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圖文無音樂網誌版 http://blog.yam.com/lovelyshu/article/27712949 今年過年期間的天氣都很不好,每天都是又下雨又冷,一整個不適合出遊,真的很浪費 這麼長的假期。 前一天娘家的媽媽建議要不要去大甲鎮瀾宮玩,說她的同事去大甲玩,天氣很好。既然這 樣,我們就決定去大甲,只是女兒(下稱嘟嘟,那是她的小名)睡覺也不知道什麼時間才 會起床,怕去的時間會太晚,我們還討論了去的方式,是要開車?還是要坐火車? 查了火車時刻表,發現我們趕不及去火車站,所以最後決定用開車的方式去。因為出發的 時間可能比較晚,所以請娘家人按時出發,我們則隨後等嘟嘟起床後再去。 隔天早上十點嘟嘟起床了,趕快幫她穿好衣服、整理完了之後,早餐就帶到車上餵,然後 就出發了。 我們一路努力開車,中間在關西休息站吃午餐。老公點了雞腿便當,而我因為一直坐在車 上沒有什麼活動,腸胃不是很好,所以只喝了碗綜合魚丸湯。老公還在休息站買了2個芝 麻包吃了之後,才再繼續往大甲出發。 大約到了下午三點左右,我們終於到了,把車停入停車場後,就前往鎮瀾宮和娘家的家人 會合。 不過當地的天氣並不好,有下雨,而且風很大,有些冷。走到鎮瀾附近的 7-11和娘家的 爸媽會合後,我們在附近的鬧市逛了一下,買了一些零食吃吃;我們買了鹽酥菇和蔥油餅 來吃。鹽酥菇一盒50元,裡面的菇只有杏鮑菇一種,但是量很多,也蠻好吃的;買蔥油餅 是老公想說晚一點肚子餓可以吃,他買了一整片;結果蔥油餅剛開始吃味道是不錯,可是 實在太油了!!! 買完小吃,我們就去鎮瀾宮小小的參拜一下。 http://0rz.tw/wyXak 這時雨已經停了,廟門口人山人海,根本進不到廟裡面拜拜。 http://0rz.tw/PkOB9 http://0rz.tw/uM9tA 我們只好在門口以手向裡面的神拜拜,反正心誠則靈嘛~正神是不會計較你是否有拿香到 祂的面前拜拜的,重點在於你有沒有這個心意。 廟門口有設置花燈。 http://0rz.tw/hSWF5 http://0rz.tw/iSzti http://0rz.tw/PBQam 短暫地待了一下之後,娘家人還提議去鹿港天后宮,我們去了。 大約下午五點多到了鹿港,看到廟門口有提供大鑼讓人奉獻香油錢去敲,不過沒給香油錢 也是可以敲啦~大家都輪流排隊上去敲了一下。 http://0rz.tw/Q3H29 http://0rz.tw/b0JsP http://0rz.tw/8myzn 這裡和鎮瀾宮一樣,也是人山人海。 http://0rz.tw/bcTKb http://0rz.tw/GLsJ2 不過我們還可以稍微進到廟裡面,只是還是沒辦法拿香參拜,一樣是雙手合十、用誠心對 神拜拜。 http://0rz.tw/oCONZ http://0rz.tw/tbNSa 拜完媽祖後,大約是下午5:40了,我們在廟門口旁邊找了一家蚵仔煎用餐,媽和大弟因為 都吃素,所以他們去別的餐館吃飯。 http://0rz.tw/uPdSs 一樓已經坐滿了客人,所以我們到二樓去吃,坐好定位後,就拿菜單來點要吃的東西~~ http://0rz.tw/f1nUA http://0rz.tw/vo4IT 牆上也有寫上菜色的看板。 