推 fluteyear:這家的食材和料理手法都扎實, 雖然不便宜,但很值得. 09/14 21:48
→ fluteyear:手工鮮奶酪很讚, 我家老媽超愛買回家裡冰. 09/14 21:49
推薦的 店名： 歐廷蔬食咖啡
地址： 彰化縣鹿港鎮復興路37號
電話： 04-775-6331
評論： 素食也有好滋味喔
圖文網誌版 http://ricelala.pixnet.net/blog/post/15412389 (上)
http://ricelala.pixnet.net/blog/post/15412469 (下)
這次聚餐成員中有人吃素
所以選擇了在鹿港的素食餐廳 歐廷蔬食咖啡
上網查了查 原來這家店在中部有很多家分店
進門給人乾淨明亮的感覺
服務生會先端上檸檬水與Menu
有分套餐與簡餐系列
能量養生套餐 540元
除主餐 ( 銀杏百合淮山盅 焗烤鮮筍排 )二選一之外
還附了七樣附餐 感覺超豐富的
歐廷套餐 320元
主餐左側多選一之外
附有田園蔬果莎拉 濃湯 手工鮮奶酪
鮮水果茶或手工單品咖啡
歐廷特惠餐 270元
與歐廷套餐主餐選擇都是一樣的
兩者只差在少了生菜莎拉
但差了50元 好像差的有點多???
如果吃不下套餐
也有簡餐的選擇 都有附濃湯
如果是平日來 就可以吃的到
假日不供應的比薩系列
我對這個很有興趣
蔬果比薩 以新鮮蔬果加上濃厚披薩絲
再加上特製披薩醬焗烤完成渾厚香醇的口感 值得品味
以厚實的生麵餅塗抹披薩醬
加上玉米粒及紅椒丁等佐料 素火腿絲少許 蕃茄丁等
覆蓋起士條 起士粉入烤箱焗烤完成
老闆說 他們的鮮Q麵採用澳洲黃金小麥粉
不採用防腐劑
而手工拉麵吃起來是比較像刀削麵那種口感
喜歡刀削麵的可以試試
輕食小品&湯品
招牌鍋貼看店家照片好像冰花鍋貼 好漂亮
店家說 以多種蔬菜 少許素火腿及天然香料
製成內餡之特製鍋貼 外酥內軟之獨特口感
加購區
也可單點餐再以加價方式選擇想要的附餐
飲料Menu
原來附餐的胚芽蔬果原汁
單點價要120元
上菜啦
健康純鮮奶陶鍋 單點180元
歐廷特惠餐 270元
附有 胚芽米飯 手工鮮奶酪 胚芽蔬果汁
湯頭有淡淡的鮮奶味 是屬於比較清爽口感的湯頭
重口味的人可能會比較不習慣
旁邊附的醬有點辣辣的 很好吃
配上煮的粒粒分明的胚芽飯 很健康
田園南瓜鍋 單點180元
歐廷特惠餐 270元
附有 胚芽米飯 手工鮮奶酪 胚芽蔬果汁
我點這道 內附有米血 豆子 金針菇 玉米
蒟蒻 豆皮 甜椒 冬粉 青菜 綠花椰菜
小玉米筍 素火腿 素丸子 其實素火鍋也可以很豐富吧
看黃澄澄的就知道 湯頭整個很南瓜 越煮會越稠
舀一口南瓜湯加進去胚芽飯裡
拌一拌 再灑點胡椒鹽 整個無敵美味的
我喜歡這道
火鍋之外的餐點有附濃湯
南瓜湯 裡面是沒有料的
感覺是將南瓜蒸熟後放入果汁機攪碎
再加其他佐料燉煮
同行友人喝光光 說很好喝
歐廷套餐 320元
多了個 田園蔬果莎拉
上面的淋醬是藍莓優格醬
酸酸甜甜的 配起來很清爽
除了鮮蔬外 還有水果與養生的豆子
香草蒔蘿紅燒陶鍋 單點180元
歐廷特惠餐 270元
附有 胚芽米飯 手工鮮奶酪 胚芽蔬果汁
雖然品名叫紅燒 但湯頭喝起來很清淡
走健康養生路線 不是我的菜
銀杏奶油野菇燴飯 100元 附濃湯
奶油白醬看起來好美味
我沒吃到 不過應該不錯
蘿勒茄汁焗烤杏包菇飯 單點180元
歐廷特惠餐 270元
附有 胚芽米飯 手工鮮奶酪 胚芽蔬果汁
雖然品名有蘿勒 但內附的醬汁是茄汁喔
裡面有很多切片的杏苞菇
杏苞菇烤起來剛剛好 還鮮嫩多汁
有看到上餐時那冒泡的焗烤皮嗎
焗烤起士給的不手軟 很厚
吃起來大滿足
餐後會上胚芽蔬果原汁 單點價120
店家介紹純麥胚芽加上35種堅果
調製天然蔬果的營養元素
多種維生素、礦物質、維他命群
可防細胞老化增體力
更可幫助腸胃循環系統的新陳代謝
因為上菜時店家說要3分鐘內喝完
才保有天然營養價值
結果一急之下 就忘了拍照 ^^
沒圖沒真相的介紹
整體是淡淡的綠色
底部還有堅果碎粒的感覺
用高腳杯裝更顯高雅
喝起來像是無糖 只有自然的微甜
帶有堅果的香氣 很清爽健康喔
喜歡這家 感覺店家很用心的在製作每一道料理
連火鍋都有擺盤過的感覺 值得推薦
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※ ricelala:轉錄至看板 Food 09/14 21:25