容易水腫虛胖怎麼辦？
‧Woman's 2006/05/25
「早上起床，就成了泡泡眼，心情真差！是喝太多水了嗎？」不要錯怪水囉！其實錯誤
的飲食習慣才是引起水腫的元兇，如果妳三餐老是在外，總是吃太鹹、太甜，那麼想要消
腫成為纖細美人，幾乎是不可能的。
【文／林潔欣】
(Woman's／提供)
總覺得自己身體浮腫？妳也是容易水腫虛胖的人嗎？楊氏專業減重美容中心院長楊名權醫
師指出，水腫發生的主要原因是因為體內液體過多，聚積在細胞間隙，而造成體內水分積
聚所引起的。而不當的飲食習慣，正是引爆體內細胞外液及細胞內液鈉、鉀離子不平衡，
導致水腫虛胖的主因。
二大水腫原因Look！
一般來說，水腫約莫可以分為生理性及病理性兩大類。楊名權解釋，雖然水腫不一定都是
病理性水腫，但有水腫的女性還是應該注意自己血壓是否正常？有無蛋白尿或腎臟相關疾
病？且若改變飲食習慣後，症狀仍無法減輕，一定要及早期接受檢查，以排除疾病的可能
。
病理性原因：
引起水腫的原因多半是心肺衰竭、腎病症後群、肝硬化等較嚴重的疾病。
生理性：
飲食太鹹、太甜，或是攝取油品不當等。其他如：長期站立或坐著工作，也有可能使靜脈
循環不佳，以致局部（特別是腳）出現體質性的水腫，或是靜脈曲張。
Check！妳有水腫嗎？
女性該何判斷自己是否有水腫的問題？楊名權表示，一般容易發生水腫的部位是：眼皮、
腳背、腳踝及小腿，且大部分發生時間都在下午或晚上。因此，許多女性會抱怨，早上穿
出門的褲子到下午就變得很緊繃，一點都不舒服，這就是水腫悄悄來報到囉！依照水腫的
程度又可以分為三級，妳不妨趕緊測看看自己屬於哪一級？
嚴重水腫妹：
多半是飲食習慣不佳及肥胖所引起的，若以手按壓皮膚，皮膚會呈現凹陷狀，且無法恢復
。
中等水腫妹：
以手按壓大腿及小腿部位會出現緊繃感。
輕微水腫妹：
若按壓大腿及小腿部位呈現軟軟的狀態，且按壓腳踝皮膚後，可自動彈回，就屬經微或正
常。
飲食┼運動 讓妳快速消腫！
「啊呀！水腫得很嚴重該怎麼出去見人啊？」別擔心，楊名權強調，大部分的女性只要改
善飲食習慣，幾乎都可以很快就收到成效。此外，以運動來輔助更有加乘的效果喔！
但他同時也提醒，一般的生理性的水腫，雖然只會影響身材外觀，對健康無太大的影響，
無立即就醫的必要。若調整飲食，或是減重後仍無法改善，仍應就醫檢查，以摒除潛藏疾
病的可能。
消腫手則第一條：少吃鹽！
消腫手則第一條，就是不要吃太鹹！所謂的「少鹽」不單是指食用鹽或吃起來很鹹的東西
喔！凡是醬料、醃製物、或含鈉量高的食品及飲料，如：罐頭、蜜餞、泡麵、電解水、蕃
茄汁等都算在內。
消腫手則第二條：選對油品！
經常外食的女性要特別注意囉！若經常外食，勢必會增加沙拉油的攝取引起水腫。所以平
時應盡量避免外食，烹調時以橄欖油來取代沙拉油。外食時，則應先將食物過水去油之後
再下肚，煎炸物則應先去皮之後再吃，才能有效降低水腫的機率。
消腫手則第三條：少吃甜食！
所有的女性幾乎都難以逃脫甜食的誘惑，但食入過多的精緻醣，如：白米、麵包、糕餅、
含糖飲料卻是導致下半身水腫的元兇。因此，愛吃甜食的女性該忌口啦！
但也不是得全面向甜食說No，而是要挑著吃，從減量、改變質著手。建議不妨以五穀米取
代白米，以雜糧麵包取代土司，以代糖飲料取代含糖飲料等。
消腫手則第四條：多吃排水利尿食品！
多攝取一些幫助排水利尿的食物，對於消腫也很有幫助喔！像是綠茶、薑湯、薏仁水、紅
豆、冬瓜、菠菜、西瓜等。但前提是，得先節制飲食，徹底戒掉前三項飲食習慣才能收到
速效。
消腫手則第五條：選擇適當的運動
別再偷懶了，有空就要起身走動一下吧！平時不要久坐或久站，以免長時間固定不動的姿
勢，造成下半身血液回流受阻，引起下肢水腫。此外，選擇適當的運動可減緩水腫的嚴重
程度。舉例來說，如果妳是眼皮腫不妨選擇有氧運動來改善，但若是下半身水腫則應著重
肌力訓練，如：蹲、站、爬等。但還是要提醒妳，想要美麗就要付出代價，不可一曝十寒
，得天天做才能收到成效。
【本文出自Woman's 2006年5月號 第57期】
http://mag.udn.com/mag/newsstand/storypage.jsp?f_MAIN_ID=78&f_SUB_ID=244&f_ART_ID=33771
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