http://0rz.tw/Gx7Tg http://0rz.tw/mwcAE 我和老爸都點了蚵仔煎,小弟點了花枝煎,老公點了什錦麵湯,然後點了一份滷肉飯給嘟 嘟吃。 滷肉飯先上來了,味道就一般,沒有什麼特別,然後有點油,肥肉還蠻多的。 http://0rz.tw/2k5mv 這是小弟的花枝煎,吃起來花枝和麵粉煎完全是兩樣東西,味道並沒有融成一體。 http://0rz.tw/NGx8q 再來是蚵仔煎,還是蚵仔和麵粉煎比較搭,味道有整體性,但是也也沒有多好吃;另外它 的甜辣醬太油了。 http://0rz.tw/vSdYe 最後是老公的什錦麵湯,這個就清淡多了;本來我想說怎麼沒有叫湯?不過看樣子我只要 喝老公的湯就行了;裡面的料不少啊~有蚵仔、蝦仁和花枝,蚵仔好像還蠻多顆的。 http://0rz.tw/uAKMb 這間店的客人雖然很多,可是餐點吃起來並不特別好吃,看來只是單純賺觀光客的錢吧~ 如果可能的話,真希望正港的鹿港人可以告訴我們哪家餐廳的蚵仔煎才是該推薦的。 用 完餐,我們在鹿港小待了一會兒,老媽也趁機買了有名的東華麵茶;大約傍晚 6:10我們 就離開這裡回家了,因為計算車程可能得花好幾小時才能到家;家人擔心老公開太久的車 ,身體會受不了,所以就指定小弟一起搭我們的車,以便和隨時和老公交換支援開車。 另外在台中有個有名的黑豆干,我一直很想吃,便託了大弟回程經過清水休息站時幫我買 ,然後我們就先行去停車場開車回家了。 這時候天色慢慢的暗了,老公憑著導航開了數小時的車;後來終於承受不了勞累,和小弟 交換位子,由小弟來開車;小弟開車的速度有夠快的!!一路上拼命的衝,習慣老公開車 的穩定後,對於小弟開車的速度有點不敢恭維,再加上小弟第一次開老公的車,對方向盤 的操控稍微不太熟悉,車子有些不穩,所以明明我就累得要死了,還是不太敢閉上眼睛假 寐一下。大約凌晨十二點剛過不久,車子開到了娘家,小弟下車,而我也拿到了想吃的豆 干,然後再由老公接手開車回家;到家時已經12:20了,婆婆因為擔心老公,所以還沒有 睡覺,坐在客廳等著我們回來;趕快進去澡間洗完澡後,拖著疲憊的身體,上床睡覺補眠 了。 開了一天的車,實際玩樂的時間好像不到一小時吧,我應該不想再有機會這樣玩吧~太累 啦~~>< 另外我在網路上查了一下鹿港的名產,去鹿港玩的時候因為時間太晚,什麼名產都沒有買 到,希望下次有機會買來吃。 ----------------------------------- http://tw.myblog.yahoo.com/nigi33-alison/article?mid=11471&sc=1 振味珍~~~~~阿振肉包,從早期到現在已經有兩百多年的歷史了,現已經傳到第八代,由 於阿振肉包歷百年來的古早口味,至今也是十分的 受歡迎,從每天店裡人山人海的買氣 ,就可以想像這肉包子的魅力,讓人無法檔呀~~ 因為包子是現做現賣的,所以來此的客人都要有所等待,但看到一籠 籠香味四溢的包子 不斷的出爐,等待多久也是值得的… 彰化縣鹿港鎮中山路71號  ---------------------- 買伴手禮~~~""朝和""餅鋪很有名~~國宴級糕點 出餅鋪後再左轉往市場左彎 一定要去吃 超好吃超有名的麵線糊 ---------------------- 『老龍師肉包』,從小就愛吃包子的我自然不能錯過。