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台大「二活」 活出校園商機 台大第二活動中心,成為師生與附近居民的新一代聚餐地標。 記者潘俊宏/攝影 【記者施沛琳/專題報導】 入夜後公館商圈燈火通明,黯澹多時的羅斯福路東側台大第二活動中心一帶 ,八家連鎖餐廳加上尊賢館餐飲部,從五年級到七年級、從粉領BOBO族到假日親 子檔都趨之若騖,搖身一變為新的聚餐地標。 台大師生口中的「二活」一樓北側有Subway三明治、集荷日式燒烤、大四喜 餡餅粥,南側有筷子江浙菜、塔拉多羅咖啡烘焙,二樓有龐德羅莎、SUNDAYS與 茄子咖哩。 看人氣 不先訂位 排隊見長龍 「二活」的餐廳雖然以連鎖餐飲系統為主,但假日幾乎是滿坑滿谷的用餐人 潮,若不預訂,只有排隊等候的分兒,人氣簡直不輸東區的BISTROL98。 其中,Subway、龐德羅莎與茄子咖哩等三家店,幾乎每家每個月有近400萬 元營業額。其中,龐德羅莎已準備將此店作為旗艦店;Subway營運得不錯,目前 連鎖系統的辦公室與訓練中心都設在此地。 在「二活」北側的尊賢樓委由立德機構經營餐飲、會議、展覽與住房等多功 能設施,主要針對參加國際研討會或訪問學者而設。 看歷史 荒廢多年 委外成活水 曾經荒廢了五、六年的「二活」,目前一、二樓與地下一樓委由民間經營, 這是台大根據教育部促進民間參與公共建設方案所作的OT案。 過去,「二活」與尊賢樓用地上曾經開設有數十戶小商店,台大為了收回預 定地的這塊狀土地,以一億七千多萬元買回來,台大總務長陳振川指出,本來校 方建議拆遷戶一百多人成立公司,並同意以公司名義經營學校興建完成的「二活 」,但因人數多,執行困難重重。 在促參案之下,台大校方對「二活」的經營主要是為師生服務,受委託的業 者須花資金投資各種設施,同時也應考慮呼應對面公館商圈的活絡功能。 委外的獲利,超乎台大校方的預估,目前光是占地1100坪的「二活」,就可 望帶進一年1300萬元的利潤;加上尊賢樓的委外,估計一年可以為台大校務基金 進帳兩千多萬元。 台大國際企業系教授趙義隆說,台大的二活是典型的「校園學術介面」 (interface),校園透過此一介面與社會有更進一步的接觸;外來消費者在校 園化面相下的餐廳用餐後,走到校園活動。 趙義隆覺得,這個「介面」常形成一個「參考點」,也變成了「地標」,為 校園周邊帶來人氣,亦非壞事。尤其,在高等教育自給自足財源政策下,校園空 間採複合化經營,更是不可避免的趨勢。 看問題 有了財源 該回饋公益 但他不否認公共空間商場化的趨勢會有負面影響,從美學觀點,他擔心,商 場招牌若與原有空間的景觀不相融,會不會有喧賓奪主之憾?此外,垃圾、環境 髒亂,是否也會對原有空間造成負擔? 台科大教授李威儀認為,校園商圈能創造有益的銜接面,但在籌措財源考量 下,應如何運用校園空間,則有很大討論空間。「有學校資源不足,連校地都不 夠學生上課,卻有學校可以充裕到如此地步。」 當然,他不排除校園商圈的市場性,「台大的地理區位獨立完整,具有商業 容許的程度,可塑性也高,但提供對應措施是必要的,像是公共設施用地的公共 性要達到多少、商業運用的平衡點、獲利後如何運用,基本公益性要維持到什麼 程度等,都應設定。」 【2004/06/08 聯合報】 -- 有點悶有點累有點不想說 不體諒溝通再久還是沒有用 不如我們各退一步撲滅心裡的火 免得不該說的也脫口說 好想出去吹點風 屋子裡空氣稀薄 感情有時候真叫人呼吸沉重 何不放手 想去兜風 不要誰陪我 往最靠山或最靠海的地方走 看天地開闊 什麼值得我還看不透 想去兜風 找一份輕鬆 在風中就會讓我覺得好自由 做一個飛行的夢 也許心會更灑脫 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.58.144.32