→ clover1211:每次可樂豬腳可樂都被負責該餐的人喝掉 12/16 00:50
推 swingrendy:煮這道一定先喝半罐的阿 基本的!! 12/16 01:09
推 kenjy:推可樂 還要趕在學長補休起床前喝掉 12/16 18:45
2年前在塭 __ 豆頁
人口數沒多少，在營人數頂多8人而已
煮菜就看菜色下去區分，喜歡的菜色就照著煮
不喜歡的菜色就分1/3材料給菜單（給長官突擊檢查用），剩下2/3材料自己發揮
青菜豆腐湯 每次豆腐都沒人要吃，剩一堆到掉可惜
切一半起來，用滾水燙過去黃豆味，然後裝盤快速拿去冷凍
喜歡口感好一點，就把粗邊削掉練刀工，不在意就冷凍約莫20分～30分鐘取出
劃上直橫幾刀 淋上醬油膏 倒上早餐稀飯配的肉鬆 切跟蔥花 灑上去
涼拌豆腐就很有消了 可以當開胃菜冷盤
也可切成小丁，沒有炸雞粉就自己調，地瓜粉跟太白粉一比一調配，沾粉下去炸
自己調一下胡椒鹽或是跟大隊開單要，或是拿出萬能的蕃茄醬沾著吃，也不賴
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雞腿 交情好就吃用炸的 因為炸的比較費功夫 大多滷雞腿居多
凡是香料往醬油裡到就對了 注意醬油跟水的比例 可樂先開來喝一半再倒
煮飯的袍澤也是會口渴的XD
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餛飩湯 餛飩份量超級多 留一半起來炸餛飩 油滾了丟下去浮起來就可以吃了
沾蕃茄醬也是無敵 醬料可以搭配香料自由發揮 炸餛飩菜市場買現成的不便宜
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培根炒高麗菜，助手如果沒有幫很大的忙，就請他把培根肥肉部分剃掉吧
否則炒起來會超油 偶爾也要注意一下健康
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空心菜炒一點沙茶醬也挺好吃的，只是會沙茶不要放太多，會蠻油的
少許鹽或是不加，因為沙茶已經很鹹了
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後來很喜歡跟新副所在營，因為他進來之前在外面是總舖師...
會搶著做菜的好志願役啊XD 親自教導什麼叫做『過油』 黯然銷魂的豬排
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年菜，同梯開的，烹飪乙級，那五天在營三天，真是折磨
材料越好煮菜的難度越高，來一線陪吃的軍官都不敢恭維，到是大隊聽說吃得超開心
好久沒下廚了XD
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