這間店只有賣「香菇肉包」一種包 子,看著剛蒸好熱騰騰的包子,讓我不禁食指大動,所以買了兩 個,和好友當場嗑了起 來。 ---------------------- 楊家肉圓.芋丸(鹿港小吃 彰 化縣 鹿港鎮民族路上 老師傅鴨肉羹(鹿港小吃) 04-7776629 彰 化縣 鹿港鎮民族路159號 睿禎坊(鹿港小吃) 04-7769968 彰 化縣 鹿港鎮中山路83號 素珠芋丸 047752212 彰 化縣 鹿港鎮民生路68號 蔡澤記(鹿港小吃) 04-7745496 彰 化縣 鹿港鎮民族路196號 鹿港青蚵 04-7764902 彰 化縣 鹿港鎮天后宮旁 東華素食麵茶(鹿港小吃) 04-7760229 彰 化縣 鹿港鎮中山路409號 阿振肉包(鹿港小吃) 04-777-2754 彰 化縣 鹿港鎮中山路71號 鹿仔港魷魚肉羹(鹿港小吃 04-7760556 彰 化縣 鹿港鎮民權路243號 津津(鹿港小吃) 04-7776666 彰 化縣 鹿港鎮中山路268號 玉津香包子(鹿港小吃) 04-7746031   彰化縣 鹿港鎮民生路 老龍師肉包(鹿港小吃) 04-7745252 彰 化縣 鹿港鎮中山路31號 玉珍齋(鹿港小吃) 04-7773672 彰 化縣 鹿港鎮民族路168號 林明堂素食麵 04-7785571 彰 化縣 鹿港鎮介壽路三段66號 無餓不坐麵線糊 (鹿港小 04-7748069 彰 化縣 鹿港鎮民族路243號、民族路與菜園路交叉口〈第一市場旁〉 莊豆花湯圓 (鹿港小吃) 04-7763897 彰 化縣 鹿港鎮中山路505號(香客大樓旁) 吳益興蚵仔煎 (鹿港小吃 04-7772627 彰 化縣 鹿港鎮中山路432號 巧味珍 (鹿港特色店家) 04-7769448 彰 化縣 鹿港鎮中山路406號(近媽祖廟) 新竹錦蝦丸 (鹿港小吃) 04-7780535 彰化縣鹿港鎮館前街62號(民俗文物館前) 臻巧味蚵仔煎(鹿港小吃) 彰 彰化縣鹿港鎮中山路上 三番錦魯麵 (鹿港小吃) 04-7772003 彰化縣鹿港鎮中山路433號(媽祖廟邊) 生炒五味(鹿港小吃) 04-7770953 彰化縣鹿港鎮民族路171號 ---------------------------- 2007年鹿港美食票選 http://web.lukang.gov.tw/food/index.php?option=com_content&task=view&id=16&Itemid=7 鹿港美食店家介紹(01-42) 01老林麵線糊: 創立於民國63年至今,每碗20元,真材實料,堅持品 質,給您讚不覺口的好滋味, 濃郁的香味,讓人想再多吃一點唷! 店家地址:彰化縣鹿港鎮四維路 224號 02林明堂素食麵: 擁有30的歷史,30多年前夫妻倆來鹿港看龍舟競賽,因而喜歡上 鹿港儂儂的人情味所以 決定來到鹿港定居,老闆13歲就拜師學藝,因此練就一身好手藝,工作態度嚴謹的老闆, 對於挑選食材要求非常高規格,絕不因為價錢個高 低而忽略食材的新鮮度,湯頭的熬煮 更是一點都不馬虎,真的是一碗料多味美價錢又便宜的素食麵,值得各位來此品嚐。 