作者xpard (如呷如勇)
看板ChangHua
標題[吃喝] 淺田屋和風創作料理
時間Wed Feb 24 15:18:50 2010
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店名:淺田屋和風創作料理
地址:彰化市延平路519號
電話:04-7115617
評論:
圖文網誌版:
http://www.wretch.cc/blog/XPard/3656763
今天是大年初四,這攤是拜訪親友時長輩請的。
據說淺田屋以前只是一間小店,經營成功後才有現在氣派的格局。
今日就讓過路客的我來品嚐一番囉。
生魚片
肉質都很新鮮,口感極佳,現磨的山葵醬味鮮而不嗆。
和風沙拉
清爽的和風醬搭配起來有開到胃!
碳烤牛排?
牛肉的味道不錯,嗅覺和味蕾皆有享受到,可惜肉質處理的有點老!
香煎厚片鱈魚?
鱈魚很新鮮,搭配的醬汁味道尚可,要注意魚刺。
麵衣天婦羅
新鮮蝦子裹著一層麵線下去炸,炸過的麵線吃起來口感清爽不會過度油膩。
鮭魚親子蒸飯
新鮮鮭魚搭配鮭魚卵,攪拌在香Q的特選米粒中,香味四溢。
土瓶蒸
湯頭很鮮,裡面的料挺豐富的。
紅豆湯
味道不夠濃郁,紅豆不怎麼好吃,總之就是不怎麼討喜。
~ 心得 ~
上菜出乎意料的快,還沒吃完就上下一道了,特地反映後有改善。
整體菜色來講算是普通滿意,或許我不常吃套餐式的日本料理,
上水果時候有點愣住!
怎麼就這幾道"小巧精緻"的菜色,但其實吃下來也略有飽足感了!
聽招待我們的親友說,這次(春節期間)的菜色有比平常(非年節期間)
遜色點!
沒辦法,春節期間去到哪都貴....
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◆ From: 125.230.79.132
推 timezone: 去一次後 就不會想去第二次了 02/24 15:51
→ pei213:黑店版有此店的文章,超噁 02/24 16:04
推 sheepsheepgo:囧 之前家族聚會大約30人去坐兩大桌 都覺得蠻讚的耶 02/24 17:58
→ sheepsheepgo:不過不怎便宜倒是~ 02/24 17:59
推 Copycat3:日本料理店還是打聽一下價格再去,不然像富山、石井屋就 02/24 18:53
→ Copycat3:更黑了 02/24 18:54