推 yumi1129:小牛真可憐，但我還是會繼續喝台大牛奶，因為太讚了>//< 04/09 13:37
推 shijyh:羊奶優酪乳也很好喝喔 不會有羊奶的腥味 推台大農場品 04/10 10:38
※ 引述《cybergirl (天涯共此時)》之銘言：
: http://mag.udn.com/mag/campus/storypage.jsp?f_ART_ID=30965
: 擷選一些比較少人知道的。全文請按連結。
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: 台北市區也有牧場好風光！台灣大學基隆路牧場養了60頭乳牛，所產的鮮乳濃、醇、香，
: 製成麵包、甜點、冰淇淋甚至月餅，常被學生和附近居民搶購一空！連校友都會帶孩子回
: 來回味青春時光。
: 台大農業試驗場是台北市內唯一飼養乳牛、生產鮮奶的地方，標榜新鮮、香醇、無人工添
: 加。由於產量不多，因此產品很快就銷售一空，根本不需要添加防腐劑。
: 台大農場管理組長、農經系副教授陳政位笑說：「要加防腐劑和香料還需要成本，一點都
: 不划算！」
: 每天清晨，生乳由擠乳室運送到工廠，經過均質、殺菌程序後，裝罐充填，低溫載運到販
: 售地點。除了鮮乳外，近幾年台大農場也開發出豆奶、活菌蘋果牛奶、優酪乳等新口味。
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: 話說...我還沒看過台大乳牛><
畜產系他們有解說員喔
我上一次帶訪客去參觀 他們會介紹乳牛
小牛其實很可憐 因為牛媽媽的母奶都要給人喝
他們只能喝奶粉泡的牛奶 >_<
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