店家地址:鹿港鎮介壽路三段 66 號 03純味香: 位於鹿港第一市場B9,是一家經營三 十年的老店,店內提供肉品加工,其中最值得推薦 的原味香腸更是讓客人讚不絕口,食材添加油桂粉增加香味,堅持不使用防腐劑,讓客人 更放心。 店家地 址:鹿港鎮頂厝里鹿東路236號 04草港永芳珍餅行: 50 年的歷史傳承與技術經驗,秉持著傳統的堅持與用心,製作出獨特口味的肉餅,不含 任何防腐劑及人工香料。我们的肉餅選用古早味蔥頭酥、肥肉、冬瓜、核桃…, 香酥有 嚼勁越嚼越香。不止是結婚專用的喜餅,更是流行時尚美食茶點。一切的堅持,是為了給 您最好、最懷念的古早味,請您來草港永芳珍餅行,找回記憶中的 味。 店家地址:鹿港鎮草中里頂草路4段512號 05無餓不坐: 古早情傳統味,一碗麵線糊讓你吃出鹿港的人情味。 店家地址: 鹿港鎮民族路243號 06阿舍茶樓: 其冰糖杏仁茶,乃探用正宗傳統做法,選用上等杏仁原豆,細磨成漿,加 上冰糖,堅持 古法細火熬煮,不含任何香料,入口綿密滑順,散發著自然的杏仁芳香,非一般沖泡式之 杏仁粉可比擬。阿舍茶樓位於鹿港老街上,店內氣氛優雅、古 色古香,還有古裝出租拍 照,來到老街不訪到阿舍茶樓品嚐一碗純正的古早味杏仁茶。 店家地址:鹿港鎮埔頭街32號 07 怡古齋人文茶館: 其手工炒製之傳統麵茶,堅持古法製作,並獨家首創研 發出獨樹一格的麵茶挫及冰麵茶 ,帶動麵茶冰品風潮。本店位於鹿港老街上,店內佈置古色古香,氣氛優雅,更可欣賞到 捏麵大師施家鏞的捏麵作品。本店熱麵茶香 濃可口,麵茶挫冰清爽香醇、口感特別,獲 多家電視媒體新聞報導,來到鹿港千萬別錯過。 店家地址:鹿港鎮埔頭街6號 08 包心粉圓專賣店: 熱呼呼的包心粉圓最好吃,天然製造的包心 粉圓香Q有勁,因不含任何化學添加物及防腐 劑,所以遇冷會變硬,因此,我們將包心粉圓與冰品分開盛裝,想吃多少才家多少,不要 攪拌,您將發覺當熱熱的包心 粉圓加上冰涼涼的雪沙,是一種多麼Surprise、多麼Enjoy 的感覺。 店家地址:鹿港鎮三民路141號 09 鹿港廟口第一家: 位於天后宮廟旁的廟口第一家,以傳承三代的好手藝,將鹿港當地 海口抓到的新鮮食材 ,已呈現出最佳原味的方式料理。許多客人都事從小吃到大呢!也貼心地推出「鹿港風味 餐」,是到鹿港非嚐不可的料理組合,並能吃到鹿港小 吃的精隨。 店家地址:鹿港天后宮旁 10 御茶坊: 在物價連漲中,御茶坊堅撐不漲,依然堅持挑選上等新鮮食材,當天採買、 現點現做、 讓消費者享用到最新鮮美味餐點、料多味美平價餐點。物超所值!俗擱大碗哦!歡迎您來品 嚐! 店家地址:鹿港鎮民族路297號 11 玉津香餅舖: 1948年創立玉津香是鹿港相當知名的古早味民俗茶點店,92年唯 一代表鹿港獲邀至總統 府參展地方傳統小吃的店家,94年三立台灣尚青阿西阿嬌報導﹝七彩牛舌餅﹞及岩燒薄片 ,可見其受歡迎的程度。遊客經常拿牌子等候購 買,玉津香也因此於,不斷的創新、研 發推出新口味且能抓住年輕人的口味,尤其是超人氣的「七彩牛舌餅」及「岩燒薄片」一 推出就受到非常熱烈的回應,吃牛舌 餅不稀奇,來排隊拿牌子等待的滋味才夠“讚”。 