推 moulder:那東西不是炸肉..吃起來當然沒有肉味..只有粉而已 02/21 20:12
※ flyseed:轉錄至看板 Food 02/21 23:15
推 edisona0124:常在吃．．很小碗！ 跟王罔一樣。 很摳．．．． 02/22 18:59
網誌圖文版:
http://www.wretch.cc/blog/flyseed0729/10691907
純文字:
鹿港吃透透--龍山香菇魷魚粳
買了肉乾跟花生糖後 買了春捲 邊走邊吃 (我還邊走邊拍)
走進菜市場內前 可以看到龍山香菇魷魚肉粳
門口停滿了車 還有不少坐在路邊享用
這間店就只有賣一種東西"香菇魷魚肉粳"
所以你只要跟老闆說 你要幾碗就好
也沒有加麵 加飯的服務
一碗 $30 不大碗
可是料不少
勾芡似忽是用太白粉 湯很透明 微微的稠
裡面有筍絲 炸肉塊 煮肉塊 魷魚 香菇
筍絲沒有苦味 脆脆的 很好吃
魷魚也蠻大塊 不會咬不動 脆脆的
再來就是炸肉塊
肉不大 粉比較多 吃起來比較像吃炸粉
可是粉很好吃 甜甜的
我超愛吃這個的
泡在湯裡 變得軟一點 當然不至於變爛爛的 很好吃喔
除來特別的炸肉外 當然還有一般肉粳會有的肉塊
跟炸得比起來 就沒那麼特別
可是也蠻好吃的拉~
對了 如果在店裡吃 可以看到桌上有個盆子
裡面有一些碎碎的炸粉
別小看它~~也別客氣
可以舀一些放到自己的碗裡
可以享用更多的炸粉
超好吃喔
不知道那粉是怎麼弄的
可是好好吃喔~~~
在湯裡泡一下~~~吃起來軟硬適中~~
太美味了~~~
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