推 happiness928:大推 大村民宿! 04/06 16:49
推 yingson: 我連大村交流道都找不到...... 04/06 17:01
推 clud:推!~我爸媽去住過 感覺不賴喔!~ 04/06 22:52
玩樂地點 :
彰化民宿 - 雅育休閒農場 幸福葡萄宿
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心 得 :
用夢想灌溉的葡萄莊園-雅育休閒農場，
雅育葡萄宿座落彰化縣大村鄉的田野，
歐式鄉村風的粉色系浪漫建築格外引人注目，
園主偉志曾在德國大學就讀葡萄酒釀造學系，
從小就在大村葡萄園長大加上留學德國，
專業知識讓遊客能夠領略關於葡萄的精髓，
園主對葡萄酒也很有研究，來彰化入住雅育休閒農場，
是一種田園生活的緩慢體驗，懷念那晚在雅育品嚐葡萄酒的微燻感受呢。
雅育休閒農場一旁就是綠油油的稻田，後方則是自己的網室種植葡萄園，
因為有網室栽種的關係，讓大家在一年四季裡幾乎都可以吃到葡萄，
而全台灣幾乎有90%的葡萄都是以巨峰葡萄為主，
而這次肉魯造訪則是有緣吃到滿滿汁溢的蜜紅葡萄，
可以想像整個大村鄉裡有60%的農地面積都是用來種植葡萄嗎？！
造訪當下園主偉志也拿了一串葡萄請肉魯吃，
我也來嚐嚐蜜紅葡萄的好滋味，一口咬下滿滿的葡萄汁噴出，
蜜紅葡萄口感偏軟嫩，每顆葡萄都像是包了滿滿葡萄汁在裡面，
有別於巨峰葡萄的脆度，而市面上幾乎大家吃的買的都是巨峰葡萄，
園主還跟肉魯說：『要連皮吃下去喔，這樣才營養。』
雅育園主偉志留學德國，花了很多心思蓋了這棟建築，
而在樓上也保留了3間房間提供民宿之用，園主平時忙於葡萄維護，
園主老婆本身也有工作，但只要有客人來訪住宿，
園主便會放下手邊工作，很用心的招待每位訪客，
外觀是粉紅色系的外牆，走入裡面卻赫然發現呈現著獨特的黃色鄉村色彩，
在牆上也點綴著一些疑似德國紀念品裝飾物，讓人看了就覺得很奇特。
雅育是彰化大村鄉唯一的一間民宿，也是獨具魅力的在地故事，
處處充滿著葡萄淡香，住宿客人多半來自北部或者國外，
園主講著一口流利的英語，雅育休閒農場的位置不是那樣好找，
肉魯下了大村交流道後也是來回的迴轉好幾次才找到，有種柳暗花明又一村的奇遇呢。
雅育休閒農場的民宿取名為葡萄宿，走的風格是德國鄉村簡單風格，
低調卻讓人覺得很舒服，如果不說還真以為自己置身於眾多歐風建築林立的清境呢。
雅育園主對葡萄酒很有品味，也曾參加很多次的品酒活動，
算是在葡萄酒界中很有知名度的，台灣很多人把品味葡萄酒看得太高雅，
其實喝葡萄酒在歐洲是一種很生活化的事情，家常便飯後的小酌一番。
來到雅育可以知道很多關於葡萄的知識，
也可以看著園主如何去幫葡萄樹整枝採收，
雅育的葡萄都是有套袋的，為了防止蚊蟲的侵害，
成本也更高卻也有更棒的品質。
一大早7點，肉魯起床跟著園主一同進葡萄園採收葡萄的景象，
葡萄最好是在早上採收，因為一早氣溫比較低，
採收後的葡萄口感也比較好，而且一早採收後一直放到下午葡萄還都會是涼涼的喔。
也可以體驗剪枝除芽採收的活動，也有葡萄酒釀造的課程，或是品茗葡萄酒的享受。
大村葡萄獨特的燈光種植法，每當夜晚大村就會亮起了這白色光芒，
要在夜晚也能讓葡萄享受到溫暖，在寧靜的大村夜晚，看著這盞盞燈光，
有種很舒適的美感呢。
品嚐葡萄酒時園主會娓娓道來葡萄酒的口感，教你如何的飲用葡萄酒，
國人似乎喜好甜的葡萄酒，認為甜的葡萄酒才是好的酒，
不過葡萄酒的喜好是依照你的味覺來決定，有的葡萄酒很溫和，
有的葡萄酒很有個性，有的酸中帶甜，
並沒有很一致的公認哪種味道才是最棒的葡萄酒，
我很少喝酒，不過透過園主偉志的精闢講解，
真的是受益良多呢，遨遊葡萄酒的夢幻世界。
一直很寧靜的彰化縣大村鄉，在這裡真的好舒服，
大村離員林市區大概有15分鐘車程，來到雅育住宿的人，
也可以去員林鎮上閒晃吃美食喔，
或者也可向肉魯一樣待在民宿內聽著園主聊著葡萄酒的趣事，
豐富的留學德國得到的葡萄酒知識或德國葡萄園管理經驗，
都可讓你一整天漫步在葡萄的國度內。
依依不捨的離開了雅育，卻在一旁稻田間瞥見美麗倒影，
在台灣鄉間看見生生不息的生命活力，遇見堅持用心的葡萄果農，
也看見了積極圓夢的人們，也在鄉間稻田間看見辛勤工作的農民，
台灣最動人的事物莫過於此啦。
不僅有對葡萄盡心呵護的雅育，外頭也有對稻米執著的農民，
當葡萄成熟或稻穗金黃時，都是最甜美的果實收穫，
期許雅育休閒農場能夠越來越棒，好的事物永遠不怕寂寞呢，
相信會越來越多人喜歡上雅育這塊園地。
關於雅育葡萄休閒農場：
雅育地址：515彰化縣大村鄉貢旗村大崙路3-31號
雅育電話：04-8523136 0937680691
雅育休閒農場取名為IKU VINEYARDS & GASTHOF VITIS，
IKU是園主父親的日文名字，
而VINEYARDS則為葡萄園，
GASTHOF在德國則為旅店意思，
VITIS則為葡萄屬的意思，
英日德的混合發音也是獨步台灣的創舉，
這四個字的解釋不知道肉魯有沒有記錯，
很美麗寧靜的鄉村旅宿，體驗兒時的農村樂趣，
聆聽詳細的葡萄酒知識，享用樸實好吃的媽媽菜，
享受葡萄酒給予生活的無限樂趣，有機會一定要入住享受這溫馨的雅育葡萄宿。
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肉魯..旅行台灣‧帶回屬於自己的故事
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用生命、用雙腳、用熱情、用單車、用心的走遍全台灣每一個角落，
並用影像記錄下最真誠的感動及最漂亮的台灣。
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