店家地址:鹿港鎮民生路30號 12 鹿港素珠芋丸: 本店招牌芋丸,以純手工製作,採用大甲檳榔 心芋包豬肉後腿肉,蒸熟後就是一粒香Q鬆 的芋丸,吃過本店的芋丸包您說“讚”。 店家地址:鹿港鎮新宮里民生路68號 13臻鎮巧味蚵仔煎: 有別於一般傳統的蚵仔煎,鹿港首創肉燥口味的「臻巧味蚵仔 煎」,不僅保有古早味風 味,又具料理創意。主廚獨家研發特調醬料,加上鹿港特有的珍珠蚵,讓品嚐過的饕客讚 不絕口,一推出就引起熱烈迴響。若再配上一碗招 牌旗魚湯及招牌小菜酥炸一口蟹,美 食魅力完全無法抵擋。本店另外設計一口蟹、蝦猴酥、溪蝦、溪魚的禮盒外帶包,讓您可 以在暢遊鹿港古都的同時,品嚐山珍海 味的酥炸小零嘴喔。 店家住址:鹿港鎮中山路410號 14御品齋: 龍睛酥顧名思意在於型狀似龍的眼睛近百層的酥脆感,還有五種傳統的好味 道,例如有 最具代表性的蘿蔔絲口味半鹹半甜廣受好評,另有麻糬口味,芋頭、紅豆、抹茶、口味!! 御品齋龍睛酥堅持不加防腐劑,御品齋的堅持是要抓住客人的 胃及保衛客人的健康。 店家地址:鹿港鎮中山路439號 15鹿港歐廷蔬食簡餐: 供應新鮮之蔬果料理,不論是擺盤或口感,都極為細緻,展現蔬 食料理變化高雅的一面 。我們仍堅持以自然原味的健康蔬食,打造一個清新亮麗的淨食、輕鬆空間,用一杯濃醇 的咖啡、一份沒有負擔的餐點,與您分享一種純自然 主義的餐飲品味。 16新竹錦蝦丸: 在七十多年前,第一代父親傅歸江自新竹來到鹿港,在老市場擺攤位以 小吃聞名,常客 喊其名為總新竹的“錦”故“新竹錦”漸為大眾所知,到了第二代傳錫泉經營二十幾年來 堅持以最佳的食材-沙蝦,融入獨特的配方,所製造出色香 味俱全的食材,並加強其品質 、包裝。 店家地址:鹿港鎮館前街62號 17鹿港阿婆麻糬舖: 位於鹿港第一市場,開了50年的小舖,小米麻糬-外皮Q,內餡 佳芝麻和花生,十分地香 是鹿港最傳統手工麻糬。綠豆糕-包裏著自製的綠豆餡,不甜膩且還有碎綠豆的口感,相 當好吃。 店家地址:鹿港鎮復興路安平巷 63號 18青心茶莊: 焦糖珍珠奶茶,獨家秘方每日烹煮,一口接一口QQ的感覺,讓您無法忘 懷,配上焦糖 口味,幸福全在臉上。冰奶凍,粉香、粉滑、粉好吃,內有薏仁、綠豆、珍珠、芋丸、草 凍,加上奶茶,一種甜蜜滿足的滋味,您不不知道哦! 店 家地址:鹿港鎮鹿和路一段39號 19小晏子碳烤地瓜: 地瓜的好處是眾所皆知,小晏子更是用心尋找地瓜,篩選最好的, 經過spa、三溫暖,才 亭亭玉立站在您面前,保證深入您心,還有研發許多地瓜料理,如地瓜燒,地瓜牛奶,養 生低卡健康早餐…等,歡迎愛 “薯”者來店坐坐。 20月之屋的麻糬: 店內多種口味,有花生、紅豆、也有口味獨特的鹹麻糬,並且堅持現 場現包,以保持口 感上的新鮮,絕不放超過二天,不添加防腐劑,提供各式口味的麻糬,並且採用每日新鮮 食材與當天現作方式經營,料好味美價格實在,吃過的鹿 港鄉親都讚不絕口。 21鄭玉珍(龍山店): 創立於清光緒十三年『鳳眼糕』是先祖鄭槌所研發的產品,口感 細緻、入口即化,深得 古代文人雅士的讚譽,在日據時代榮獲金牌賞,綠豆糕、口酥餅、鳳凰酥、也是本舖熱賣 產品。鄭玉珍百年老店糕餅技術,與鹿港文化歷史融 合,成為鹿港最好的歷史見證。 