如上面有人說的，還可以再細分成三層肉跟腿庫肉
※ 編輯: WindHarbor (1.165.56.187 臺灣), 01/02/2022 19:01:41
→ rayven: 1滷肉飯 2魯肉飯 3肉燥飯 01/02 19:10
推 gm3252: 認同+1 01/02 19:17
推 trnkcity: 這才是正確的價值觀 01/02 19:29
噓 yz1410aa: 1魯肉飯控肉飯都行 23肉燥飯謝謝 01/02 20:07
推 pdchen1218: 2滷肉3肉燥好ㄇ 01/02 20:07
推 Julibea: 推你一個 01/02 20:18
推 dg7158: 北部不是都混在一起了，吃到那種要看運氣 01/02 20:58
推 LUDWIN: 1才是滷肉飯，後面兩種肉燥飯 01/02 21:19
推 DQdoffy: 其他地區不清楚，但南部2.3都是肉燥飯吧？不過個人偏愛3 01/02 22:34
→ DQdoffy: ，再加顆荷包蛋更是完美XD 01/02 22:34
推 yujchen: +1 01/02 22:38
推 benyouth: 推了== 01/02 22:58
推 dmccc: 正確推 01/02 23:00
推 shihpoyen: 中部人 接觸到的說法差不多 01/03 00:22
→ JoeyChen: 我在花蓮點過滷肉飯來的是圖1爌肉飯 01/03 04:00
推 Luciel: 我理解也是這樣 01/03 09:30
推 cn5566: 你把香菜拿掉我就沒意見 01/03 12:04