[心得] 感謝海巡的訓練‧關於下廚

[changfong (活的夠長才能到對的人 )]

-----
有圖有真相
http://blog.pixnet.net/changfong/post/982459
http://www.wretch.cc/blog/changfong&article_id=9045885
-----

感謝海巡的訓練‧關於下廚

人生的一些際遇，當下或許會覺得是好或是壞，但是往往隔了一段時間之後，再
回頭來看，或許有另外一種體驗。

就像是當兵這件事情來說，當初的我抱持著能不當就不當的心態，總覺得當兵是
很浪費時間的事情，一年多說長不長、說短不短，還是可以做很多事情的。

不過，既然無法抵抗，那只好乖乖的接受了！現在再回頭看這段當兵的過程，真
的學到不少東西，也體驗到一般人很難接觸到的事情，像是處理浮屍（第一次在
海邊看到往生的人），有人要到海邊自殺…等等。

雖然海巡的勤務是24小時的，因此時常需要日夜顛倒，有時會站到凌晨2點到6點
的哨，剛開始不太習慣，會很想打瞌睡，不過由於是深夜，其實沒什麼事情，我
常趁此時段構思放假要去哪裡走走、要約朋友去什麼餐廳享受美食。

還有利用海巡的高倍望遠鏡拍月亮，哈！仔細看照片裡還有望遠鏡中的輔助線喔！

除此之外，夏天大約5點半左右就天亮了，還可以欣賞美麗的日出景色，太陽從基
隆嶼旁緩緩升起，陽光灑滿海面一片金黃，真的很美！這應該算是小小的「苦中
作樂」吧！而且我還看了很多很多很多次！

http://www.flickr.com/photos/80167669@N00/299445143/
天快亮的時候 天空的雲彩 左邊那個小島就是基隆嶼 我很喜歡這張~~

http://www.flickr.com/photos/80167669@N00/299445238/
天快亮了

http://www.flickr.com/photos/80167669@N00/299445332/
太陽升起~海面上金光閃閃 很美!


這段海巡生活其中收穫最大的就是學會「如何下廚」。

一般的陸軍都有伙房兵，三餐都不用煩惱，等著吃就好，不過我待的單位人很少
，加兩個志願役的才十幾個人，扣掉放假不在的人，真正在營的才七、八個人，所
以三餐都必須自己料理。

相信很多海巡兵都是這樣，但是煮著煮著就煮出心得，越煮越有興趣，慢慢發現原
來下廚是一件這麼有趣的事。(但我討厭洗碗，哈~)

看著別人吃著你做的菜，稱讚著「好吃！」接著把它吃光光的過程，不僅自己滿足
了口腹之欲，更從中獲得滿滿的成就感呢！

http://www.flickr.com/photos/80167669@N00/299444827/
我們的調味料 五花八門~什麼都有~<br />

做菜不僅是一門學問更是藝術。光是調味料所放的時機，就會影響料理的味道，同
樣的材料、同樣一道菜，不同的人做起來味道就是有差異，而且食材與食材的搭配
，真的是千變萬化，有趣極了！

http://www.flickr.com/photos/80167669@N00/299445058/
我們的烘碗器

還記得常見的菜色，不外乎一些家常菜：蕃茄炒蛋、螞蟻上樹、莧菜吻仔魚、糖醋
排骨、培根高麗菜、清炒銀芽、三杯雞、炸雞翅、滷雞腿、蔥燒豆包、玉米絞肉、
酥炸肉魚、皮蛋豆腐、紫菜蛋花湯、冬瓜蛤蜊湯、金針排骨湯、玉米濃湯、酸辣湯
、味增豆腐湯、肉羹湯、貢丸湯…等等，族繁不即備載，不斷的排列組合，就是我
們所吃的。（寫得我都餓了）

曾經有一陣子，上面不知是為了省錢還是什麼的，送來的菜裡常常出現豆包，一個
星期至少要上桌好幾次，真的是吃到怕，只好變換不同口味。蔥燒口味吃膩了，就
來個糖醋口味，不然加個黑胡椒醬又是另外一種味道，吃到主官打電話去罵那個開
菜單的人…趣事太多啦！

總而言之，還是要感謝海巡，讓原本只會燒開水煮泡麵的我，訓練到可以一個人生
出四菜一湯，然後從此喜歡下廚，這應該算是當兵這段期間最大的成長吧！我媽應
該很高興，因為她終於可以休息一下了！（笑）

--
人客來看看喔~~ 我的旅遊美食筆記
http://www.wretch.cc/blog/changfong
http://blog.pixnet.net/changfong

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 59.121.143.198
推 yilin48:好酷喔~~那我以後等我男友煮給我吃~~~哈哈哈
→ SDerick:貴台是在大武崙嗎？^^路過很多次。XD 等等補推！
推 SDerick:好文！推！煮菜真的是海巡生活獲得的寶貴技能
推 changfong:樓上好眼力~
推 pkill:說到主飯突然想到為啥不主辦個個哨所烹飪大賽!!
→ pkill:相信很多人都煮的不錯!!
推 ZEXEL:我也在海巡學會煮菜 :)
推 whiteangel:帥~這下我家閃光應該可以學會自己下廚了
推 mystery0526:哈...我下一線還想帶本食譜去的說
推 LinYenChen:推好文~~囧~~退伍愉快~受訓菜士官留~