店家地址:鹿港鎮金門街70巷7號 22里昂鹹蛋糕: 里昂師傅採用進口食材,結合法式、日式,外加創意手法,秉持著對蛋 糕的熱情與執著 ,為每一位消費者提供新鮮、衛生、美味的蛋糕。2007年1月通過品質認證和HACCP認證產 品,以香烤香蔥鹹蛋糕最具有特色、創意來自阿 嬤的口味、餡料含瘦肉燥、香蔥、奶滋 、口感棉密細緻,順口不油膩,吃了還想再吃,讓人回味無窮,超人氣商品。 店家地址:鹿港鎮中山路338號 23鼎泰興: 聞名的水蒸蛋糕,不但用料講究並採用傳統工法-以蒸籠來製作蛋糕,有別 於一般電烤的 方式,如此做出的蛋糕不但油指含量少,符合健康概念,而且口感棉密順口而不甜膩,目 前水蒸蛋糕有黑糖、鹹味、抹茶、南瓜、芋頭五種口味,各有 特色,樣樣都是甚受歡迎 的伴手好禮,店內另有Q軟而不油膩的香菇鮮肉包,口感扎實的鮮奶及黑糖饅頭,皮薄餡 多香酥可口的鳳梨酥,亦都是相當受肯定的產品。 店 家地址:鹿港鎮中山路26號 24阿國師喜餅: 牛舌餅是鹿港著名的糕餅之一,但要吃到真正傳統的牛舌餅,一定要來 阿國師喜餅喔! 阿國師秉持著40幾年的做餅經驗,堅持做出美味又健康的產品。阿國師手工現作牛舌餅, 有四種口味,半鹹甜、山芋、黑糖、草莓,內餡都包麥 芽,甜而不膩,有一股麥芽香, 吃過的人都說讚喔! 店家地址:鹿港鎮民生路37號 25 小鹿港麵線糊: 餓了嗎?想吃道地、傳統家鄉口味的麵線糊嗎?位於民族路與中山路 交叉口,有家聞名 鹿港的小鹿港麵線糊,料好實在、俗擱大碗,堅持使用手工麵線,配上鮮嫩胛心肉製程的 赤肉肉羹、豬骨高湯、蝦米、油蔥酥及獨門秘方,遵循古 法製作,濃郁可口,風味絕佳 ,你還等什麼? 店家地址:鹿港鎮民族路164號 26 琳達DIY廚房: 提供僅使用天然調味料,絕不添加防腐劑的冷凍DIY材料包,主 要產品有鹿港赤肉麵線糊 、香菇魷魚肉羹、沙茶羊肉羹三種,用心的將所有食材,依該有的份量一包包分裝,在外 包裝附上烹飪步驟。訴求:「自己煮道地的古早味 小吃,就像煮泡麵一樣簡單。」 店家地址:彰化縣鹿港鎮民族路11號 27 鹿東自然蔬食: 將素食推廣給非素食人口,本店以特殊醬料的排餐、義大利麵、焗 烤、個人小火鍋…等 餐點,搭配咖啡或花茶,滿足客人的口感需求並在溫馨的環境下,使客人有一個悠閒的用 餐心情。 店家地址:鹿港鎮鹿東路48號 28 台北小籠包: 堅持手工製作的小籠包,麵皮從攪拌、醒麵、冷卻到4度C壓制發酵, 一點都不能馬虎, 這樣麵皮才會柔中帶勁、薄而不破!再以豬肉肥3瘦7的黃金比例加入黑麻油、米酒…持續 拍打攪拌,快速攪拌保持肉合菜的新鮮甜度!不用機器 製作,老闆堅持每顆小籠包親手包 製,雖然不如機器般整齊一致,但是保留了古早味的精神!讓挑食的您吃的大快朵頤,滿 意心頂! 店家地址:鹿港鎮民權 路89號 29 錦興餅舖: 成立於1945年的錦興餅舖,風味獨特而代代相傳,是鹿港著名的糕餅 名店。本店產品得 獎連連且相當多元,其中以香氣濃郁的內餡包入麻糬,而形成多層次口感的麻糬餅,把頂 級綠豆以獨特古法製成的冰饌綠豆糕和集60年功力於一 身的結婚喜餅,更是令人稱讚不 已。到鹿港沒來買拌手禮,就好像沒來過一樣。 店家地址:鹿港鎮中山路371號 30 盛翔隆食品: 本店為鹿港地區麻糬餅創始店,對於招牌產品麻糬餅之用心自然不遺餘 力。