[吃喝] 彰化阿章爌肉飯

[sttina206 (Tina)]

推薦的 店名：彰化阿章爌肉飯


       地址：彰化市中山路二段和南郭路交叉路口(縣政府旁)


       電話：7271500


       有圖有真相版:http://www.wretch.cc/blog/sttina206/33000695


       評論：

彰化市的美食之一就是爌肉飯，
好幾次要吃都因為搞錯營業時間而沒吃到，
今天終於有機會跨出員林，吃到期待已久的美食啦!

爌肉飯一份40元，
點餐時店員會問你要肥肉多一點，
還是瘦肉多一點，
我們選擇肥瘦各半的，
肥肉吃起來很軟爛，
瘦肉則比較乾，
一口同時咬下肥肉和瘦肉，
肥肉的滑順會使瘦肉不至於太柴，
所以點爌肉時，
建議肥肉比例不要太少。

只不過個人認為白飯太乾了點，
如果店家可以多加點滷汁就好啦!
而且這樣一碗就要40元，
在彰化這種物價水準的地方真的有點小貴。

因為要均衡飲食，
又加點了燙青菜(20元)，
青菜很脆綠，
上面加了滷肉，
讓燙青菜更香。

滷白菜(20元)也滷得很軟爛，
和白飯一起吃很搭。

油豆腐(10元)和香腸(10元)，
油豆腐滷得很入味，
至於香腸剛拿來時，
因為第一次看到這麼小條的香腸，
我實在太驚訝啦，
忘記店員還沒走，
我就大聲驚呼:香腸這麼小條?!
                 香腸這麼小條?!
近距離看清楚，
香腸和食指差不多大小，
但轉念一想，
香腸一根10元，
就不要要求太多了，
而且後來吃香腸時，
發現:這不是一般的香腸，
略帶有酒味(不知是不是我的錯覺啦)，
所以以這種價格和品質還算合理啦。

蛤仔排骨湯35元，
裡面有二、三塊排骨，
煮得還算軟爛，
湯頭也不錯，
有用薑絲提味，
可惜的是有一個蛤仔破掉，
要小心把殼挑出來。

不知是不是我們二人太會吃了，
吃到這樣還不覺得很飽，
所以又點了湯麵(30元)，
共花了205元才覺得有飽足感...

由於阿章生意太好，
沒多久就客滿啦，
所以還沒吃完旁邊就有人虎視眈眈你的位置啦!

不知彰化還有沒有其他家好吃的爌肉飯呢?

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 220.141.153.237
推 peiyun17:我愛成功路那間～
→ ISbn94:說到這個 我才剛在中山路光華街口那間吃過 有點失望 至於這
→ ISbn94:間 之前也吃過 是不錯吃 就是有點小貴
推 kin75920:成功路上是「泉」的爌肉飯!! 早上六點半賣到下午1點半左
→ kin75920:右
推 Copycat3:這家包便當感覺比較好，因為有很多菜可以加XD
→ Copycat3:純論爌肉飯，個人排名這家在5名之外
推 astrodin:同意樓上
推 kuma103t:拷貝貓還不趕快把前5名報出來
推 season002:老朱.魚市場.青秀.....我個人喜歡吃阿根旁邊賣四神湯那
→ season002:家的
推 csad:我覺得這家豬腳的很漂亮..XDD
推 ppp1111:比這間好吃的多的是
→ shinyu830:可以請他們多加魯汁啊~我每次都說要"澆咖ㄉㄤˇ"
→ kawasaki7012:這一家 就是要吃他的豬腳中段~超多的膠質~(流口水狀)
→ kawasaki7012:話說 我昨天才剛去吃 = =B
推 pen2:我也聽說他們家最好吃的就是豬腳部份