作者: marsman160 (馬爾斯之風) 看板: C_Chat
標題: Re: [閒聊] ACG中的殺人料理
時間: Fri Jul 16 18:35:59 2010

※ 引述《F23ko (純潔)》之銘言：
: 推 mariandtmac:殺人料理真的很扯 自己會做菜就知道想做的很慘也不容   07/16 14:48
: → mariandtmac:易...                                               07/16 14:48
: 自己略懂料理，所以知道殺人料理製作起來，其實非常容易......

你應該比我強很多 我還在學習中

: 1.想發明新口味的時候，會搞一些怪怪的煮法，煮出來的東西就可能會很恐怖
: 例如..... 肉絲水餃之類的
: 只是因為沒絞肉，就把內餡換成醃肉切絲
: 因為麵粉不夠，就放太白粉下去做皮
: 口感會很糟糕很恐怖，餡、皮分離，皮還會黏牙

有一次在試煮糖醋排骨的時候沒有醋了

臨時去買又買不到平常習慣用的牌子 後來隨便買了一罐 煮出來的味道真的很可怕...

: 2.沒食譜的時候，只是「憑感覺」去煮的話，煮出來的東西也可能很恐怖

這也很可怕 尤其用在需要醃漬的肉類食品的時候

我家以前務農不吃牛肉 後來自己出來住以後煮過一次

那味道真是讓印象深刻啊(遠目)

另外在新手期的時候常常把鹽量或是醬油量放的過多

好好一鍋菜就可以瞬間變成黑闇料理倒掉了

所以我現在都用鹹度很低的醬油ww

: 3.做麵包對新手來說，也是很恐怖的地雷區
: 麵團沒揉到三光會硬的跟石頭一樣，因為裡面的空氣不夠，吃起來還會有生麵團味
: 烤的時間也是很重要的因素，烤太久變木炭，烤不熟連裡面都會是黏的
: 更不用提到多種狀況下混合出來的慘狀

烤箱太爛不敢做 我娘親做的包子的皮是很黑闇沒錯(不過其實還滿好吃的)

是說麵食好像真的很難處理

: 4.還有大絕招「大鍋煮」
: 因為不會煮，就把一堆亂七八糟的材料、調味料通通都丟進鍋裡煮
: 有些食物混合後，味道會很奇怪的.....

大鍋煮有點像在煮火鍋 通常會在清冰箱的時候出現

我是覺得先用耐煮蔬菜鋪底 加高湯煮他個一小時

其他東西熟了就可以吃這樣(室友:我的胃...)

(謎:安啦 保險都幫你保好了 看這精美的食道癌險 胃癌險 大腸癌險(沒有這種險啊喂!))

: 5.其他醃製食品，例如納豆、豆腐乳、泡菜等等
: 甭提了，醃製失敗可能會出人命的，大多數的失敗狀況下，聞味道就知道該整桶倒掉

身為化學相關背景出身的人... 自己醃漬的東西還真的不敢吃

: ==========================================================================
: 以上是成品方面
: 還有一些煮菜會遇到的意外啦.....
: 例如炒菜鍋發爐之類的，煮三杯雞、麻油雞、燒酒雞就很常遇到
: 要是不知道怎麼處理的話.... 會失火
: 我每次煮上面那幾道一定會起火，只不過我是故意多放酒去點，因為會比較香
: 有時候炒沙茶肉片之類的也會讓它燒一下
: 至於其他切到手、微波爐爆炸、微波爐產生電弧之類的小意外就不提了

現代男性會下廚才嫁的出去(無誤) 我會做出黑闇料理 看來我該讓賢了www

補個acg點

醃漬食品我不會做  不過我覺得果醬滿簡單的

秋子怎麼做出那種異常的東西我還是很困惑

除了加HCN以外我想不到什麼料理可以讓人瞬間倒地
(跑廁所 送醫院我還可以接受)

另外美波以減肥為理由不試吃真的很扯 其實妳切開來是黑的對吧?

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◆ From: 218.175.98.245
→ LABOYS:我的弟弟主菜已經比我行了 看來我該讓賢了
→ flamer:怎麼會切到手...我覺得切到手很不容易= =
推 jcr:那我嫁得出去 >//////////<  只是沒人想娶XD
推 PsycoZero:柯提斯也切到手過
推 VIP:C洽變成烹飪版了( ′_ゝ`)
→ dderfken:同樣身為化學相關背景(學習中)的人 我跟我爸一起醃各式
→ dderfken:蔬菜( ′_ >`)
推 kusoto:我吃得下黑闇料理  看來我該讓腎了                    (咦
→ PsycoZero:是該讓腎，甚至會讓肝
→ dderfken:在那隻前胃就先爆炸了
→ marsman160:醃漬食品弄不好真的會讓肝... 所以我不敢自己做
※ 編輯: marsman160      來自: 218.175.98.245       (07/16 18:46)