椰香餅皮層 次分明,酥香細緻,餡料低糖綿密,加上Q心麻糬,淺嚐一口,滿足幸福的滋味,更是敬 神、佐茶之聖品。 店家地址:鹿港鎮中山路442 號 31 榕樹下阿婆豆花: 榕樹雖然已不在,豆花香味依然在,在地經營二十幾年,正港古早 味,傳統手工製作, 綿綿嫩嫩入口即化,糖水香甜,豆香濃郁,每天新鮮現做,口味眾多。“麵猴”桂圓花生 豆花、湯圓,是冬天才有推出的,來個一碗懷舊又養 生。冬天的熱豆花,加上些許薑汁 ,喔!有夠溫暖。 店家地址:鹿港鎮菜園路139號 32 元味甜品屋: 蓮子手工去心,徐苦澀味,用小火慢燉煮到鬆軟。薏仁使用精選的脫心 薏仁片,經長時 間的細熬慢燉,口感香滑入口。 店家地址:鹿港鎮三民路64號 33 紅腳印古早味香腸專賣店: 官方檢疫合格,蓋有紅色印章,俗稱「紅腳印」。鹿港 「紅腳印香腸」滿足挑剔的嘴, 有多種口味:1.低脂多瘦的【健康瘦】2.細羊腸衣的【羊小妹】3.肥肉多汁的【胖哥哥】 4.58度高粱酒的【不怕醉】5. 黑胡椒的【黑傑克】6.紅麴養生的【紅孩兒】好吃到流口 水喔! 34 鹿仔港魷魚肉羹: 採用胛心肉與新鮮魚漿製成獨家肉羹,加上奮起湖脆筍絲、木耳、 魷魚等新鮮上等食材 烹煮而成,上菜時在放上二、三塊炸酥,香味四溢,是本店超人氣的招牌小吃,鹿仔港的 “魷魚肉羹”真正好吃喔! 店家地址:鹿港鎮 民權路234號 35 吳益興號: 鹿港小吃自從民俗活動鹿港才正式被大眾所重視,所以小吃自然漸漸被人 所發現,當然 ,不但新鮮、質量、衛生都要注意,尤其是每樣的醬料或餐味都不一樣,當然每家的醬料 也都不一樣的味道,到目前為止蚵仔煎的醬料只有兩樣,甜醬 跟醬油,辣椒自行加料, 蚵嗲只有醬油料,蚵仔酥〈辣椒、鹽、番茄醬〉,蝦猴酥〈胡椒鹽〉,他們的特色各有不 同,所以就有不同的調味料。湯類,因為蚵仔湯只 有靠味素的加料才能襯托它的味道; 以前的人都不大會品嚐食物,吃飽了就行,可是現代的人不一樣,不但要吃得好味道,還 注重衛生、新鮮,要不然全鹿港廟口旁 合起來超過十五家的蚵仔煎攤,不但比別人好吃 ,又有新鮮,就像彰化肉圓一樣,所以我們家的蚵仔煎比別家的蚵仔煎好吃,不騙你的, 您來店試一試就知道! 店 家地址:鹿港鎮中山路432號 36 鹿港肉羹泉: 創立於民國53年,以魷魚羹為名於鹿港地區,為更廣泛服務民眾並陸 續於台中設立分店 ,「鹿港肉羹泉」於全台灣可稱得上是著名傳統的地方小吃,以獨特配料的湯頭及香Q的 肉羹,配上精選的魷魚配製而成,絕對讓您垂涎三尺,流 連忘返,而且店內消費價格公 道,講求衛生,不但讓顧客可嘗到傳統小吃獨特風味,而且可吃出健康,竭誠歡迎您的蒞 臨指教。 店家地址:彰化縣鹿港鎮公 園一路41號 37 梅香源: 本店精心研發各式麵茶,口味有十幾種,目前為鹿港麵茶口味最多之店家, 包括原味、 芝麻、花生、杏仁、古早味、綜合、鹹的傳統麵茶;以及創新養生口味的黑糖、四神、五 榖、艾草、米麵茶和冰麵茶等,皆為鹿港首創。而綜合麵茶,獨 創的艾草麵茶和特調的 冰麵茶為來店客人所必品嚐;並製作半糖、無糖的配方,提供給顧客更適宜的選擇,誠摯 歡迎您的光臨。 店家地址:彰化縣鹿港鎮新 宮里民生路32號 38 鄭興珍餅舖: 綠豆糕入選2002年國宴餐點,鳳眼糕1907年得獎,至今剛好 100周年,原價120通通特價 100元,入口即化,冰凍後更可口。 