作者pure816 (玫玫)
看板ChangHua
標題[吃喝] 彰化肉圓大比拼2：阿璋 VS ㊣彰化
時間Tue Aug 11 20:11:46 2009
[彰化] 肉圓大比拼2：阿璋 VS ㊣彰化
網誌圖文好讀版：
http://www.wretch.cc/blog/pure816/13885068
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上一篇肉圓大比拼1：北門口 VS 阿三，已寫了兩家在彰化極具盛名的肉圓了。
這一篇將再來談阿璋 VS ㊣彰化。
並於文後附上我對這四家彰化肉圓的喜好程度。
阿璋與㊣彰化肉圓，都是彰化的肉圓老店。
朋友家每次來彰化買的也是這兩家的肉圓，他們家的成員對兩者各有支持者。
且朋友說這兩家現場吃或帶回家自行處理的口味各有勝場。
曾吃過她帶回來的，但畢竟相隔已久，故已記不清吃的是哪一家的產品與味道。
故，此次趁此機會來相較一下兩家的差異。
老 彰化阿璋肉圓：
且不論兩家肉圓店脽的資格老或其美味程度，若論行銷，明顯是阿璋獲勝。
阿璋在長安街與陳稜路交叉口上就擁有三家店面。
一則當然是為了容納源源不絕的客群。
二則當遊客前來時也會被其氣勢收服，直接投入它的懷抱。
因為用餐的環境分為原始攤位、相鄰店面、對面大樓，故阿璋採用自助式取餐，
讓客人自行挑選想坐的位置。
阿璋肉圓只有一種香菇肉圓（30）及多樣湯品（均一價：35）。
不過因為阿璋有提供免費的清湯，所以想喝湯的人也不一定要花錢買它的湯品。
但由於來的時間太晚，湯及香菜已經被掃空了，店家也似乎沒有要補的意願。
。
也因無湯、飲料在旁，那偏鹹的醬料也就更加明顯。
辣醬也不夠出色，再加上皮也偏軟不夠Q，讓我不禁想起家鄉的媽祖廟肉圓。
嗯～整體而言，我不太愛它啦！
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彰化縣彰化市長安街144號 04-7229517
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㊣彰化肉圓：
㊣彰化就在阿璋的對面，目前的門面據說是有整建過的。
雖然裝潢是比較傳統式的新穎設計，但服務還是走自助式的風格。
肉圓有蛋黃（30）、香菇（30）、干貝（50）三種口味。
販售的湯品為貢丸（15）、肉皮（15）、竹筍（15）、綜合湯（20）。
亦有免費可自取的湯品。（先來㊣彰化，那時還有免費湯。）
免費湯頭還蠻鮮美的。
點的是香菇肉圓，基本的醬汁偏甜，需要辣醬提味。
但辣醬調製得太稠，還有些粉粉的感覺，有點可惜。
肉圓較阿璋大些，肉較結實好吃，但皮一樣較軟稍嫌不夠Q。
讓人有些失望。
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彰化縣彰化市陳稜路203號
04-7227868
11:00～20:00
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肉圓大比拼：
價 格：北門口＝阿三（35）＞阿璋＝㊣彰化（30）
尺 寸：阿三≒㊣彰化＞阿璋＞北門口（視覺略估）
醬 料：北門口＞㊣彰化＞阿璋≒阿三
口 感：北門口＞㊣彰化＞阿璋＞阿三
再訪率：北門口＞㊣彰化
以上是我的看法，不代表所有人的想法。
畢竟每一個人的喜好並不相同。
有興趣拜訪彰化時，你也可以自己去比較一下，何者是你的最愛。
延伸閱讀：[彰化 VS 雲林] 為了食物去旅行
http://www.wretch.cc/blog/pure816/13877323
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等待 那一季的玫瑰
http://www.wretch.cc/blog/pure816
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※ pure816:轉錄至看板 Food 08/11 20:12
推 eiki787:可以請問一下老闆的態度 這項評分嗎??? 08/11 20:47
→ summeruse:還是覺得阿章最好吃，北門口最... 08/11 21:19
推 siaoyen:我代同學來吃阿璋沒有啥好評...都說太油不好吃 08/11 23:04
推 Slash520:彰化咖喝甲~~ 08/11 23:18
推 popoloo:吃來吃去還是覺得員林的高雄肉丸最好吃 08/11 23:34
推 makiayu:我喜歡吃鹿港的肉圓XD 08/12 00:18
推 minioldwu:還是北斗的小肉圓好吃!! 08/12 00:18
推 chenlytw:北門皮脆 阿璋也好吃 還有北門肉圓好貴 08/12 00:37
推 ppp1111:北門>阿三>阿璋>彰化 08/12 01:35
→ qmaper:阿璋老闆的腳踏車值48萬~XD 08/12 01:47
→ smy0411:48萬... 08/12 02:10
推 AJS:喔對，那台是鑫輝賣出colnago法拉利的…之前聽說會放樓上，但 08/12 08:37
→ AJS:被一堆小朋友摸來摸去，就拿到樓上了吧。 08/12 08:37
→ AJS:一開始放樓下店面…orz 08/12 08:38
推 loveshopping:個人最愛阿三，喜歡酥脆口感外皮的同好千萬不能錯過 08/12 11:08
推 ecmilk:還記得當初在彰化補習的租屋處~就在阿璋的對面~ 08/13 04:47
→ ecmilk:每天從樓上看下去~滿滿的都是人潮~ 08/13 04:48
→ ecmilk:好久沒回彰化市看看了~ 08/13 04:48
→ Fanning:我要偷推涼圓 08/13 19:27
→ pure816:不用偷推 很久以前有吃過 只是不太合我胃口 沒機會再試 08/14 23:51