精華區beta ChangHua 關於我們 聯絡資訊
※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: ll2266ll (落蘭亭) 看板: Food 標題: [食記] 彰化 鹿港] 振味珍‧阿振肉包 時間: Wed May 28 20:16:29 2008 店名: 鹿港 振味珍‧阿振肉包 電話: 04-777-2754 地址: 彰化縣鹿港鎮中山路71號 營業時間: 09:00~19:00 店家網頁: http://changhua.emmm.tw/index_m.php?ptype=ieb_c&L3_id=32413 圖文並茂版: http://www.wretch.cc/blog/pure816/13467173 ========================== 多年前曾經到過鹿港待過數天,故鹿港出名的包子如阿振、老龍師、巧味珍,一一去吃過 了。   當時雖依自己的喜好,在心中將它們的排名訂下了,可惜並未記錄下來。   而在那之後,就再也沒機會到鹿港ㄧ遊,當然也無法對它們評頭論足一番。   這次託瑋瑋之福,得以再次品嚐阿振包子的滋味。 哇~阿振肉包的外帶盒包裝還真新穎啊!   盒上還貼心地印上保存方式,讓人激賞。 包子的外觀,端正白胖,還瞞不錯的。   剝開一看,嗯~皮算厚,但幸好入口後還蠻Q嫩可口的。   而內餡,印象中是偏油,不過不知是不是因冰箱待了ㄧ兩天湯汁已被外皮吸收的關係 (看照片又不像),竟一點也不油,反倒有些偏乾了。   是不錯吃啦!   但與它的名氣相比,唉~(有日本人來拜師添人氣後,聽說品質就變差了。)   還不如在台中吃到的鹿港豪記肉包舖。   阿振肉包(振味珍)賣的不只有肉包,還有賣牛舌餅喔!   聽說又香又酥喔!   咦~為什麼說「聽說」呢?   因為等我回到家後,瑋瑋要給我的三塊牛舌餅,已經全被嗑光,! 更正:   因為是彰化美食週買的,所以也不確定到底是不是他們家的ㄋㄟ!   不過瑋瑋看到魔鬼甄有介紹振味珍的牛舌餅,看起來很像喔! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.230.1.244
eilent:其實我覺得阿振的饅頭比較好吃 包子真的soso~~~ 05/28 20:40
spacemouse:阿振的包子吃起來感覺跟便利商店賣的差不多... 05/28 21:17
gfmbs:饅頭真的不錯吃...尤其是牛奶口味的 05/28 21:35
xppx8250:我個人偏好老龍獅 05/28 22:10
makalu:現在的阿振跟十年前我吃到的阿振真是天差地遠... 05/28 22:32
garmisch:推阿振的饅頭+老籠師的肉包~ 05/29 08:20
sosyou29:包子超油... 05/29 17:00
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.233.3.25
NJM:推 阿振的饅頭 老籠師的肉包 明豐珍的牛舌餅 朝和的一口酥 05/31 00:32
annasui61025:老龍獅+1... 05/31 00:36
noWords:最近一次買饅頭好像縮水了 = = 05/31 00:40
annasuiayu:我不喜歡阿振的肉包 不過以外都OK 05/31 00:52
okbon66:果然老饕都吃得出來阿振包子退步了 QQ 05/31 00:53
angelaH:阿振的肉包內餡是油,不是肉汁~"~ 05/31 00:53
okbon66:老龍師是比現在的阿振好吃多多 但還是以前的阿振卡讚 05/31 00:55
okbon66:阿振的包子還沒有包子世家的好吃啊 囧 05/31 00:56
sakura2719:我都還是推車阿伯的肉包 雖然現在沒有包蛋黃了 05/31 01:08
sakura2719:不過 就還是會喜歡吃 05/31 01:09
Lemon68:是老龍師吧..= =..別誤導外來客阿~~~(老龍師肉包超好吃!) 05/31 01:25
Lemon68:我第一次吃到阿振脆脆的肥肉..超想呸呸呸><..油膩膩 囧 05/31 01:27
ppp1111:老龍獅+1 05/31 05:00
orlis:老龍師冷掉了一樣不好吃,剛出爐的則是爆美味!!(所以早上9點 05/31 06:03
orlis:買到的最好吃) 05/31 06:03
nakaru:老龍師跟現在的阿振都一樣不好吃,連包子世家都比不上 05/31 09:09
nakaru:事實上阿振在前二次更換配方後就不好吃了,從肉汁變成油... 05/31 09:10
nakaru:而且肥肉大增,最近這次更換配方,連肥油都沒了,乾扁肉包 05/31 09:11
nakaru:老龍師內餡普通,外皮還比不上阿振,也是乏善可陳阿(唉) 05/31 09:11
wmwieqo:個人比較推老龍師 05/31 10:55
cheesechou:阿振的饅頭很好吃! 05/31 13:46
BADO321:推阿振的饅頭 超好吃的 06/01 11:56
wasikenji:推老龍師的肉包 06/01 23:37
heejun23:老龍師+1昨天剛買兩盒... 06/02 14:53