店家地址:鹿港鎮中山路153號 39 黃月亮: 古時的鹿港鎮以商務港口致富,但非每戶人家都富裕,而鹿港困苦人家便把 多餘的蚵、 蝦猴、小蝦等,以鹽漬保存,一般用來配稀飯和做小菜加以處裡,而在討海人家長大的黃 月亮更懂得如何製作鹽漬保存古早味,而現在為了符合大家健康 新觀念。將以口味改成 較清淡、鮮美可味,果受顧客喜愛,提起剛開始擺攤時,小兒子才剛出生四個月,如今一 轉眼,賣這種鹽漬海鮮也賣了31年,感謝顧客照 顧,我又研發了蝦猴醬,黃月亮三鮮醬 口味。 店家地址:鹿港鎮東崎里謝君巷9之17號 40 阿南師民俗小吃: 店內超人氣的“招牌綱西蝦卷”咬下去,外皮酥酥脆脆並可感受到 蝦仁鮮嫩的口感。還 有古早味的蚵仔煎,外皮相當Q,老闆首創將外皮把鮮蚵團團包住,這樣完全不會流失蚵 仔的鮮度,在沾上特別調製的醬料更是鹿港相當有名的 佳餚。 店家地址:彰化縣鹿港鎮中山路401號 41 丁師傅麻糬: 丁師傅麻糬的負責人是鹿港聞名遐邇的”阿振肉包”老師傅的外甥,從 小就耳濡目染, 看舅舅阿振師製作各式各樣的高點,所以有信心作出最好吃的麻糬!我們的麻糬有四種口 味,其中以鹹肉麻糬與 奶酥口味又以阿振師為開創始祖,盡得真傳! 店家地址:鹿港文物館旁 42 阿振麵茶: 精選食材、手工精製,傳承遠近馳名的鹿港名廚鄭振山精緻手藝,由老師 傅親自調配, 香濃可口細緻不油膩,曾有遊客品嘗後稱讚是“台灣卡布奇諾”。 店家地址:鹿港鎮龍山街99號 -- 秀的天空部落 有我和小嘟嘟的一些生活記事 歡迎光臨~~ http://blog.yam.com/user/lovelyshu.html -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 112.78.85.100
noreg0427:鹿港必推 03/14 18:25
noreg0427:在鹿港要我出去吃蚵仔煎.....不如叫家人自己煎 03/14 18:26
jagely:哈 我吃過 蚵仔煎不是一般的難吃 有推薦的嗎 03/14 18:27
noreg0427:之前有朋友去賣蚵仔煎的打工 回來跟我說那衛生..... 03/14 18:31
noreg0427:之後不敢去外面吃蚵仔煎 03/14 18:31
habiching:。。。有夠認真。的。一篇。文。。。。推。。。 03/14 18:32
Raidinfo:真正的鹿港人是不吃蚵仔煎 03/14 19:47
automemory:我也不吃蚵阿XDDDD 03/14 20:43
noreg0427:我只吃家裡煮的 03/14 21:43
jiayng:不如吃素蚵仔煎,還比較好吃又衛生 03/14 22:54
ponyer:傳統鹿港人應該比較常吃自己煮的蚵仔麵線吧 此蚵仔麵線是 03/15 08:27
ponyer:白麵線+清湯+蚵仔 不是北部人說的麵線糊+蚵仔那種 03/15 08:28
ezbird:林明堂特色是便宜 不是好吃 03/15 09:28
noreg0427:推蚵仔麵線 推林明堂 03/15 10:12
※ 編輯: lovelyshu 來自: 210.69.124.29 (03/15 16:05)