[閒聊] 一線安檢所煮飯.....

[Zhang274 (Traceur)]

話說，小弟下一線到現在2個月

本區也從本來總隊一起煮飯分配到安檢所

到現在的各所自己煮飯

但是......問題也從此而生

從開始菜量都會不夠 (上面不給錢，下面不夠吃)

就變成用東牆補西牆，拿明天配菜去彌補今天菜不夠的問題

後來這個問題經過大頭去處理好不容易解決

但是，俗語說得好："出來混的總是要還的！"

小弟也在放假前煮了兩次飯

菜的部分味道大家是都說還好啦.....

但是，就在本次放假的時候出了大意外

水放得很夠的狀況下

過了一個小時半的調理午餐

把飯打開......

X！飯雖然都是熟的，但是卻燒焦

這下好了，煮得要死要活大家開始詢問飯是誰煮的？

選項A：如果承認肯定就是被幹死，誰管你理由那麼多？

選項B：因為菜是我炒的，所以乾脆就來個打死不認好了

結果當然是選選項B啦！

到放假回去，其實也不知道那可怕的飯鍋要怎樣處理

到這邊小小的抱怨算是結束了

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不知道板上有煮過飯的弟兄、學長們

哪一項菜是讓你們覺得最難煮的？

(因為看每個人煮飯的實力都超級強！)

或是有甚麼狀況讓你們會煮到起度爛的？

我個人是覺得調理時間非常不夠啊！

大概都1.5-2小時從洗菜、切菜、前置作業到開始炒菜

如果比較麻煩的菜色，就完全不能這樣做或是根本煮不完

(因為大約有25-30人要吃......煮起來真的很痛苦)

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 114.24.137.205
→ arable:燒焦的飯鍋超難洗啊.....噩夢
推 withoutnow:魚!!只要是魚 都很難搞QQ"
推 everygay:魚切片裹粉下去炸最快XD
→ DoD:不是要照菜單煮嗎?跟伙委反應呀。
推 theropod:我在一線沒按照菜單煮過，因為時間不夠
→ withoutnow:有次弄個啥?吳郭魚?+蛋裹粉下去炸的超漂亮+醬汁
→ withoutnow:結果只有第3班下哨的再慢慢吃 其他人都不澎場QQ"
→ withoutnow:因為時間不夠=..=
推 theropod:在一線其實不難，不會煮的菜不煮，用炒蛋代替
→ theropod:魚用炸的+1，反正也沒人要吃
→ clover1211:蛋沒那麼多吧 如果時間不夠 菜就過一下水就好了…
→ clover1211:然後鍋子儘量擺在最後洗 魚真的頗麻煩的 還有要裏粉的
→ clover1211:炸物
推 acly:買魚 真的浪費錢 難煮 又沒人吃 買雞翅跟雞腿 就很好處理
→ acly:醬油滷一滷 大家就吃得很開心
→ clover1211:話說原PO在哪個總隊？ 菜不是當天送的？
→ acly:之前 還有電鍋壞掉 用鍋子煮米飯 那個才麻煩
→ zhaubin:雪裡紅很難煮的好吃，其次是豆芽菜....到現在一直很討厭
推 lowlow:豆薯類的我怎麼煮味道都還是怪怪的
→ kenjy:雪裡紅加糖加醬油  搞定
推 Vassili242:煮一餐4菜一湯要花到2小時也蠻扯的吧
推 victor0lynn:魚真的浪費 最後我們都貓在吃
→ Zhang274:主要是菜量需要很大(20-30人的量)，會煮的人就會小幫一下
→ Zhang274:不會煮的 (eg：想吃卻不幫忙的菜下士) 就用各種理由不幫
推 kentplayy:四菜一湯拼過一小時，不過我是在9人小所~
→ sunnboy:五菜一場 一人拼45分鐘  我也是9人所
推 YCL13:之前我們所也是近30人吃，有兩個專屬伙房在輪。
→ Zhang274:目前本所因為勤務實在太忙，伙房人力還被要求下降......
推 swingrendy:我九人所 一個人五菜2湯最快紀錄50分= =
→ swingrendy:懂的利用時間其實很快  把等的時間拿去作其他事
→ swingrendy:常常有人盯著鍋子看不知道是在看三小 煮3小時都不夠
推 theropod:四菜一湯 ，一個半小時(所內16個人)
→ theropod:煮完飯還要刷地，清洗油煙機
推 Xbet:所謂的台灣廚藝學院，其實就是安檢所的廚房......XD
→ Xbet:我是在安檢所學會料理的，當然啦，還包括廚房清潔這些必作的
→ Xbet:事項，結論就是，由當天即將休假的人掌廚，通常會比較好吃。
推 Ignorance:由要休假的煮不會比較好吃，但肯定會煮很快就可以吃
→ Xbet:不過我們這裡的確是連速度和品質一起上升耶......平常煮出來
→ Xbet:不怎麼樣的人，到快放假的當天，突然間變成料理達人......XD
→ gold1106:每個都是廚神!不煮沒得吃