推 anakin0804:我也喜歡這家的湯圓跟蕃薯圓 09/15 17:37
推 askavivian:莊家在我高中時商業氣息還沒有那麼濃只有少少幾個位子 09/17 23:07
推薦的 店名：傳統豆花湯圓
地址：彰化縣鹿港鎮民族路
評論： 料好實在
圖文網誌版 http://ricelala.pixnet.net/blog/post/15414581
我很喜歡在晚餐飯後吃個甜點當ending
最常買的就是豆花了
一個星期至少會有三天買豆花當甜點吃
要和大家介紹的豆花店 不是大家耳熟能詳的
第一市場內的施豆花 或是榕樹下阿婆豆花
還是天后宮前的莊家豆花湯圓
而是位於民族路 如果從中山路走
在第一市場另一邊的傳統豆花湯圓
不是以上所說的豆花店不好吃
只是我很不喜歡商業氣息太濃厚的店
像第一市場與天后宮前的豆花店
服務態度有時不敢另人恭維
一付你要買就買 不買就不要在那擋人財路的樣子
反而這家夫妻兩人合開的小店
買起來更舒服 吃起來更好吃
店面不大 就一個小台子 兩三張桌子
最多約可坐15人
豆花 湯圓價位一般 平均一碗25元
有加芋圓的比較貴 一碗30元
料乾乾淨淨的放至於台上 左邊的機器是切割湯圓與芋圓的機器喔
只要把麵團放進去 就會變成下圖一粒粒的小圓仔
這邊的湯料都是夫妻自己每天現做的
而湯圓 地瓜圓 和芋圓每次煮一些起來
不夠再煮一些 不是一次大量煮起來的
更保有湯料的新鮮度與彈性
我最喜歡買一碗 綜合豆花湯圓 25元
因為想吃什麼都吃的到
不像一般市售的只有一半料一半糖水
一碗滿滿的 2/3 以上都是料
綜合豆花湯圓有什麼呢
裡面有 紅豆 綠豆 大豆 小薏仁
花生 湯圓 地瓜圓 QQ圓 豆花
有沒有很豐富的感覺
什麼料都吃的到 吃完一碗都飽了
豆子有燉軟 但還沒有煮到我很愛的綿密口感
甜度適中 不會有蜜過頭那種膩膩的感覺
而且這家的湯圓和地瓜圓挺好吃的喔
同時可以吃到黏Q的湯圓口感
和有嚼勁的地瓜圓口感 很特別
推薦這家在地人會去買的豆花店給大家
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